頂級雪莉桶專家格蘭多納聯手米其林名廚
緻臻饗宴感受珍稀深蘊的微醺時刻
承襲經典的蘇格蘭東高地酒廠——格蘭多納，作為個性鮮明的頂級雪莉桶專家，結合層次繁複的蒸餾工藝與純正雪莉桶熟陳，嚴選稀有西班牙Pedro Ximenez雪莉桶賦予酒液豐饒水果香及甘甜味，與Oloroso雪莉桶深沉的堅果香氣交織相融，淬煉出極具深度與內涵的珍釀酒液。
其單桶威士忌系列瓶數珍稀採限量發行，每批次由首席釀酒師親自挑選，酒液涓滴珍貴無可挑剔，每瓶皆擁有獨立編號與原廠識別，更顯絕無僅有的非凡價值，甫上市便受專業威士忌行家、鑑賞家高度矚目，更躍升全球指標性的頂級威士忌收藏。格蘭多納鑒於對台灣市場重視，集結台灣當代名廚接力獻藝，將稀世單桶臻品結合頂級精緻料理，隆重鉅獻「格蘭多納單桶威士忌緻臻饗宴」，為高端餐酒佐搭帶來全新味蕾享受。
格蘭多納單桶珍稀盛宴 開場首邀米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee
台灣威士忌市場在全球中極具指標性意義，除品飲文化相對成熟，在全球威士忌消費排行中也是名列前茅，尤其以單一麥芽威士忌更是如此。有鑑於此，格蘭多納為台灣獻上「格蘭多納單桶威士忌緻臻饗宴」，集結台灣當代名廚接力獻藝，演繹一場極致精湛的餐酒巡禮。
（圖說：格蘭多納亞洲區品牌大使Stuart Fear帶領貴賓品飲珍稀單桶威士忌）
台北首場由甫開幕不到一年便摘下米其林一星的傳奇餐廳——Impromptu by Paul Lee揭開序幕，如同店名般，Chef Paul運用揉合多元文化的料理手法，獻上一段稀世單桶臻品與創意精緻料理的即興演出，用一道道美味佳餚與珍稀單桶威士忌相互激盪，以完美的酒食平衡，顛覆傳統餐酒佐搭的框架限制，不僅料理層次更加豐富，也彰顯格蘭多納威士忌獨特迷人的魅力之處，創造出縈繞口腔舌尖上的緻臻感動。
（圖說：(左起)格蘭多納1993#6250單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌、格蘭多納1993#7069單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌）
The GlenDronach 1993#7069 Cask Bottling Highland Single Malt Scotch Whisky
格蘭多納1993#7069單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌
�� 色澤：榛果色澤。
�� 香氣：巧克力柑橙，燉煮的甜味李子混合著苦味草本植物，並以糖漬丁香作結束。
�� 口感：香甜的橘子與柔和的金黃色蜜餞交織的滋味，引領出濃厚的蜂蜜香氣。
建議售價：$11,900
The GlenDronach 1993#6250 Cask Bottling Highland Single Malt Scotch Whisky
格蘭多納1993#6250單一桶裝麥芽蘇格蘭威士忌
�� 色澤：桃花心木色澤。
�� 香氣：豐富的香氣中包含了燉煮的水果，成熟的李子，以及巧克力包覆著波森莓果醬的多重氣息。
�� 口感：葡萄酒，香濃的波森莓果以及紅寶石波特帶出奔放的水果滋味，尾韻則是隱約的玫瑰及胡椒菸草味。
建議售價：$11,900
The GlenDronach 21 Year Old Highland Single Malt
Scotch Whisky
格蘭多納21 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
�� 香氣: 黑莓、紅李子及秋天成熟水果的風味。
�� 口感: 滑順的口感帶著些微的苦巧克力及葡萄乾布丁的香味。
�� 尾韻: 些許的桂皮,五香粉和肉豆蔻及濃郁的單寧在舌頭纏繞。
建議售價：$5,380
The GlenDronach 18 Year Old Highland Single Malt
Scotch Whisky
格蘭多納18年單一麥芽蘇格蘭威士忌
�� 色澤：深亮金黃褐色。
�� 香氣：奶油糖果、黑砂糖、糖漬水果及冰鎮櫻桃等複雜風味層疊而來。
�� 口感：酯滑濃郁口感交織燉煮水果、辛香料、烤胡桃麵包及巧克力柑橘氣。
建議售價：$3,680
【關於格蘭多納】
蘇格蘭東高地斯佩賽地區宛如一部威士忌蒸餾廠百家爭鳴的歷史書，自1826年創辦人James Allardice成立格蘭多納酒廠以來便是其間數一數二古老的酒廠。格蘭多納以雪莉桶作為最主要的風格。時至今日，仍然使用賦予酒體甜潤及水果味的西班牙Pedro Ximenez和富含堅果香氣的Oloroso雪莉酒桶來熟成威士忌，並堅守傳統，結合層次繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳年，孕育出個性鮮明的重雪莉風格 ; 身為蘇格蘭最後一家棄守傳統煤炭直火蒸餾的蒸餾廠，成品非冷凝過濾亦不經焦糖著色，引領行家探索正統蘇格蘭雪莉桶威士忌的深度與內涵。
