2018 DIAGEO World Class 世界頂尖調酒大賽
台灣冠軍賽 各方好手即將搶奪世界冠軍門票
風靡全球，引頸期盼，讓全球調酒師和熱情調酒迷為之瘋狂的「調酒界奧斯卡」即將開戰。由世界領導烈酒品牌DIAGEO集團所舉辦的2018 World Class世界頂尖調酒大賽台灣決賽，即將於五月二十二日熱烈登場。三十名經由激烈初賽、複賽試煉產生的參賽者，將爭奪台灣總冠軍，搶下神聖的門票，代表台灣前往德國柏林參加世界總決賽，與全球調酒菁英一較高下。
參賽者臥虎藏龍 米其林一星餐廳也在其中
由DIAGEO集團所創辦的World Class世界頂尖調酒大賽，自2009年成立，至今已成為全球最具指標性的調酒大賽，今年本競賽正式邁入第十年，已有超過60個國家25萬名調酒師參與挑戰。台灣決賽的三十名參賽者臥虎藏龍，除了去年冠軍所在的Motown Taipei，更有剛摘下米其林一星的歐陸料理餐廳MUME調酒師，參與這場調酒界的年度盛宴。
精準呈現還不夠 「餐酒搭」挑戰調酒師創意
參賽者將齊聚一堂挑戰三大關卡，從基本功開始，精準呈現經典調酒，接著挑戰自我極限，在五分鐘內調製五杯經典酒。最終僅有五位能晉級到第三階段，並以國際最新趨勢「Sustainability & Culinary Techniques」，呈現餐酒搭挑戰。為此DIAGEO精心策畫，特別邀請樂沐主廚陳嵐舒擔任「餐酒搭」關鍵階段的出題評審，設計餐點。參賽者要在指定時間內，調配出與食物最合適的調酒。若想要奪得桂冠，除了須對經典調酒了然於胸，更需展現自己的想法和創意。
2017 World Class世界總冠軍 跨海來台擔評審大任
本次的評審團，除了樂沐主廚陳嵐舒，以及一直以來的座上賓DIAGEO BAR ACADEMY亞太區總監Lam Chi Mun與日本調酒大師Ueno Hidetsugu外，今年特別邀請到2017年World Class 世界總冠軍的Kaitlyn Stewart來擔任評審，以自身參賽經驗與參賽者分享，傳承調酒技藝。
賽事精彩可期，在迎接台灣區冠軍誕生前，歡迎民眾到入圍參賽者所在的酒吧，小酌放鬆，你就有機會一嘗下一位冠軍調酒師的完美傑作。
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