蘇格蘭三大雪莉桶酒廠之一 堅持六大工序製程
格蘭哥尼 緩慢哲學 沉潛後強勢登場
經典風味呈現「慢藝術」的真諦！
Glengoyne 格蘭哥尼被譽為「全蘇格蘭最慢速蒸餾的酒廠」，於12月13日在台北維多麗亞酒店，舉辦「時間成就價值」格蘭哥尼單一麥芽蘇格蘭威士忌品酩記者會，呈現格蘭哥尼經典全系列酒款、最新電視廣告首度公開，自1833年創廠起，以184年積累的底蘊，呈現「慢藝術」的真諦，成就每一滴非凡的琥珀色靈魂。（頁首圖片：左起格蘭哥尼業務總經理黃明倚、賴琳恩、格蘭哥尼行銷經理葉媞媞、格蘭哥尼全球品牌大使Gordon Dundas進行慶祝儀式。）
12月13日的品酩記者會上，特別邀請格蘭哥尼全球品牌大使Gordon Dundas、業務總經理黃明倚，以及台灣人氣女演員賴琳恩，共同分享格蘭哥尼在六大工序製程上持有的一貫風格— 採用優質黃金諾言大麥與空氣乾燥法、最慢速蒸餾方式、使用珍貴的Oloroso雪莉桶、三層橡木桶陳醇法、保有自然原色、酒質從未添加焦糖色素、香料或糖分、堅持傳統生產，用慢工釀出來的細活，才能品味到其中的精粹。
（圖說：Glengoyne 格蘭哥尼美麗Show Girl手持格蘭哥尼單一麥芽蘇格蘭威士忌核心系列合照）
堅持六大工序 實踐慢藝術的真諦
格蘭哥尼是少數完全無泥煤的威士忌，麥芽不經過泥煤煙燻，水源也來自不經泥煤層的高地丘陵，呈現酒質甜美純粹的特性。蒸餾階段刻意放慢速度，其中配有滾沸球突，讓蒸汽在裡面四處亂撞，力量彼此抵消不易上升至頂端、衝向冷凝器，又回到蒸餾鍋裡停留，並且不斷淨化，產出最乾淨細膩、富有活潑果香的新酒。因為格蘭哥尼所堅持的六大工序，才能保留住當時最完美、最真實的風味。蒸餾解說影片：https://goo.gl/GGHWkp
費時六年 只為產出品質最好的雪莉桶
少有人知的，格蘭哥尼2003年以前隸屬於愛丁頓集團，製程與麥卡倫酒廠一樣，使用一定比例的黃金大麥（Golden Promise），這個在1970年代獨領風騷的麥種，能夠帶出更複雜的風味、較結實的酒體，更值得一提的是，連雪莉桶也是來自相同出處。
格蘭哥尼使用西班牙雪莉桶進行陳釀，特別以Oloroso雪莉酒來培養橡木桶，原因在於Oloroso是質量最穩定、能夠修正新木桶味道的比例最高，甜度低而力道強。Oloroso雪莉酒在桶中經過二至三年時間，即可將木桶風味調整到理想程度，與桶材之間的化學作用達到最佳狀態。
格蘭哥尼為了取得最好的雪莉桶，不惜「買下整個雪莉酒生產鏈」，成為蘇格蘭三大雪莉桶酒廠之一，選取西班牙北部山區優質橡木，砍伐後將原木運至工廠，取密度適中的部位切成長條型木片，自然風乾長達3年，由製桶廠製成木桶，再注入Oloroso雪莉酒浸桶約28個月，最後清空酒液，跨海運到酒廠。從選材、風乾到潤桶無不積極參與，製作一個雪莉桶，要耗費近六年的時間，如此不計成本的做法，足以證明格蘭哥尼對於品質亳不妥協。橡木桶解說影片：https://goo.gl/5bHmL6
（圖說：台灣人氣女演員 賴琳恩 手持格蘭哥尼21年單一麥芽蘇格蘭威士忌。）
性感人妻「賴琳恩」用七年時間保鮮愛情
人氣持續升高的女演員賴琳恩，近期因忙於婚宴籌備，上週才剛舉行婚宴，與交往到結婚長達七年的陳乃榮，有著深厚且自信的相處之道。賴琳恩表示，不論是情侶還是夫妻，她很認真且嚴謹的看待婚姻，經營感情需要長時間的累積，是由許多的良性溝通所堆砌，這條路上沒有捷徑，正如同格蘭哥尼對於酒質的自慢堅持，歷經傳統慢工序及歲月的淬鍊，才顯得彌足珍貴。
賴琳恩更進一步表示，能出席擔任這次活動的特別嘉賓，讓她非常期待，因為她也是愛品酒的族群。由於她跟陳乃榮平時工作繁忙，若彼此有空閒時間，就會在家一起喝點小酒，享受難得的兩人時光，跟朋友聚會時，也會小酌助興。她很喜歡格蘭哥尼單一麥芽威士忌所富有的純淨、優雅風味，以年份來說，15年、18年是賴琳恩普遍飲用的年份，不但可以品嚐到格蘭哥尼的經典風味，也不會太傷荷包，由其是格蘭哥尼的酒款定價，相較其他同樣優質的單一麥芽威士忌品牌，絕對是物超所值的選擇。
格蘭哥尼經典全系列酒款
格蘭哥尼12年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLENGOYNE 12 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
• 桶型：20% 初次裝填歐洲雪莉新桶、20% 初次裝填美國波本新桶、
60% 手選優質的二次裝填橡木桶
容量：700ml 酒精：43%
建議售價：NT$ 1,200
在橡木和香甜風味中達到完美的平衡
檸檬皮、太妃糖蘋果及椰子的香氣。獨特的雪莉桶，帶出了威士忌深沉強度和豐富度，而初次裝填波本桶則賦予新鮮的柑橘和香草風味。
品飲紀錄
• 色澤：自然深沉的金黃色。
• 嗅覺：椰子油、蜂蜜、檸檬皮、乾燥的橡木香氣。
• 口感：太妃糖蘋果、薑汁、橘子及脆餅的滋味。
• 餘韻：淡淡的雪莉酒香氣、軟橡木和肉桂的辛香味，非常好的平衡。
得獎紀錄：
2017年終極烈酒競賽 95分
2016年舊金山世界烈酒大賽—金牌
2016年國際烈酒挑戰賽—銀牌
2014年舊金山世界烈酒大賽—金牌
格蘭哥尼15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLENGOYNE 15 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
• 桶型：30% 初次裝填美國波本新桶、20% 初次裝填歐洲雪莉新桶、
50% 手選優質二次裝填橡木桶
容量：700ml 酒精：43%
建議售價：NT$1,900
具有深度和香甜的乾果香
複雜多變的深度和鮮明的熱帶水果特色，最後讓帶著橡木辛香味的餘韻當作結尾。些微的檸檬蜜餞和鳳梨的香氣呈現初次裝填波本桶的影子。而他也和我們獨到雪莉桶的豐滿構成絕佳的平衡。
品飲紀錄
• 色澤：明亮金黃色。
• 嗅覺：一開始帶有甜甜的檸檬味伴隨溫暖太妃糖口味的爆米花香氣。
• 口感：滑順油脂充滿口腔，香甜柑橘味慢慢變成胡桃香氣，帶有些許肉桂味。
• 餘韻：細微的乾燥橡木味淡淡地收尾。
得獎紀錄：
2017終極烈酒競賽 97分
2016年舊金山世界烈酒大賽—金牌
2016年國際烈酒挑戰賽—銀牌
2016年國際葡萄酒與烈酒大賽—銀牌
格蘭哥尼18年雪莉新桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLENGOYNE 18 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
• 桶型：35% 初次裝填歐洲雪莉新桶、15% 初次裝填美國雪莉新桶、
• 50% 手選優質二次裝填橡木桶
容量：700ml 酒精：43%
建議售價：NT$2,400
新鮮、麥芽和辛香味
帶有辛香味的香草水果、成熟蘋果和豐富、奢華的口感。這就是陳釀長達十八年且使用高比例初次裝填雪莉桶的傑作。
品飲紀錄：
• 色澤：帶著耀眼光芒的中等金黃色。
• 嗅覺：一陣陣紅蘋果、成熟香瓜味道襲來。如天堂般完美香甜，彷彿聞到上層鋪滿焦糖的熱騰騰燕麥粥。
• 口感：酒體飽滿、圓潤且豐富。一開始有醃漬水果、杏仁糖及胡桃味；伴隨溫暖辛香味、乾燥可可亞及不絕於口的柑橘果醬味。
• 餘韻：悠長、溫暖且乾淨漂亮的結尾。
得獎紀錄：
2017年終極烈酒競賽 95分
2014年舊金山世界烈酒大賽—雙金牌
2014年世界烈酒大師競賽—金牌
格蘭哥尼21年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLENGOYNE 21 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
• 桶型：100% 雪莉桶，主要是初次裝填歐洲雪莉新桶
容量：700ml 酒精：43%
建議售價：NT$4,000
葡萄乾、榛果、乾果和豐富辛香料風味
帶有聖誕節蛋糕、蜂蜜及豐富果香味，餘韻以悠長的肉桂味結尾。酒液完全陳年 21 年於手選的雪莉桶。適合餐後來一杯，任何時間品嘗都令人讚不絕口。
品飲紀錄
• 色澤：深銅色，酒腳綿密。
• 嗅覺：紅蘋果、香料蘋果派、太妃糖和乾果的香氣撲鼻而來。就好像這杯子裡裝了一塊聖誕節蛋糕。
• 口感：滿滿雪莉酒、蜂蜜、橡木風味以及各種征服味蕾的香氣。結尾具備重度肉桂香。
• 餘韻：雪莉酒、溫暖辛香味悠長結尾。
得獎紀錄：
2016年亞洲烈酒達人大賽 金牌
2016年威士忌聖經 90分
2015年國際烈酒競賽 銅牌
2014 舊金山世界烈酒大賽—雙金牌
格蘭哥尼25年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
GLENGOYNE 25 YEARS OLD HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
• 桶型：主要是初次裝填歐洲雪莉新桶
容量：700ml 酒精：48%
建議售價：NT$12,500
溫暖和強烈的果香來襲
優雅的香料味、太妃糖糖漿、豐富飽滿的雪莉桶風味並帶著複雜多變的餘韻。格蘭哥尼 25 年單一麥威士忌完全沉睡於手工製作精挑細選的歐洲雪莉桶中長達四分之一世紀，就是為了塑造出他自我的風格。
品飲紀錄
• 色澤：明亮的琥珀色。
• 嗅覺：紅色水果、陳年皮革、紅糖和葡萄乾的香氣。
• 口感：軟橡木、肉桂、燉煮水果、柑橘果醬的風味餘韻猶存。
• 餘韻：悠長，伴隨著辛香料甘草口感與些微的甘甜。
得獎紀錄：
2017年舊金山世界烈酒大賽—金牌
2016年 亞洲烈酒商業—金牌
2015年舊金山世界烈酒大賽—金牌
2015年香港國際葡萄酒與烈酒大賽—金牌
2015年世界烈酒大師競賽—達人獎
2015年蘇格蘭食物飲品傑出獎—獎盃得主
2014年中國環球葡萄酒及烈酒大獎—金牌
2014年旅遊零售烈酒商業競賽—金牌
2014年威士忌雜誌—雜誌編輯評選
2014年旅遊零售烈酒商業競賽＿達人獎
2014年麥芽狂人競賽—特優
格蘭哥尼單批限量原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌 Batch 5
GLENGOYNE CASK STRENGTH SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
桶型：20% 初次裝填歐洲雪莉新桶、10% 初次裝填美國雪莉新桶、
70% 手選優質二次裝填橡木桶
容量：700ml 酒精：59.1% 單批限量原酒在瓶身及外包裝均註明該次限量批號
建議售價：NT$1,900
單批限量原酒 小批次生產
市面上少見採小批次生產、原酒強度裝瓶的單一麥芽蘇格蘭威士忌。酒質出色，價格平實，每一版酒精度數皆不相同，除了滿足喜歡品嘗威士忌原酒的老饕需求，收集每個批次更彰顯出藏家水準。
品飲紀錄
色澤：金黃琥珀色。
嗅覺：溫暖烘培蛋糕味，胡椒、草莓、消化餅乾、柔軟橡木味，以及些許特殊果汁牛奶凍香氣。
口感：濃郁的野玫瑰果糖漿味，德麥拉拉(Demerara)蔗糖味先出現，伴隨辛香味、乾醋栗香氣。整體平衡極佳。
餘韻：非常悠長。
得獎紀錄：
2017年終極烈酒競賽94分
2016年舊金山世界烈酒大賽 金牌-Batch3
2016國際烈酒競賽(ISC) 金牌-Batch 4
2013年國際葡萄酒與烈酒大賽 金牌
關於玉山金醇＆格蘭哥尼
格蘭哥尼 (Glengoyne) 在1833年由Edmonstone家族創立，並且在2003年由Ian Macleod Distillers Ltd. (Mr. Leonard Russell見附圖與本公司葉董合照) 自愛丁頓集團 (Edrington Group) 購得，承接延續麥卡倫的原始精神核心價值與酒廠的庫存。
玉山金醇（即德寶行銷公司）自2003年承接格蘭哥尼在台灣地區的經銷授權以來，戰戰兢兢維持格蘭哥尼品牌精神形象，市場秩序，以較低於價值的價格，慢速的將這優質的威士忌介紹給台灣市場，用時間來成就價值。
14年以來，作為保守的市場行銷，終於在2017年來到加強推廣給消費者的階段，所以公司決定改變市場政策，建立三家窗口（北區金良運、中區古典、南區和易）負責經銷。公司作為代理商，協助經銷作廣告行銷市場活動，將格蘭哥尼介紹給消費者，維護店家經營市場者的合理利潤等等任重道遠的責任。
格蘭哥尼的精神
Golden Promise Barley 採用黃金諾言大麥，即採用最優質原料為酒質的基礎
Dried by Air 空氣乾燥法，以免泥煤味影響自然原味
Worth the Wait 時間，成就價值，格蘭哥尼是蘇格蘭最慢速的蒸餾廠
Maturation 三層橡木桶陳醇法
Natural Colour 自然原色，酒質從未添加焦糖色素、香料或糖分
