老乾杯 插旗嘉義！進駐耐斯王子大飯店，6/15試營運
阿里山美景伴食、VIP包廂，樹立嘉義高空景觀餐廳新指標
老乾杯進軍嘉義了！乾杯集團旗下頂級和牛燒肉品牌「老乾杯」進駐「耐斯王子大飯店」17樓，在嘉義市中心打造一處可眺望阿里山美景的燒肉殿堂，樹立高空景觀餐廳新指標，於15日起試營運。
乾杯(1269)集團看好餐飲市場中長期發展，在疫情動盪下展店腳步仍不停歇，此次鎖定彰雲嘉與北台南地區的招待、宴客市場，看好嘉義五星級「耐斯王子大飯店」擁有旅客、商務、饕客的高端集客力，此次旗下頂級和牛燒肉品牌「老乾杯」進駐、再注入高端餐飲的活水，滿足招待、宴客的消費需求，雙雙加乘，共創嘉義市高品質消費新陣地。乾杯集團今年已拓展7家分店，現今海內外共61家店鋪，其中台灣40家、中國大陸21家。
吃燒肉配阿里山美景！最新嘉義高空景觀餐廳「老乾杯 耐斯王子店」6/15試營運
被譽為燒肉界LV的「老乾杯」，以頂級日澳和牛燒肉、釜飯、獨家日本吟釀酒滿壽泉三大招牌，打造出「成熟大人燒肉殿堂」的美好體驗。致力於和牛一頭燒的模式，開發出各式分切及獨門吃法，透過服務人員精湛的桌邊燒烤服務，讓賓客在優雅慢快的爵士樂中，盡情享受一場燒肉盛宴。不僅擄獲品味人士的推崇，更是商務、宴客推薦的人氣餐廳。
新開幕的「老乾杯 嘉義耐斯王子店」位於嘉義耐斯王子大飯店17樓，坐擁絕佳的高空位置，一眼望盡可將嘉義市景與綿延的玉山山脈盡收眼底。96坪的空間席設95席，以經典的和風摩登風格，延續品牌一貫的和風靜美，以日式傳統木格柵、拉門展現沉穩、反璞歸真的氣息，融合具線條感的金色箱型鏡面燈、鏡面牆，光影反射層疊出摩登現代的新穎感，整體空間十分大器。特別沿著窗邊設置4~6人開放式座位，將美如畫的嘉義美景引進室內，讓賓客享用頂級和牛燒肉美味的同時，遠眺欣賞阿里山的風采。
高達11間包廂滿足招待需求！VIP包廂具Chief’s Kitchen享受視覺饗宴
此次特別設置了11間包廂，滿足注重隱私及疫情期間獨立用餐的消費需求，包廂間可相互打通，最大可容納18人。特別有2間VIP包廂，以日本茶室概念設計，內斂溫潤的木質調性，打造出具有Chief’s Kitchen的獨特包廂，L型的大理石長桌最高能容納7位賓客，客人能一邊欣賞料理人燒烤、一邊享受料理，味覺、視覺雙享受。其中一間VIP包廂附設電子螢幕，提供會議簡報投放等多功能使用，滿足商務需求，另一間則擁有玻璃帷幕可與親朋好友獨賞美景、盡情歡聚。
招牌餐點
老乾杯限定熟成冷藏牛舌
售價 580元
牛舌為老乾杯必點的名物，格外講究的採用澳洲和牛牛舌最為柔嫩的中後段，以炭火烤至焦糖色，沾取檸檬、鹽簡易調味，感受彈牙的脆感與鮮甜多汁。
現切澳洲和牛牛排 依現切秤重，8.6~9.8元/g
老乾杯選用8-9級的澳洲穀物飼養和牛，由料理人將新鮮的和牛原塊推至桌邊，依照客人指定厚度現切、灑鹽、現烤，如表演般的視覺震撼，令人印象深刻。
老乾杯雲丹和牛壽司 380元
老乾杯名物之一，選用油花豐富的日本和牛紐約客，涮至3分熟覆蓋住佐上新鮮的日本海膽、鮭魚卵、綴上金箔的握壽司一口享用，感受海陸交織的奢華滋味。
雞釜飯 售價 (S)250元(M)480元(L)680元
選用北海道七星米特製的「雞肉釜飯」，一開蓋撲鼻而來的雞油香氣與滋味，令人一猶未盡。
滿壽泉 獨家代理品牌「滿壽泉」180元起/單杯，
出自桝田造酒店，以富山當地的美水良米釀造，連年獲得國際酒類競賽IWC金賞肯定，享譽國際。
老乾杯 嘉義耐斯王子店
電話：05-277-0557
地址：嘉義市忠孝路600號之耐斯王子飯店17樓
營業時間：週一至週日11:30-15:00、17:00-23:00
官方網址：www.kanpaiclassic.com.tw
