在Vinexpo Asia 2024會場上尋找烈酒，是個很有趣的旅程，就在各式各樣，各個產區的美好葡萄酒當中繞得快糊塗了的時候，瞬間就看到一個可愛的單字【Cognac】干邑! 原來我轉到了法國區嗎? 哈哈，定睛一看，老大，您這LOGO，要是車展，我肯定以為是勞斯萊斯啊!
(圖說:Raymond Ragnaud Cognac 亞洲區經理Ivan Malignon，他手上的就是Réserve Rare Orphée Cognac)
RR Cognac (Raymond Ragnaud Cognac)的亞洲區經理Ivan跟我說明:「Raymond Ragnaud是大香檳區(Grande Champagne)的干邑名廠，創立於1860年，我們有四十多公頃的葡萄園，自家的蒸餾廠，最棒的干邑。」
Ivan一邊哀嘆著現在法國人自己干邑喝得太少，導致Raymond Ragnaud一大半的產品都出口銷售，一邊又誇獎我喝他們家干邑喝得眉開眼笑，是個好酒友。我們喝了Très Vieille Réserve Cognac，漂亮的花香、辛香料，松木的氣味，很平衡的好酒。XO Cognac則是在相同調性下，有更多的陳年氣息，多了一些菸草，以及肉桂般的辛香料氣息。
接下來，可能我的眉開眼笑太可愛了，Ivan打開了一瓶Réserve Rare Orphée Cognac，這酒在菸草、木質調的前面是甜桃、麝香葡萄的味道，複雜而平衡，好有趣。
緊接著，真的是在法國區啊，走沒幾步，遇上了寶龍干邑Chateau de Beaulon，出口經理Loic Barthe很熱情的為我介紹:「我們是很獨特的干邑廠商。」啊，好極了，是怎樣的獨特呢?「莊園的建立可以追溯到1480年，然後，干邑的釀造大多使用Ugni Blanc葡萄(白玉霓)，Chateau de Beaulon用的是Folle Blanche 、 Colombard 跟 Montils」我立刻停下了腳步，這樣的干邑都遇得到，我這趟沒白來啊!
Loic帶著我品飲了7年陳的VSOP，對，法規說VSOP是4年以上，他們家就是愛做成七年，100% Folle Blanche，花香、圓潤、細緻的葡萄果香。還有12年的XO(對，XO的法規只說要十年以上)，漂亮的花香調，更多的柑橘系果香、一點桃子的香氣，多了些木質調性，很棒。聊到性起，Loic打開了瓶身與包裝如花朵綻放的XO Collection，採用十七世紀以降的古老葡萄品種配方: Colombard, Montils與Folle Blanche，沒有特別標示，但是Loic表示至少是15-25年的生命之水調製而成，馥郁的花香，更多的水果調性，一點巧克力的香氣暗示，堅果的氣息，成熟的蘋果梨子香味，棒極了。
干邑太棒了! 我要找個時間去法國干邑區看酒莊!
