將愛戀的心情化作浪漫交織的風味,今年情人節,全台首選精品巧克力蛋糕品牌BAC運用兩種苦甜巧克力、三種法式工藝技法,創造獨特豐富口感,帶妳嚐遍愛情的多層次!BAC甜點職人打造最上鏡的情人節蛋糕,全新「法式手工玫瑰蛋糕」層層包覆法式工藝靈魂,華麗玫瑰造型宛如Ai生成!即日起,BAC「法式手工玫瑰蛋糕」於品牌官網、門市開放預購,2/05~2/23限時開賣,原價$1,189,優惠價$999,附質感霧面愛心氣球、精美時尚提袋各乙個。2月2日前預購並付款,加贈「玫瑰晶透燈罩」乙入(價值$599)!

圖說:BAC 甜點職人運用兩種苦甜巧克力、三種經典法式工藝技法,創造出口感豐富又細膩的情人節限定「法式手工玫瑰蛋糕」!

三種法式甜點技法X繁複工序精心訂製!BAC情人節蛋糕注入法國工藝靈魂

展現經典法式工藝,BAC甜點職人以馬卡龍等高級法式甜點常見的技法,將烘烤過的杏仁混和焦糖、香草製成「帕林內醬(Praliné Paste)」,堅果香氣濃郁,吃起來焦香脆口。同時藉由法式「甘納許(Ganache)」製作方式,精準調溫融化70%苦甜巧克力,與法國頂級鮮奶油、櫻桃果餡反覆攪拌,充分滲透融合後靜置冷卻,多重工序製成柔軟絲滑的櫻桃生巧克力餡。蛋糕外層的「檸檬巧克力慕斯」,則以法式手法打發帶有檸檬清香的慕斯,輕盈不膩口,蓬鬆綿柔的空氣感入口即化!

圖說:即日起,BAC「法式手工玫瑰蛋糕」於品牌官網、門市開放預購,2月2日前預購並付款,加贈「玫瑰晶透燈罩」(圖右)!

美到不真實!比真花還美的「法式手工玫瑰蛋糕」,豐富滋味嚐遍愛情的層次

情人節共譜法式浪漫,全新BAC「法式手工玫瑰蛋糕」的玫瑰造型栩栩如生,宛如Ai生成的絕美藝術品!精緻小巧的3.5吋蛋糕品嚐得到濃郁果仁內餡、清新檸檬慕斯、酸甜櫻桃巧克力、綿密醇厚布朗尼,以及鬆軟溼潤的湯種戚風蛋糕。BAC甜點職人運用兩種苦甜巧克力、三種經典法式工藝技法,創造出豐富又細膩的口感,就像戀人之間說不盡的愛情滋味!即日起,BAC「法式手工玫瑰蛋糕」於品牌官網、門市開放預購,2/05~2/23限時開賣,原價$1,189,優惠價$999,附質感霧面愛心氣球、精美時尚提袋各乙個。2月2日前預購並付款,加贈「玫瑰晶透燈罩」乙入(價值$599)!

產品資訊

品名:BAC法式手工玫瑰蛋糕
介紹:沉浸兩人世界共譜法式玫瑰浪漫!浪漫紅色巧克力噴面,將愛戀心情化為豐富細緻的層次風味。三種法式工藝技法製成,以法式精典帕林內醬(Praliné Paste)揭開序曲,果仁餡的濃脆、檸檬的清新、櫻桃的酸甜、布朗尼的苦甜,豐富細膩的層次風味,如戀人之間說不盡的愛情滋味。
售價:原價$1,189,優惠價$999,附質感霧面愛心氣球、精美時尚提袋各乙個。

販售期間:與通路 2/05~2/23,全台BAC門市、官網限時販售
預購活動:即日起~2月2日前預購並付款,加贈「玫瑰晶透燈罩」乙入(價值$599)。
線上訂購 https://bit.ly/3DUmoY9

BAC門市資訊

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