甜酒之王 貴腐酒桶遇上王者之飲
【2025年08月，台北訊】連續六年榮獲國際威士忌競賽（International Whisky Competition）「年度首席調酒師（Master Blender of the Year）」的女神級調酒大師 Stephanie Macleod，將皇家柏克萊（Royal Brackla）推向「雪莉桶過桶」的經典詮釋者地位後，持續挑戰各種頂級酒桶熟成，展現品牌迷人的花果香與尊榮風範。這一次，她將目光投向匈牙利國寶級甜酒——Tokaji貴腐酒，為皇家柏克萊注入前所未有的奢華層次。
甜酒之王與王者之飲交織而成的奢華風味
Tokaji貴腐酒來自匈牙利托卡伊（Tokaj）產區，由受貴腐菌（Noble Rot）感染的葡萄釀製而成，因晨間濃霧與午後陽光的完美交織，讓葡萄水分蒸發、糖分與香氣高度濃縮。酒液呈深金色，香氣層次豐富，兼具乾果、杏桃、柑橘皮與花香，酸度與甜度平衡而立體，是世界最奢華的甜點酒之一。
這款「皇家柏克萊22年托卡伊貴腐甜酒桶過桶原酒」，於2000年7月12日蒸餾，先在重裝Hogshead與Butt橡木桶中熟成多年，最後轉入精選Tokaji貴腐甜酒桶中過桶一年七個月，為酒體注入甜美的花香與果香調性，同時保留皇家柏克萊標誌性的優雅骨架。
入口即感焦糖化黑糖與綿密奶油香草醬的溫潤，緊接著是芒果醬與夏季花朵的細緻芬芳，尾韻帶出柔和的甘草與穀物香氣，香甜與清新並存，尾韻綿長。以酒精濃度53%、原酒強度裝瓶，讓愛好者感受最純粹直接的桶陳魅力。
Exceptional Cask Series 傑出桶陳系列全新力作
「傑出桶陳系列」是皇家柏克萊最具收藏價值的風味系列，涵蓋單桶、雙桶以及小批次限量釋出，由 Stephanie Macleod 親自挑選與監控熟成進程，確保每一滴酒液達到完美平衡。此次22年匈牙利托卡伊貴腐甜酒過桶原酒台灣限量300瓶，將於2025年9月上旬起在精選菸酒專賣及經銷通路限量販售，敬請就近詢問，以免向隅。
【產品資訊】
中文酒名：皇家柏克萊22年Tokaji匈牙利托卡伊貴腐甜酒過桶原酒單一麥芽蘇格蘭威士忌
英文酒名：ROYAL BRACKLA 22YO Highland Single Malt Scotch Whisky
Exceptional Cask Series – Tokaji Cask Finish
類別：單一麥芽蘇格蘭威士忌
年份：22年
酒精：53%
容量：700 ml
台灣限量：300瓶
進口商：大盛酒品股份有限公司
建議售價：NT$11,800
Tasting Notes：
奢華地散發著焦糖化的黑糖與綿密奶油香草醬，點綴著芒果醬和細緻的夏季花朵，爾後，散發出一絲甘草和柔和穀物的氣息。
更多資訊請至：官方Facebook: https://www.facebook.com/RoyalBracklaTW
關於皇家柏克萊
由威廉．費瑞哲(William Fraser)英國皇家陸軍上尉於1812年所創建，座落在蘇格蘭高地北邊耐恩鎮(Nairn)附近的考多城堡(Cawdor Estate)轄地內，地處偏遠且地形崎嶇的鄉村田野間，擁抱著肥沃土壤，構成一個絕佳的酒廠所在地，年復一年的生產著果香圓潤、香氣馥郁的威士忌。
威廉四世深深愛上柏克萊威士忌的細膩風味，更史無前例的在1833年頒發Royal Warrant皇室認可證給柏克萊酒廠，授予了柏克萊酒廠超凡的地位，從此柏克萊酒廠名稱前可以冠上皇家Royal字樣，成為現今的Royal Brackla。整個蘇格蘭威士忌歷史裡只有三間單一麥芽威士忌酒廠享有此榮耀，皇家柏克萊正是第一間，自此受世人尊為王者之飲 (The King’s Own Whisky) 與神賜之飲 (The Drink Divine)。1838年維多莉亞女王繼位、再度授予皇室認證，使得皇家柏克萊成為歷史裡唯一國王女王雙認證的威士忌、更顯其尊榮與特優品質。
關於Stephanie MacLeod
Dewars家族160年悠久的歷史上第七代首席調酒師 (John Dewar and Sons´ Master Blender)。擁食物科學的背景，讓Stephanie在味覺和嗅覺上有著絕對的專業；並且專研於威士忌感官上的分析以及調和的藝術。她在1998加入Bacardi，於2006開始擔任John Dewar & Sons的首席調酒師至今。Stephanie在其專業範疇裡從麥芽的調和到裝瓶，每一個細節都需要非常精準，旗下的Aberfeldy、Aultmore、Craigellachie、The Deveron和Royal Brackla等五個單一麥芽威士忌品牌與Dewar’s調和式蘇格蘭威士忌的完美品質都出自於她的神之手。Stephanie在調和工藝的專業不僅是公認的，屢屢受到肯定，更於2019、2020、2021、2022、2023、2024史無前例連續六年獲得「International Whisky Competition 國際威士忌大賽」所評選為「Master Blender of the Year年度最佳首席調酒師」的至上榮耀。
*禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未滿18歲禁止飲酒。
*貼心提醒請依照法規標示警語。
