台灣調酒文化邁向國際舞台


2026年3月4日至7日，台灣將迎來一場橫跨台北、台中、台南與高雄四大城市的國際級調酒與餐飮盛會──「TaiwanCocktailCamp2026」（縮寫：TCC）。本屆活動由台灣頂尖酒吧團隊Vender《2025亞洲五十佳酒吧No.20、2025世界五十佳酒吧No.75》、To Infinity & Beyond《2025亞洲五十佳酒吧No.41》、The Hanjia Pairing Dinner《2025亞洲五十佳酒吧No.59》與 MALTAIL《2025亞洲五十佳酒吧No.75》聯合策劃，並獲國際知名酒業集團鼎力支持，旨在透過跨城合作、國際主廚與調酒師交流，推動台灣調酒文化與健康飮酒理念。

活動期間，TCC2026預計匯聚約40位來自亞洲各地的調酒師與酒吧主理人，涵蓋香港、澳門、日本、韓國、新加坡、泰國、越南、馬來⻄亞等地，並邀請國際與台灣媒體全程參與，持續深化台灣與亞太地區之間的調酒文化交流。

開幕晚宴：米其林星光與調酒藝術

3月4日晚間，四城將同步舉行開幕餐酒晚宴，邀請來自泰國曼谷與澳門的米其林星級主廚客座，包括曼谷KhaoSanSek、IGNIVBangkok、80∕20Bangkok以及澳門Aji等知名餐廳主理人。晚宴將搭配四家主辦酒吧的特色調酒，呈現精緻的餐酒搭配藝術。每場晚宴亦融入亞洲風味與在地元素，打造兼具美味與文化的高端開幕體驗。

四城同步協力，寫下雞尾酒文化交流新篇章

3月4日至6日，TaiwanCocktailCamp2026將串聯台北、台中、台南與高雄四大城市，攜手在地頂尖雞尾酒吧，打造年度規模最大的國際調酒師客座交流活動。活動期間，約40位來自亞洲各地的知名調酒師與酒吧主理人將同步進駐四城，展現亞洲雞尾酒文化的多元樣貌。透過跨城市協力與密集客座，TCC2026將創下台灣涵蓋城市數最多、交流跨度最廣的國際調酒合作里程碑。

齊聚台中嘉年華盛宴，年度最盛大雞尾酒市集

3月7日，活動高潮將移至台中公園，舉辦大型戶外調酒節慶「CocktailFestival」。現場將集結超過20間酒吧攤位與美⻝市集，並邀請熱門歌手與樂團演出，結合音樂、調酒與戶外生活風格，打造年度最盛大的雞尾酒嘉年華。屆時，所有參與TCC2026的國際調酒師也將齊聚台中，設立專屬明星攤位（StarBooth），與消費者近距離互動，活動預計吸引5,000至7,000名⺠眾參與。

活動當日（03/07），美⻝與酒品將以園遊券兌換，原價$1,250元含八張園遊券。票券亦可提前線上購買，享早鳥優惠，

購票資訊請見官方合作平台PaperPlane酒吧指南：https://paperplane.app.link/m4pXMIfev0b

(圖說:2025活動現場DJ影像)

(圖說:2025活動現場 檔案資料照)

 

推動健康飮酒文化，結合音樂、戶外體驗的新生活風格

Taiwan Cocktail Camp 2026 以「健康飮酒」為核心精神，鼓勵業者研發低酒精與無酒精的創意調飮，並結合大自然、音樂與美⻝，塑造愉悅而負責任的飮酒氛圍。活動中的大型戶外節慶更規劃多款低於15％酒精濃度的調酒選擇，旨在推廣平衡、優質的品飮體驗，讓調酒文化融入健康生活風格。

國際媒體聚焦，提升台灣雞尾酒文化能見度

Taiwan Cocktail Camp 2026 已吸引超過12家國際媒體與眾多KOL全程跟進，涵蓋亞洲餐飮、酒類與生活風格領域。透過多層次的內容傳播，台灣的調酒藝術、餐飮創新與城市文化將躍上國際舞台，進一步推動觀光與產業經濟發展。

關於TaiwanCocktailCamp/
Taiwan Cocktail Camp 始於台中，2026年首度升級為四城聯動模式，以「台北－調酒之都、台中－創意戶外、台南－歷史風味、高雄－節慶港都」為定位，打造整合性的年度文化平台。活動致力於促進產業跨界合作、推動負責任飮酒文化，並建立台灣與亞洲調酒社群的⻑期連結。

四城市合作酒吧淸單/
台北：ToInfinityandBeyond,BookingTaipei,BarWithout, Knock Knock, Fugu Japanese Gastropub, Lab Taipei, Merry Dessert, Night ‘n Day
台中：VENDER,PetitPetitBar,OKU HotelAilìse Bar, FORMAby Dimension,LACUNA,NK.restaurant, MUSOU吾雙, 老裁縫
台南：TheHan-JiaPairingDinner,TCRC,BarAlter, Moonrock, Phowa, 籠裏Bar Lonely, 赤崁中藥行,在島之後AfterIsland
高雄：MALTAIL,BarDip,ginmind,BarError404,Treelight Bistro, T.A.C.B.人文餐酒,JustIn入吧, 窗吧Thang-á-bar, 高雄眺吧餐酒館TheLookoutBistro&Bar

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