酩家至臻酒款Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌
攜手頂級鐵板美饌「?」 跨界奢華食語聯名獻上慕赫2.81訂製菜單
Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌堪稱威士忌品醇者心中的夢幻逸品，其獨有的2.81蒸餾工藝，運用6座尺寸形狀各異的蒸餾器、透過繁複的蒸餾過程，打造出細緻柔滑、酒體豐厚的威士忌傳奇，至今仍無可比擬。此次慕赫2.81與歷載29年的鐵板燒品牌「?」攜手打造鮮肉感十足的訂製菜單，引進包含日本和牛、法國藍龍蝦等奢華食材，佐以慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌入菜，酒香縈繞、肉香鮮甜，一?慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌餐酒搭配，一場鐵板上的華麗舞曲翩然而生、香氣瀰漫於鼻腔與舌尖，五感共賞一場舉世無雙的酒食藝術盛宴。
探究慕赫2.81奢華質感風味
慕赫2.81酒廠誕生於1823年為蘇格蘭威士忌之都達夫鎮首間擁有合法執照的酒廠，其珍稀酒液僅有極少比例得以用於製作單一麥芽威士忌，為製酒師私藏的神秘佳釀、讓威士忌收藏家驚豔的夢幻逸品，僅有少數人曾有幸能一窺背後工藝奧秘！當地製酒師流傳:「慕赫2.81的神奇，如同其神秘的小女巫蒸餾器般充滿魔法。只要一滴便能創造出極具風味的調和威士忌曠世之作。」此段盛譽推崇讓慕赫2.81單一麥芽威士忌在市場上一瓶難求。個性鮮明強烈且別具一格的慕赫2.81，更被威士忌權威專家Dave Broom冠上「達夫鎮的野獸」美名，儼然讓業界知名行家都折服於極致不凡的臻液。
慕赫2.81-16年淬練口口不凡黃金地域?出頂級味蕾
「2.81蒸餾工藝」創造?有別於一般斯貝賽區的輕盈花果風格，豐富層次宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味。此番推出的高端訂製限定菜單共有三套，分別於?全台四家店點販售，?於1991年創立至今集合業內第一流人才共同打造頂級鐵板料理，採義式、法式及日式料理精髓及創新手法，成為台灣頂級鐵板燒料理的領導品牌，而其據點皆位於美食精華聚散地。聯名餐點設計藉由慕赫2.81的肉脂感Meaty威士忌相配?鐵板料理的精緻海陸食材，部分菜色佐以慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌入菜烹煮，並搭配餐酒慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌品酩，流露出絕凡風華品味。?鐵板燒所有食材皆走高品質路線，幾十年來以嚴選頂級牛肉為其最大特色，特別引進日本極上和牛、美國S.R.F.極黑和牛，全年 365天供應不間斷，讓饕客每天都可以品嚐頂級和牛。提供最優質的牛肉、新鮮的食材及專業鐵板燒料理長久來皆為?的經營核心。
「?極上BEN Teppan Suprême」、「?微風信義館」及「?鐵板燒」雙人聯名套餐
售價NT$8,280 (9道品項+單杯Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌/人)
主菜「焰燒A5厚切和牛5公分」:
嚴選來自熊本縣極上牛種品牌「和王」的A5級和牛，油花分佈均勻細緻、肉質濕潤鮮嫩，秉持5cm黃金厚度精確帶出日本和牛的濃郁香氣，料理過程加以Mortlach慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌烈焰燒炙，醇厚肉脂感更浸入一番威士忌酒液的圓潤風味。
其中限於「?極上BEN Teppan Suprême」套餐中推出的「布列塔尼藍龍蝦佐蝦膏威士忌」精挑源於法國布列塔尼海域（Brittany）的藍龍蝦入饌，鐵板上香煎鎖水，裹上蝦膏細細熬煮的綿密泡沫汁，再以Mortlach慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌入菜，提煉出布列塔尼藍龍蝦最鮮甜豐腴的巔峰口感之作。
「?和牛館燒肉．鐵板燒」雙人聯名套餐
售價NT$6,880 (14道品項+單杯Mortlach慕赫2.81-16年單一麥芽威士忌/人)
極上美饌「威士忌酒香關東風壽喜燒」
醬汁由和牛職人熬製而成，並滴上Mortlach慕赫2.81-12年單一麥芽威士忌迷人酒香，涮好的肉片沾上通過CAS認證雞蛋，滑嫩鹹香的美味讓人垂涎欲滴！
【Mortlach慕赫2.81單一麥芽威士忌x?聯名菜單】
販售時間: 2020年9月18日至10月30日
販售地點:
?極上 BEN Teppan Suprême
地址-台北市信義區松廉路3號1樓
訂位電話- 02-6617-0280
?微風信義館
地址-台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
訂位電話- 02-8786-0203
?鐵板燒
地址-台北市大安區安和路一段102巷2號
訂位電話- 02-2703-2296
?和牛館燒肉．鐵板燒
地址-台北松山區復興南路一段39號微風廣場GF
訂位電話- 02-2772-3898
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關於帝亞吉歐(DIAGEO)
帝亞吉歐(DIAGEO)是全球知名酒精性飲料領導廠商，以全球性的視野與尊重在地需求及文化，提供消費者一流的酒精飲料品牌，包括約翰走路(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、Mortlach慕赫2.81(Mortlach)、思美洛(Smirnoff)、貝禮詩(Baileys)、健力士(Guinness)、海島之最系列(卡爾里拉Caol Ila、樂加維林Lagavulin和泰斯卡Talisker)等150種產品，行銷遍及全球180個營運據點，並於英國倫敦和美國紐約上市股票。帝亞吉歐台灣分公司在台北、台中與高雄皆設有辦公室，服務全國的客戶與消費者。
企業社會責任與理性飲酒
從1987年進入台灣以來，秉持「跨越國界藩籬，發揚在地精神」的理念，落實企業公民責任。自2003年起，每年定期舉辦「KEEP WALKING夢想資助計畫」，鼓舞民眾以實際行動突破困境、挑戰未來、成就夢想，並將KEEP WALKING精神發揚至台灣的各個角落。相信企業與在地環境息息相關，環境改善和企業成長相輔相成，台灣帝亞吉歐持續推行各面向的社會參與行動，包括宣導酒後代駕、酒前不開車、台灣Smashed教育劇場計畫、水資源保育計畫及Plan W女性賦權計畫等。台灣帝亞吉歐持續擴大在地關懷，為傳遞台灣社會良善影響，營造更好的社會環境，期盼與所處環境共存共榮。
台灣帝亞吉歐對企業社會責任的投入與關注備受重視，同時也深獲各界肯定。2008年獲得全國商總頒發「優良外商獎」及文建會「文馨獎」之「金獎」及「優良人才培育獎」；2009年獲遠見雜誌「企業社會責任獎」外商公司前10強；2010年榮獲遠見雜誌「企業社會責任獎」65強企業；2012年榮獲傑出公關獎；2014年榮獲遠見雜誌「企業社會責任獎-永續經營組『楷模獎』」肯定；2016年榮獲《天下》企業公民獎外商企業組第13名；2017年榮獲《天下》企業公民獎外商企業組第15名。更多資訊請參考www.diageo.com或www.diageotwcsr.com
