Tasting Notes   品酒筆記

玉乃光純米吟釀《特撰》 Tamanohikari Junmai Ginjo《TOKUSEN》

玉乃光純米吟釀《特撰》

Tamanohikari Junmai Ginjo《TOKUSEN》

類別:清酒

產地:日本 京都

酒精濃度:15.4

容量:1800ml

位於京都-日本釀造業最古老且最高級之所在;同時也是日本食、衣、住、行最高級之都。
創業三百多年至今,完全只用全日本第一級的米和第一優質的水釀造日本酒。
全日本最高級的100% 無添加清酒,“純米吟釀”一詞的創造者。
讓日本酒釀酒適用米始祖《雄町》復活的第一流酒造,純米百分百,優質不宿醉。
【原材料】米、米麴

【原料米】山田錦、日本晴等
【精米比率】60%
【酒質】濃郁,醇厚,辛口
【日本酒度】+3.0
【酸度】1.8
【氨基酸度】1.5

標榜著 “不宿醉的純米酒” 為玉乃光酒造自行研發,百喝不厭,酒醒容易。天然的酸味與爽快的口感中也融合了米本身的甘醇。香醇美味的玉乃光純米吟釀《特撰》深受全球酒迷的喜愛。

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