Tasting Notes   品酒筆記

飛利浦酒莊 熊頭卡貝娜蘇維翁紅酒 1996 R.H.Phillips Toasted Head Cabernet Sauvignon 1996

飛利浦酒莊 熊頭卡貝娜蘇維翁紅酒 1996

R.H.Phillips Toasted Head Cabernet Sauvignon 1996

類別:葡萄酒

產地:美國 加州 Dunnigan Hills

酒精濃度:13.5

容量:750ml

葡萄品種/成份:
83% Cabernet Sauvignon
12% Petit Verdot
5% Merlot
 
特性:色澤呈亮麗的深紫紅色, 酒質強烈而厚實且略帶些辛澀之Cabernet Sauvignon, 與櫻桃及其他紅莓類氣息, 致使口感深厚飽滿, 而散發出薰衣草、香草及煙草之各類型風味, 單寧圓潤和諧且結構紮實。
 
得獎紀錄:
Toasted Head Cabernet Sauvignon 1996
 ”Highly recommend & rated 91 points” 
– Wine Enthusiast May 2002
 
品飲筆記:
口感堅實而多變化, 餘味漫長, 適合搭配各式燒烤肉類、地中海食物及乳酪製品尤佳。
飲用溫度 – 建議於攝氏16 - 18度下飲用, 風味尤佳。
 
 

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