葡萄品種/成份:
83% Cabernet Sauvignon
12% Petit Verdot
5% Merlot
特性:色澤呈亮麗的深紫紅色, 酒質強烈而厚實且略帶些辛澀之Cabernet Sauvignon, 與櫻桃及其他紅莓類氣息, 致使口感深厚飽滿, 而散發出薰衣草、香草及煙草之各類型風味, 單寧圓潤和諧且結構紮實。
得獎紀錄：
Toasted Head Cabernet Sauvignon 1996
”Highly recommend & rated 91 points”
– Wine Enthusiast May 2002
品飲筆記：
口感堅實而多變化, 餘味漫長, 適合搭配各式燒烤肉類、地中海食物及乳酪製品尤佳。
飲用溫度 – 建議於攝氏16 - 18度下飲用, 風味尤佳。