Tasting Notes   品酒筆記

飛利浦酒莊 熊頭夏多內白酒 2001 R.H.Phillips Toasted Head Chardonnay 2001

飛利浦酒莊 熊頭夏多內白酒 2001

R.H.Phillips Toasted Head Chardonnay 2001

類別:葡萄酒

產地:美國 加州 Dunnigan Hills

酒精濃度:12

容量:750ml

葡萄品種/成份:

100% Chardonnay
 
特性:酒質清新優雅, 蘊涵著香草、杏仁及鳳梨的水果氣息, 豐富而多變化, 典型的熱帶風味特性, 同時顯現出奶油糖果、香草及發酵的橡木桶中所襯托出來少許之香氣, 口感圓潤飽滿, 濃郁而厚實。
 
得獎紀錄:
Toasted Head Chardonnay 2001
1. “3 Stars & Special Recommendation”
– Decanter Magazine June 2003
2. “Recommended Wines by Glass”
– Wine & Spirits April 2002
3. “5 Stars & rated 92 points”
– Cheers Magazine May 2003
 
品飲筆記:
濃郁而爽脆, 餘味漫長, 適合搭配各式海鮮及扇貝類尤佳。
飲用溫度 – 建議於攝氏10 - 12度下飲用, 風味尤佳。
 
 

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