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O Whisky 酒展轉一圈 (下)

2021-06-01 下午 3:00

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O Whisky 酒展轉一圈 (下),OWhisky

O Whisky 酒展轉一圈 (下)             

撰文:蘇重 Ernest Heavy Su   攝影:Thomas、Johnnie Hsieh、蘇重


 

然後我們繞到古華酒藏和大爵文創的攤位,這時候就看到大爵文創的負責人,也是古華酒展策展人,同時也是策劃籌備O Whisky的共同策展人之一,江湖人稱「包桶乾爹」的 胡毓偉胡老闆,正在為《Yilan美食生活玩家》網站的主人,也是亞洲知名飲食旅遊生活作家 葉怡蘭,以及葉小姐的夫婿,「PEKOE食品雜貨鋪」負責人,憂國憂民一代文青 王鎮志王董事長這兩位大咖講解駒之岳以及岩井等日本威士忌的種種,三星匯聚,光芒耀眼,胡老闆的講解深入淺出,我們導覽團在旁邊聆聽,心裡只有一個感覺:「乾爹,太讚了!」。(頁首圖片:左起 胡毓偉、王鎮志、葉怡蘭)

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到了古華、大爵,其實也就是繞到會場的核心中島區,這邊還有橡木桶洋酒,台灣首屈一指的酒業專賣通路,橡木桶旗下有相當多優秀的代理產品,這次O Whisky酒展,今年正要歡度28歲生日的橡木桶為大家帶來了有「低地女王」雅號的英國布萊德諾赫(Bladnoch)酒廠,超過兩百年歷史的布萊德諾赫,是眾多酒友耳聞已久,卻因為市場上乏人推介而可能緣慳一面的酒廠,橡木桶洋酒袁德珮總經理曾在發表會上指出:「近年來,低地威士忌逐漸復甦,不少國際知名酒商品牌蓄勢待發,潛力無窮的布萊德諾赫備受酒界關注,英國查理斯王儲與卡蜜拉,2020年九月更是特別參訪酒廠,躍躍欲試的酒迷們,不妨先品飲看其11年單一麥芽威士忌,加州紅酒桶結合波本桶,充滿活力熱情的風格,非常適合低地初學者。」

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中島區的另一側是國際酒業巨人保樂力加集團旗下的兩個品牌,亞伯樂Aberlour與百齡罈Ballantine’s,這段時間以「懂生活的伯樂」與酒友們溝通生活品味的亞伯樂單一麥芽威士忌,秀出了象徵探索有趣個性生活的折疊刀、望遠鏡等小物,可見這次酒展他們家純粹以推廣品牌概念、展現酒廠精神為主軸,也難怪在品牌攤位顯眼的位置會看到亞伯樂創辦人亞伯樂創辦人詹姆士佛萊明James Fleming的家訓:「Let Deed Show(行動勝於一切)」真的,一切喝了就知道。至於百齡罈,這個在全世界大受歡迎的調和威士忌品牌,「百齡罈17年曾經在Whisky Bible當中拿下97分的超高分,是經典好酒,沒喝過嗎?很久沒喝味道都忘了?要不要試試看?」帥氣的品牌大使介紹的同時,甜美的PG微笑著向來賓們舉起了酒瓶。


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中島區的最後一家是刻之酒藏,主人家招呼著來賓們試飲了鯨5年單一穀物琉球威士忌,喝到的人大都覺得烘焙餅乾、米果的甜香相當迷人,但是在此同時,大家對琉球琴酒、Wolfburn古狼、格拉斯哥1770威士忌等等刻之酒藏旗下的不同產品充滿了好奇,但是與此同時,江湖上有「威士忌女神」之稱的豪邁洋酒小蘇菲衝進來提醒我:「蘇重!看一下時間,你還在這裡慢慢吞吞的,這樣要什麼時候才到我們家?!我們都要下班了。」



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(圖說:豪邁洋酒行銷 Sophia許貝寧)



對耶,都快七點了,豪邁在門外長廊區,美食攤位的旁邊,走到那邊可能真的要超時了!

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所以,接著是瑞典麥格瑞Mackmyra,他們帶來了全系列商品,從經典和新款、季節限量款一直到Moment特選系列,工作同仁為我們的來賓推薦了最新季節限量款「秋獵」瑞典豐收越橘藍莓桶以及獨家杜松子煙燻泥煤威士忌「瑞典煙燻」,來賓一聽,問題更多了:杜松子煙燻泥煤威士忌?等等,說的是琴酒還是威士忌?然後越橘藍莓桶是什麼桶?這個,有興趣的朋友歡迎跟麥格瑞的同仁好好研究,我們要前往下一家常瑞了!

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到了常瑞,發現常瑞張董跟圓山飯店林育生林董事長以及O Whisky策展人Otto哥三個人正專注的聊天,我想圓山林董經過這一場O Whisky大會之後,認識了好些位台灣酒界的實力派前輩,未來對於圓山飯店在餐飲合作、品牌行銷,甚至文化紮根等等面向上與酒界更加深入地合作,絕對會有很大的幫助。

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再往前走,是全場最殺的哈維特,旗下的Spey威士忌,酒嘴插滿一整排,看起來就是威風凜凜,所幸,圓山畢竟還是比較正式嚴謹的場域,沒事拉酒嘴灌人喝酒的恐怖情節並沒有發生,行銷同仁也非常慷慨大方地跟來賓們分享18年、21年甚至25年的Spey好酒,畢竟,這麼好的酒,慢慢喝,細細品飲,才是真正的幸福。

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人上人公司的攤位,高大英挺的Michael謝很開心地介紹他手邊的眾多品牌,從Whisky Agency、三郎丸、M&H、Bimber到Blind Tiger,我自己覺得最有趣的是獨立裝瓶品牌Whisky Sponge,他的酒標各具巧思,非常的好笑,比如說用詼諧的手法畫了一個胖胖版的卡通化Richard Paterson大師(懷特馬凱首席調酒師),又或者是拿流行音樂天王保羅麥卡尼(Paul McCartney,披頭四的團員)的經典唱片專輯《Band On The Run(落跑樂隊)》來搞笑,用一模一樣的構圖重新拍攝,把名字變成《Blend On The Run(落跑調和)》!

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(圖說:本來想貼TTL政彥的照片,結果大家拍的都是TTL的PG。)

人上人旁邊是TTL南投酒廠,南投的OMAR上市以來時有佳作,最近他們推出的IPA啤酒桶威士忌,也是一上市就受到熱烈追捧,市場上搶手至極,好朋友,TTL的政彥非常夠意思,為我們O Whisky酒展保留了一點IPA,少數個別的O Whisky來賓客人,如果夠幸運的話,還是有機會能夠購買到這一款超熱門的酒款。

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走到格蘭花格,就要知道他們家最帥氣的品牌大使小威廉,以及他們的口號:「雪莉工藝,六代祖傳」,我們的VIP以及媒體來賓們,跟小威廉大使一起品飲了格蘭花格17年這一款新上市的核心酒款,感受到飽滿的麥芽與太妃糖的甜香,厚實酒體與肉桂、荳蔻的辛香料氣息,花格的風味精神,盡在酒液之中。

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隔壁的雅柏Ardbeg,品牌推廣經理Murphy很開心的跟我介紹他們攤位櫃臺的大尺寸電視以及所播放的雅柏品牌概念影片,影片滿好看!有視覺衝擊感,泥煤、荒野,雅柏所要傳遞的泥煤怪獸野性與神秘感,相當吸引人。好幾位對雅柏頗有偏好的來賓開心地喝起了經典的雅柏10年以及最新版,上市不久的「Wee Beastie 小野獸」泥煤威士忌,當然也有一些對泥煤不感冒的朋友希望前進到下一攤。

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(圖說:中間持酒瓶者為山富郭副總。)

下一個攤位,山富,The First Editions 首席裝瓶廠與Blackadder黑蛇裝瓶廠,兩個受到台灣酒友喜愛的獨立裝瓶品牌,The First Editions 首席裝瓶廠的文學家等不同蓋年主導的系列,跟黑蛇復古回到百年前單一桶原酒的傳統,不使用冷凝過濾、不加水稀釋、不添加焦糖調色,只專注在單桶原酒的風格展現,表現出他們家各自的主事者,都是很有個性很有想法的威士忌有志之士。而黑蛇與首席在台灣,也要感謝郭副總以及山富的同事們長期推廣威士忌的努力。有想法,夠堅持,成績還這麼好,確實讓人佩服。

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(圖說:格蘭父子兩位品牌大使左為Daniel,右邊是James)

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山富旁邊是格蘭父子,父子旗下三家蘇格蘭威士忌廠The Balvenie百富、格蘭菲迪Glenfiddich以及Ailsa Bay 艾沙貝單一麥芽威士忌,格蘭父子的兩位品牌大使James跟Daniel也一起出現在會場,為在場的威士忌愛好者介紹這三家各不相同,甚至可以說個性差異巨大的威士忌廠。


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(圖說:品牌負責人瀚寬手持酒瓶向來賓介紹,感謝攝影師Johnnie照片提供)

轉過來,是喜寶與利多吉的攤位,旗下的美國威士忌野火雞,以及蘇格蘭威士忌雅墨Aultmore、格蘭冠Glen Grant,都有非常精彩的酒款,去年底喊出來的「2021就喝雅墨21」是超棒的一句口號,但是很可惜聽說因為疫情的關係,雅墨到貨量與行銷力度都沒辦法按照計畫執行,不管怎麼樣,雅墨21真的是一款細緻優雅,很有滋味的好酒,有機會千萬不要錯過!

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然後是英勃特的攤位,這裡聚集了代理普雷森蘭姆酒、海曼琴酒等產品的英勃特、代理眾多俄羅斯伏特加品牌的洋可夫,以及代理秘魯皮斯可Pisco Proton的鳳林國際。英勃特是專注於雞尾酒文化推廣,對各種基酒以及香甜酒、苦精都有很深鑽研的廠家;洋可夫的俄羅斯伏特加以及他們取材自俄羅斯娃娃的酒瓶設計讓人眼前一亮。至於鳳林,他們家代理的皮斯可非常好喝,但是草泥馬玩偶更受歡迎,三天會期,大大小小草泥馬填充玩偶賣到會場PG、正妹來賓人手一個,號稱是被烈酒耽誤的玩具商!

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在威士忌女神再度回來催促的聲音當中,我帶著導覽團到了會場門口區域,這裡是帝亞吉歐的位置,品牌大使Afra熱情地講解慕赫Mortlach與泰斯卡Talisker等旗下品牌,來賓們大家也都很內行地跟Afra聊天,希望多喝一點慕赫與泰斯卡的好酒,然而時間真的很晚了,我將部分流連忘返的朋友們留在帝亞吉歐這邊,介紹大家到隔壁的綵暘,喝一點他們家的綵暘領導者蘇格蘭威士忌 Glory Leading Scotch Whisky、馬克瑞普之選 單桶威士忌系列 Mackillop's Choice Single Cask Malt Scotch Whisky以及蓮之君子單一麥芽蘇格蘭威士忌 Lotus Lord Single Malt Scotch Whisky三個品牌系列,當我提到,蓮之君子系列我都不好意思請老闆讓我們試飲,因為其中有很多超過二、三十年的珍稀酒廠原酒,什麼老麥卡倫、老Rosebank之類的,這麼貴的酒,凹人家請我們喝,太勉強,太過份了,但是老闆說今天難得有機會,無所謂,就開來喝喝看,結果他一說完,導覽團的朋友都跑回來熱情洋溢地跟綵暘打招呼換名片。

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(圖說:愛丁頓現場工作同仁,感謝攝影師Johnnie謝 照片提供。)



然後終於來到門口外邊的長廊區,裸雀、高原騎士、麥卡倫,我驚呼:「居然在導覽的尾聲才踏上這一條愛丁頓大道Edrington Avenue!」我請愛丁頓的品牌大使布魯斯來為媒體朋友與VIP來賓大家介紹酒款,很明顯,來賓們對麥卡倫、高原騎士的酒款非常有興趣,纏著品牌大使一直聊天詢問,在其間我也故作張狂地問道:「各位有沒有想過?極少參加酒展的麥卡倫為什麼會在O Whisky圓山世界威士忌烈酒展出現? 」

 

「當然是因為麥卡倫自己想來啊!我們沒有那麼大面子!」

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接著是威士忌女神小蘇菲的攤位,當時還叫做豪邁洋酒,現在已經改名為「品爵精品威士忌」,這裡有艾德菲蘇格蘭威士忌Adelphi、雅沐特印度單一麥芽威士忌Amrut、酷選大師威士忌(The Cooper's Choice)、艾雷瘋Finlaggan、艾雷客Ileach等各個精彩的威士忌品牌,我當然是再三向小蘇菲與同事們道歉,耽誤了他們的時間,真的都已經過了七點,酒展當天的活動時間也已經結束了,雖然說「好酒沈甕底」,但是讓工作同仁延誤下班休息,真的是我的錯,抱歉抱歉。

 

4/30的下午,我帶著媒體與來賓在O WHISKY圓山世界威士忌烈酒展逛了一圈,前文提到的所有的酒,我至少都喝了一口,剛剛講到的每一位好朋友,也都聊了幾句,從那時到現在,不過一個月,但感覺那個歡樂愉快的景象,實在很像一場夢啊。

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