思奔酒莊 Seppelt

思奔酒莊成立於1851年，乃澳洲歷史最悠久的酒莊之一。創始者Joseph Seppelt首先於1851年在南澳的巴羅沙谷建立 Seppeltsfield 酒莊，成為全澳洲釀造加烈酒的國寶，其子孫 Benno Seppelt 則於1918年買下維多利亞州Great Western產區（本產區現稱為Grampians）的同名酒莊Great Western Winery（成立於1865年），並改名為思奔酒莊營運至今，以釀製優越的希哈和氣泡酒聞名於世。思奔酒莊酒質精彩，有目共睹，曾三次獲得被譽為澳洲最權威葡萄酒殿堂的「吉米・華生獎」（Jimmy Watson Trophy）。透過精湛的釀酒傳統及對創新的追求，以「傳統香檳法」釀出澳洲第一支氣泡酒的酒莊，還創造出澳洲最獨特的「希哈紅色氣泡酒」。此外，不讓Penfolds奔富酒莊的傳奇釀酒師 Max Schubert專美於前，思奔酒莊也有一位傳奇釀酒師：Colin Preece，在1930至1960年代也釀出許多傳世紅酒，是澳洲混釀葡萄酒的始祖，至今仍讓後輩釀酒師津津樂道。