格蘭傑 Glenmorangie

蘇格蘭北部海風吹拂之下，屹立一百七十餘年的格蘭傑，位於蘇格蘭高地區的泰恩鎮（Tain），格蘭傑（Glenmorangie）在蓋爾語裡的原意，是「靜謐的山谷」（Glen of Tranquility），以[秉持完美 Perfection In Mind]為傲的格蘭傑，與其他威士忌酒廠比起來，頗有一些特別的堅持:

最高的蒸餾器

高 5.14 公尺（16 呎 10 1 /4 吋）的蒸餾器是蘇格蘭最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿可以比擬！這代表只有最輕和最純淨的蒸氣才能到達銅製蒸餾器頸部的頂端，釀造出更滑順、更純淨且更細緻的威士忌。

同一個橡木桶只使用兩次

格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌，但這還不夠。我們只會使用相同的橡木桶兩次（雖然其他釀造商會使用多達五六次），如此可確保陳年期間會可穩定只萃取出最頂級的香味，並提供更滑順的口感。

窖藏陳釀的先驅

20多年前，格蘭傑就在換桶及窖藏陳釀上具備領先業界的技術，遊遍全球尋找特殊的木桶，這些木桶將釀造出有別於經典格蘭傑，但又特別且格外耐人尋味的風味。

泰洛希湧泉 (Tarlogie Spring)

泰洛希湧泉是格蘭傑擁有的水源和最珍貴的資產，此為雨水的精華，並已滲入石灰石和砂岩層長達一百年的時間。這些天然礦物質讓該地水源具有硬水特性，並提供格蘭傑有別於高地釀酒廠的獨特水源。