皮爾森歐克 PILSNER URQUELL

 

源自啤酒之都捷克皮爾森市，採用源自1842年「底層發酵」的釀酒技術與嚴選當地製酒原料，創造出了全世界第一瓶清澈且色澤呈現金黃色的啤酒 - Pilsner Urquell(皮爾森歐克啤酒)，為黯淡的啤酒時代開創出光輝的局面。

以1842年釀造出第一瓶金黃色Pilsner啤酒相同的釀酒方式，透過在釀酒銅桶中三倍煎煮與直接火焰加熱形成清澈且金黃色般的啤酒色澤，以及低溫底層發酵釀造出獨特均衡的口感。啤酒花的輕微苦澀與焦糖般的甘甜完美融為一體，味道微妙細緻、口感獨特均衡。