品牌故事
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Country 國家 |
Mexico |
France |
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CEO 創辦人 |
Carlos Camarena |
Jean-Sebastien Robicquet |
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Product 產品 |
Tapatio、El Tesoro tequila |
G’Vine gin |
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Expertise 專長 |
Tequila、Agave |
Wine、Cognac、Grape |
Excellia Tequila藉由三個地區兩個公司不同的釀酒專長進行合作釀製：
- Los Altos (Jalisco Mexico 墨西哥)
當地的土壤富含礦物質，非常適合龍舌蘭的生長，在這生長的龍舌蘭較甜、質地柔和、帶有果香的調性
- Sauternes region (France 法國)
甜白酒帶有細緻的乾果香和花香，適當的甜度和酸度，風味宜人
- Cognac region (France 法國)
石灰質的土壤適合葡萄的生長，能做出最好的brandy
使用100%的blue agave，栽種8-10年才做採收
使用最傳統的磚窯烹煮，每次需費時36小時，冷卻再花36小時，才會進行榨汁；而這樣的方式可以完美保留住龍舌蘭最傳統的原始風味。
分別在Sauternes cask和存放20年以上的Cognac barrel中做陳年，和一般他牌使用美國波本橡木桶所呈現出來的風味和口感截然不同。
手工貼上木質的Excellia標籤；以及仿蠟封的花朵造型，象徵對品質的認證和肯定；瓶塞造型方便開啟。
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