高粱香不香? @鄢繼強
自然完美的平衡,將原本「許許多多的美味」緊密串連成「一種香型」,將原本單獨存在的酸、醇、醛、酮、酯、…煉化歸一;我喜歡吃糖醋裡脊,但是如果一口咬下,糖是糖、醋是醋、肉是肉,這廚子工夫不到家,就要入口時酸中帶甜、肉質腴嫩,再也分不出是哪家的醋、多少的糖,方成氣候。
勃根第王子 重振釀酒世家聲威 @尹文怡
Thibaut Marion – 勃根第Chanson王子重建釀酒世家聲威
海尼根獲2015坎城創意節年度廣告主
長期以創新而大膽的行銷手法將海尼根品牌理念傳遞至全球各地,同時也針對不同市場發展具有地方特色與文化背景的行銷方式,每年除獲得多項坎城大獎外,台灣海尼根更是行銷獎項的常勝軍
大麥與風土 @邱德夫
麥芽威士忌所需原料不多,大麥、水和酵母菌而已,由於Bruichladdich新上市的幾款酒分別使用了蘇格蘭大麥以及艾雷島大麥,藉著這機會討論一下有關大麥的議題。
香檳王Dom Pérignon 2014
攜手荷蘭新銳時尚設計師艾莉絲•範•荷本(Iris van Herpen)聯手打造 以「蛻變,化繭而出」為主軸 為香檳王極致的釀酒工藝致上最高敬意
逗陣拚 作伙贏 金門酒廠戰酒上台
首創以43度酒精度貼近國際烈酒度數,並以俐落時尚的磨砂瓶盛裝,搶攻年輕族群市場。《戰酒》傳遞戰地拼鬥精神










