侍酒、侍茶、品水三大賽齊聚台北國際酒展
台灣侍酒師協會主辦的「台灣最佳侍酒師大賽」創辦以來即成為產業指標盛事。今年，希望能進一步整合各項飲品專業，首度同步舉辦「臺灣最佳侍茶師大賽」與「台灣最佳品水師大賽」，三大賽事將於11月15日至17日在南港展覽館二館「2025台北國際酒展」盛大登場
MARS 「津貫・浪犬鎧武單桶原酒」強勢登場！
MARS日本威士忌 「浮生夢醉三繪卷系列」台灣獨家限量上市。串聯MARS三大核心：駒之岳蒸溜所、津貫蒸溜所、屋久島熟成倉，藉由「山之智・雪狐侍魂の卷」、「海之勇・浪犬鎧武の卷」、「島之靜・麓鹿陰陽の卷」訴說風土與精神的交織，沉靜而深遠的夢醉與威士忌哲思的夢幻旅程
台灣琴酒現象與新銳琴酒四選 鳳梨、日式柴魚、萬壽菊與啤酒花
邁入第五屆深受琴酒愛好者支持的 Gin Festival Taipei，十月底於台北華山落幕，吸引來自日韓與台灣各地四千多名酒迷與調酒師共襄盛舉。以杜松子為核心的琴酒（Gin）也被稱為「最自由的基酒」或「可以喝的香水」。亞洲以日本為首帶領琴酒市場風向
ABV閣樓餐酒館掀開歐陸新章：在台品味荷蘭的質樸與細節
ABV Bar & Kitchen 世界精釀啤酒餐廳旗下的 ABV 閣樓餐酒館，以歐陸料理為主軸，融合多國家常風味與精釀啤酒文化，延續品牌「用美食環遊世界」的理念。館內恆常提供 300 多款世界精釀啤酒，由具國際認證背景的團隊進行餐酒搭配，讓每一道料理都能展現層次與細節。
2025薄酒萊新酒預購開跑 三大名莊共譜秋季風土之詩
每年全球葡萄酒迷翹首以盼的「薄酒萊新酒」（Beaujolais Nouveau）即將登場！隨著全球同步開瓶日（11月20日）的腳步逼近，酩洋國際酒業即日起正式啟動2025年份薄酒萊新酒預購，以空運零時差的方式，將法國南境這份獨有的秋日歡慶氛圍，第一時間獻給台灣消費者。
「泥煤神獸」奧特摩 16 系列三款新品抵台
2025 年全新「奧特摩 16 系列」，再度以泥煤與酒桶的交錯堆疊出極致風味。同時為滿足台灣威士忌愛好者的需求，布萊迪酒廠特提供本只在艾雷島酒廠限定販售的艾雷島嘉年華限定版本「 Octomore Polyphonic 2025」 全台限量 250 瓶，勢必掀起藏家收藏熱潮。
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