天夢酒莊「SANS SOUFRE超自然型香檳」限量推出
僅採用天夢香檳位於法國達默里的家族莊園葡萄釀制而成,而非向外採購的葡萄,因此品質掌控上優於其他香檳,相對應的產量稀少。這款香檳完美體現大自然的均衡和諧,淋漓盡致地彰顯香檳之美。釀酒大師品鑒筆記均衡圓潤,棱角分明,結構感完美。乾燥的草本植物
保樂力加深入峨嵋秘境 全新鉅獻「疊川純麥威士忌」
不斷以開拓視野深入探究全球風土,並深諳萬物與風味之間的箇中奧秘,國際烈酒領導集團—保樂力加總是以獨特眼光,將足跡遍及全球洲際,造就出無數世界級烈酒巨作。近年來自法國的保樂力加集團,則將銳利眼光投向逐漸興起威士忌浪潮的中國市場,看上擁有得天獨厚山水風土的峨嵋山秘境
KEEP WALKING 夢想資助計畫 21 屆得主出爐!
全球知名烈酒領導商帝亞吉歐(DIAGEO)每年舉辦「KEEP WALKING 夢想資助計畫」,鼓勵台灣民眾用夢想實踐改變。今年邁入第 21 屆,今(5)日舉行頒獎典禮,正式揭曉 10 位全新夢想得主。「21」不只是屆數,更象徵著「21 克靈魂的重量」
鴻興製酒 於 2025 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 大有斬獲
有酒類奧斯卡之稱的英國IWSC International Wine and Spirit Competition 國際葡萄酒暨烈酒競賽,於2025年6月2日公布得獎結果,高雄 鴻興製酒 以『丸紅甘蔗蘭姆酒』榮獲特金牌 98分及『丸白甘蔗蘭姆酒』榮獲銀牌 92分之殊榮。
遠慕 WILDMOOR攜手北、中、直火料理名店
火,是最原始的料理方式手法;直火料理,以火焰炙烤喚醒食材的自然原味。「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」,以遼闊的蘇格蘭景致為靈感,由格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)使用私藏超過60年的高年份家族窖藏調和,將遼闊自然美景,凝鍊於每一滴酒液中。
台灣保樂力加「未來酒吧世界」永續工作坊三年有成
台灣保樂力加推動「未來酒吧世界(The Bar World of Tomorrow)」永續工作坊,今年「未來酒吧世界3.0」改以線上課程形式進行,讓全台各地的酒吧從業者更能彈性參與、深入學習;完成課程的調酒師可取得「未來酒吧世界」專屬認證徽章。




