Bartender’s Week Taipei 2015

準備好您的五感三覺,
迎接台灣酒吧業史無前例的創舉,
台灣三次世界調酒冠軍 Aki Wang 王偉勳
日本關西雞尾酒教父 Shoki Sato佐藤章喜
韓國新生代雞尾酒教父 Kim Bong Ha金鳳荷
義大利傳奇調酒師 Giancarlo Mancino強卡洛•曼伽諾
英國傳奇調酒師 Sam Jeveons山姆•杰文斯。

一次集結極具盛名且獲獎無數的五位教父級國際調酒師盛宴,
Bartender’s Week Taipei 2015 @ INDULGE Bistro 餐酒館、INDULGE Private 私人酒櫥 & SHANGRI-LA Hotel 香格里拉台北遠東國際大飯店,2015年10月18日~24日共5場的大師講座與10場的主題調酒之夜,“From Classic To Modern”從經典到創新,透過調酒大師們豐富的人生經驗與對各國飲酒文化精闢的見解,徹底顛覆您對雞尾酒的觀感並打開您的雞尾酒世界觀。

Agenda of 5 Master Classes
5場大師講座相關行程表及報名規章:
大師講座以BWT臉書官方粉絲頁訊息通訊線上報名,共五場每場都能報名,報名大師講座毋需繳交費用,由於每場的名額有限,我們僅接受有線上報名成功的同業人士參加, 所以當日會依報名資訊確認身分後, 才能入場,謝謝, 請您將店家名稱參加者完整中英文姓名聯絡電話電子郵件,及欲報名參加的場次詳細備註,將資料透過BWT的粉絲頁信箱寄給我們,我們將於收到資料內的24小時內回覆您相關報名狀況並完成手續。請盡早報名,且當日切勿遲到,如遇缺席或遲到者,日後我們將不再接受這類人的任何預約報名。

相關場次主題、時間、地點如下:
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※10月19日 (一) 下午2點到4點,
主講人:Aki Wang王偉勳
台灣雞尾酒的歷史演變與傳承
Heritage of Taiwanese Bartending
六大基酒與在地人文、風情、事物及經典的完美結合

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※10月20日 (二) 下午2點到4點,
主講人:Bong Ha Kim 金鳳荷
摩登與潮流的調和技藝
Modern & Trendy Mixology
如何將白色烈酒結合經典妝點出其與眾不同新穎的風貌

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※10月21日 (三) 下午2點到4點,
主講人:Shoki Sato 佐藤章喜
日本調和藝術之美與完美威士忌服務呈現
Art of Japanese Bartending & Perfect Whisky Serve
款待取代招待技藝的完美呈現來自於心之所向

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※10月22日 (四) 下午2點到4點,
主講人:Sam Jeveons 山姆•杰文斯
蘭姆酒不只是酒,更是一種擁抱人群樂活的態度
The Bartending of Rum & Run
調酒師不該只是在追求絕佳的高超技術,更要成為懂娛樂又慷慨的主人

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※10月23日 (五) 下午2點到4點,
主講人:Giancarlo Mancino 強卡洛•曼伽諾
將經典解構的酒款融入現代思維裡傳遞稀世傳奇
The Real Rare Classic Into Modern
10杯經典雞尾酒中有6~7杯加入了Vermouth,你真的懂什麼是香艾酒嗎
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10場客座調酒師之夜,採直接去電至店家預約訂位,
相關場次主題、時間、地點及訂位專線如下:
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※調酒師:Aki Wang王偉勳
翻轉”台灣味”雞尾酒之夜
Mix-Losophy of Sense In Taiwan
10月19日 (一) 晚間9點到11點,
INDULGE 餐酒館
INDULGE Experimental Bistro
訂位專線:02-2773-0080
10月24日 (六) 晚間9點到11點,
香格里拉台北遠東國際大飯店
Shangri-la’s Far Eastern Plaza Hotel, Taipei
預約訂位:+886-2378-8888
李白居Li Bai Lounge (6F) 分機號碼:5893
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※調酒師:Bong Ha Kim 金鳳荷
調酒師的異想世界雞尾酒之夜
Fantasy World of Mixologist
10月20日 (二) 晚間9點到11點,
INDULGE 餐酒館
INDULGE Experimental Bistro
訂位專線:02-2773-0080
10月21日 (三) 晚間9點到11點,
香格里拉台北遠東國際大飯店
Shangri-la’s Far Eastern Plaza Hotel, Taipei
預約訂位:+886-2378-8888
馬可波羅酒廊 Marco Polo Lounge (38F) 分機號碼:5952
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※調酒師:Shoki Sato 佐藤章喜
『旨味』日本調和藝術之美
Art of Japanese Bartending “Umami”
10月20日 (二) 晚間9點到11點,
香格里拉台北遠東國際大飯店
Shangri-la’s Far Eastern Plaza Hotel, Taipei
預約訂位:+886-2378-8888
李白居Li Bai Lounge (6F) 分機號碼:5893
10月21日 (三) 晚間9點到11點,
INDULGE 餐酒館
INDULGE Experimental Bistro
訂位專線:02-2773-0080
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※調酒師:Sam Jeveons 山姆•杰文斯
樂活蘭姆酒雞尾酒之夜
The Night In Harmony With Rum
10月22日 (四) 晚間9點到11點,
INDULGE 餐酒館
INDULGE Experimental Bistro
訂位專線:02-2773-0080
10月23日 (五) 晚間9點到11點,
香格里拉台北遠東國際大飯店
Shangri-la’s Far Eastern Plaza Hotel, Taipei
預約訂位:+886-2378-8888
馬可波羅酒廊 Marco Polo Lounge (38F) 分機號碼:5952
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※調酒師:Giancarlo Mancino 強卡洛•曼伽諾
曼伽諾稀世經典與現代流行調和雞尾酒之夜
Real Classic & Modern Mixology with “Mancino”
10月22日 (四) 晚間9點到11點,
香格里拉台北遠東國際大飯店
Shangri-la’s Far Eastern Plaza Hotel, Taipei
預約訂位:+886-2378-8888
大廳茶軒 Lobby Court (1F) 分機號碼:5866
10月23日 (五) 晚間9點到11點,
INDULGE 餐酒館
INDULGE Experimental Bistro
訂位專線:02-2773-0080
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提醒您理性飲酒 / 未成年請勿飲酒