2015 SUNTORY TAIWAN COCKTAIL AWARD
第五屆台灣三得利調酒競賽 創意無限 精采絕倫

「2015 SUNTORY Taiwan Cocktail Award第五屆台灣三得利調酒競賽」於十月5日進行決賽！來自全國各地的23位新秀調酒師齊聚一堂競技，以調酒技巧、穩定性與創意一分高下。今年競賽主題為「Stir The World Up 攪動世界！」，不少參賽調酒師的創意融合自身成長閱歷，將「咖哩、鳳梨酥、客家醃漬物」等各地特色美食紛紛融入酒譜，展現新世代調酒師創意無限的一面。（頁首照片：頒獎之後選手與評審團合照，左起台灣三得利總經理長江淳、評審葉怡蘭、主審鈴木隆行、亞軍葉佳毅、冠軍黃俊儒、季軍葉曉穎、評審姚和成、評審王偉勳。）


（圖說：左－台灣三得利總經理長江淳，右－主審鈴木隆行。）

今年的主審為以手製冰球而充分展現日本美學意識的世界級調酒師鈴木隆行，已連續四年擔任此競賽主評審的鈴木隆行表示，這幾年以來台灣調酒技能連年大幅提升，尤其新生代調酒師多能展現出自己的風格與獨特性，著實令鈴木隆行大開眼界。這次有不少參賽調酒師的創意更融合自身成長閱歷，將「咖哩、鳳梨酥、客家醃漬物」等各地特色美食紛紛融入酒譜。入選作品創造出獨ㄧ無二充滿故事性與生命力，充分展現調酒藝術的細膩與獨特。鈴木隆行表示，透過這樣的調酒競賽，選手們可以互相觀摩與交流，對台灣整體調酒文化技術的提升有當的助益，而消費者也會有機會體驗多元且優質的調酒。


（圖說：左－冠軍黃俊儒，右－冠軍作品-Hospitality Formosa）


（左起：亞軍岳佳毅、季軍葉曉穎，人氣獎廖乙哲）

此次「2015 SUNTORY Taiwan Cocktail Award第五屆台灣三得利調酒競賽」將選出前三名以及最佳人氣獎。冠、亞、季軍分別可獲得獎盃一座以及獎金35,000元、25,000元、15,000元，最佳人氣獎則可得獎金5,000元。在一番激烈競爭之後，黃俊儒擊敗所有選手榮登冠軍寶座；亞軍為岳佳毅、季軍為葉曉穎。最佳人氣獎則由廖乙哲獲得。


(圖說：比賽結果揭曉前，所有選手調製自己的競賽作品，提供現場佳賓品飲，一時人潮洶湧。）

台灣三得利希望藉由「SUNTORY Taiwan Cocktail Award台灣三得利調酒競賽」這個舞台，鼓勵並培育台灣優秀的調酒人才，讓更多台灣調酒人才被看見，進而發光發熱。另外三得利也期望在合併金賓公司、五大基酒到位後，結合原本超過二十款的利口酒，藉由完整的產品線，讓調酒師們認識接觸多樣化的風味與產品，能將對調酒的靈感創意與理想完美結合落實，進而提供消費者更加優質的創意特調，讓台灣調酒市場與文化更上一層。

更多活動資訊請洽三得利官網或官方粉絲專頁了解。
【Beam Suntory Taiwan – 三得利調酒俱樂部】：https://www.facebook.com/BeamSuntoryTaiwanCocktail