格蘭卡登(Glencaden), 都明多(Tomintoul)的母集團 Angus Dundee Distillers PLC 所生產的調和蘇格蘭威士忌,於今年(2016)初由御酒國際股份有限公司代理進口並上市。
擁有百年歷史的安格詩丹迪(Angus Dundee )酒廠,在麥芽蒸餾、調和、裝瓶都有豐富的經驗,產品行銷全球80多個國家和地區,佔全球5%的威士忌佔有率,總部位于倫敦,生產地位於蘇格蘭。並且在中國、新加坡、印度、南非、巴西等地設有辦事機構。她的產品具有SPEYSIDE斯佩塞地區的花果香,又有HIGHLAND高地區的強勁口感,以及不同於艾雷風格的泥煤煙燻味匯聚在一起,這個奇妙的酒廠就是安格詩丹迪酒廠。
安格詩丹迪旗下有2家麥芽蒸餾廠及1家裝瓶廠:都明多(Tomintoul ):位於斯佩塞產區,富含花果香、奶油香、和雪莉桶的香甜味道。而Tomintoul 16年在2015Jim Murray威士忌聖經中更獲得94.5高分的殊榮。格蘭卡登
( Glencaden):位於蘇格蘭東高地的一個古老城市市郊,臂角朝上的特殊蒸餾器,及全蘇格蘭最長的水源供給,使其具有香甜及水果的風味,陳年後更具備高地區的厚實強勁口感。
安格詩丹迪旗下的產品,都是由酒廠最重要的掌門人Rober Fleming調酒師所精心打造的精品。日前御酒國際率先引進其中的三款,品質與口感相當值得一試,喜愛蘇格蘭調和威士忌的朋友切切不可錯過。
【安格詩丹迪21年蘇格蘭威士忌】
ANGUS DUNDEE 21YO Blended Scotch Whisky 70cl
精選數種優質陳年至少21年以上的珍貴麥芽威士忌 與穀物威士忌調和而成,造就無可取代的珍醇滑順口感,是 Angus Dundee的旗艦酒款。
色澤:深琥珀色。
香氣:飽滿且豐富的奶油香氣,並具有明顯的麥芽和穀物氣味。
口感:富含蜂蜜、香草及水果的香甜氣息,並蘊含芳香馥郁的橡木桶熟成香氣,細緻的口感帶有蜂蜜及煙燻風味。
建議售價:3200元。
【天鷹座調和麥芽威士忌】
ANGUS DUNDEE Blended scotch whisky 70cl
融入了在雪莉桶中熟成的純麥原酒,讓酒色呈現出紅寶石光澤的誘人琥珀色,滑順的口感繚繞在嗅覺與味覺之間。
色澤:琥珀色。
香氣:醇厚濃郁的麥芽香氣明顯展露其中,夾雜著煙燻氣息,隱約的堅果、巧克力、香草及蜂蜜氣息繚繞,隨後散發高地的青草芳香。
口感:溫和滑順中帶有煙燻及橡木香氣,並有蜂蜜、水果、乾果種種芳香。
建議售價:590元。
【丹迪蘇格蘭威士忌】
The Dundee blended scotch whisky 70cl
色澤:金黃琥珀
香氣:融合精選大麥及穀類原酒,含有豐富的熱帶水果香氣,並帶出如焦糖布丁、奶油般滑順的香醇風味
口感:含有高比例的陳年窖藏麥芽原酒,呈現均衡有緻圓潤順口的絕佳口感,具有葡萄乾與太妃糖的甘甜尾韻。
建議售價:420元
【相關連結】
安格斯丹迪原廠官方
http://www.angusdundee.co.uk
御酒國際
https://www.facebook.com/angels.wines.spirits/
江敏惠成立御酒 開幕首波推四款西班牙酒
https://www.tw-tw.com.tw/news_detail.aspx?articleID=222