來自天堂的珍釀,里爵1996 雪莉泥煤
好市多限定限量上市
(圖說:里爵1996限量版裝盒於繪製托本莫瑞酒廠的磚紅色木盒中,象徵酒液置於西班牙Oloroso紅橡木桶中陳年)
由蘇格蘭威士忌權威專家選為「一生必喝101隻威士忌」聞名的托本莫瑞酒廠,再度推出年度限量款 ~ 里爵1996單一麥芽威士忌。如同它的命名,1996代表著每一滴酒液皆陳年達20年以上,在這琥珀金色的珍釀中,更難得的運用了島上首批釀造出的泥煤威士忌原酒製成。
此酒款帶有的赫布里底群島特色,麥芽中包含了強烈的煙燻風味,使用經過泥煤乾燥過的大麥,水源來自酒廠附近高聳深山的Gearr Aabkimm lochan湖泊,流經地底天然泥煤的泉水,帶著深沉煙燻味卻擁有豐富花果香。
酒液蒸餾完成後,置於西班牙Oloroso雪莉橡木桶中陳年,使得這支年份威士忌帶有蘋果的芳香以及一縷薄荷香混和柑桔香氣,緊接著是強勁的泥煤風味混和著微微的雪莉桶甜香,最後以滑順、但帶點辛辣的海風鹹味尾韻幻化為裊裊煙燻作結。
Distell全球行銷經理Alison Gibb表示,「里爵1996使用了經典的非冷凝過濾技法,這能確保威士忌愛好者享受到酒液原始純粹的風味。這隻風味獨特的泥煤威士忌,傳承托本莫瑞酒廠三個世紀豐富釀酒經驗,這是身為世界上最古老酒廠之一的榮耀?
(圖說:里爵酒液置於西班牙Oloroso紅橡木中陳年。)
「這支帶有赫布里底群島風味並使用茂爾島首批釀造酒液的里爵1996的上市,代表了我們對消費者的承諾-持續的創新,並製造具有完美品質的單一麥芽威士忌。?
托本莫瑞酒廠創立於1789年,旗下兩系列分別提供款風味截然不同的威士忌。這款里爵1996的酒液,是在一年中先花費六個月,製造出酒廠中的無泥煤麥芽威士忌-托本莫瑞的原酒,再利用剩餘六個月將其加入其他泥煤風味的原酒中調製而成,以創造出層次豐富的獨特風味。
這支限量款的里爵1996已在全球同步上市,全球零售價訂為120英鎊,台灣限量300瓶,4/18起可在全台好市多購買。
(圖說:經由釀酒師精心勾兌出獨特的泥煤雪莉風味)
托本莫瑞酒廠簡介
(圖說:酒廠位於蘇格蘭西方的美麗島嶼-茂爾島(Mull)上,以島的北方的海港城市托本莫瑞(Tobermory)為名,而里爵(Ledaig)則是此地的古名,在蓋爾語中代表了「Well of Mary?意謂著「遠離塵囂的烏托邦?,足以見得此地的寧靜與美麗。)
酒廠於1798年建立,是目前世界上最古老的威士忌酒廠之一,更是茂爾島上唯一的一座酒廠。同時,它也是蘇格蘭唯一一間能同時產出高地區及島嶼區風味的威士忌酒廠,並為單一酒廠卻能同時擁有兩個單一麥芽威士忌的品牌-托本莫瑞及里爵,托本莫瑞為酒廠中無泥煤威士忌的代表,而里爵則為泥煤威士忌的品牌。酒廠也堅持百年傳統,所有出品的酒款皆為手工釀造裝瓶。