蘇格蘭威士忌傳奇 大摩天才首席釀酒師-理查•派特森
歡慶50週年卓越貢獻
2016年是蘇格蘭殿堂級釀酒師，擁有超過260萬美金投保的神之鼻，同時也是大摩首席釀酒師理查•派特森( Richard Paterson)投身威士忌產業的第50週年。台灣大摩威士忌獨家代理，尚格酒業董事長奚大寧先生特別於日前理查•派特森( Richard Paterson)台灣行程獻上對於大師的敬仰與感謝，以象徵友誼之杯的琉璃藝品，代表著友誼長存以及對於大師創作工藝的推崇。奚董事長表示：「Richard Paterson以其獨特的天份及堅定不移的熱情，成就其在威士忌行業中的領導地位。看著Richard Paterson持續將威士忌帶到未知的境界是令人鼓舞的，我們非常高興可以一起和他慶祝生命中這重要的里程碑。」（頁首圖片：左為理查派特森，右為尚格酒業奚大寧董事長）
理查•派特森( Richard Paterson)對於自己過去50年的貢獻感到自豪，但同時也感謝大摩酒廠提供獨一無二的環境讓他能有今日的成就。理查表示：「因為大摩，我得以創造威士忌生涯高峰！由於大摩酒廠蒸餾器的多元性，造就大摩極為豐富且複雜的酒體，特別適合應用在多種不同橡木桶的熟成工藝，故得以創造許多原創珍貴且獨一無二的威士忌。另一方面，大摩酒廠酒窖中保有極為豐富的老酒資源，使我擁有許多極稀有高年份威士忌得以運用，成就大摩世界最尊貴威士忌的名聲。」
蘇格蘭威士忌的傳奇─藝術家與先驅者的完美化身
26歲當上蘇格蘭史上最年輕的首席釀酒師、獲選進入擁有極少數成員的威士忌名人堂、獲得WSET終身成就獎的肯定，理查•派特森( Richard Paterson)憑藉過人天賦、驚人創意以及對於完美的堅持，創造數款世界上最令人尊崇並最具代表性的威士忌。對蘇格蘭威士忌產業來說，理查•派特森( Richard Paterson)不只是一位才華洋溢的藝術家，更是令人難以望其項背的先驅者。第一位開創使用六種不同橡木桶熟成的工藝-大摩亞歷山大三世、第一位創造單瓶售價超過600萬元台幣的珍稀威士忌-大摩Trinitas 64年單一純麥威士忌、甚至世界唯一一套的The Paterson Collection，使用熟成超過90年的威士忌所創作的極致珍稀逸品；理查•派特森( Richard Paterson)不僅重新定義何謂頂級奢華的威士忌，更成就大摩單一麥芽威士忌成為一滴都不能浪費的世界最尊貴威士忌。
血液中的威士忌驅動 持續為大摩與產業貢獻
現年67歲，總是打趣地說自己血液中流著威士忌的理查•派特森也熱情分享未來展望：「50年不是一個終點！」未來仍將以大摩首席釀酒師的身分，確保每一滴大摩單一麥芽威士忌的珍貴品質。另外，他會持續更多的創作，開發更具特色且珍稀的蘇格蘭威士忌。2016年即有一支理查最新創作，以全新概念與獨特工藝挑戰前無古人的頂級威士忌即將問世，帶領威士忌產業到達過去未曾到達的疆域。除了威士忌的控管與創作，理查也希望持續透過他的熱情與對威士忌的熱愛，將大摩以至於蘇格蘭威士忌擴展到世界的角落，帶領威士忌產業開創更恢弘的新局。
2016年9月是屬於理查•派特森的日子，表彰他對於大摩以及蘇格蘭威士忌卓越的貢獻，後續將有一系列大師傳奇50年的介紹、「大師 x 大師」的名人致敬內容以及許多理查不為人知的秘辛，歡迎持續鎖定「The Dalmore 大摩單一麥芽威士忌」臉書粉絲專頁，了解這位蘇格蘭威士忌世界未完待續的傳奇。
