蘇格登®全感藝境 藝心品鑑 全感體驗
跨界首創劇場式品酩饗宴
蘇格登大師精選雪莉桶版 馥醇新境再現台中

單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登®與世界知名前衛風味藝術家─Bompas and Parr,跨界打造的蘇格登全感藝境,於去年假華山1914文化創意產業園區為期一個月的尊榮體驗,首創將餐酒饗宴化為威士忌精湛工藝的展演舞台,身歷其境劇場式品酩衝擊感官,成功創造了凌駕台灣威士忌愛好者想像的詠嘆,更被媒體譽為2015年最令人耳目一新的全感品酩。蘇格登年度之作將首次移師台中,讓更多威士忌行家能一同感受蘇格登全感藝境的華麗鉅作。

蘇格登以深厚的工藝底蘊追求愉悅的品酩時光,延續品牌不斷挑戰自我的創新精神,將威士忌品鑑一舉推進至藝術殿堂。全感藝境劇場中的舞台品酩桌,運用高科技立體化聲音、影像,展演蘇格蘭最令人傾心的遼闊美景與多變氣候,蘇格登特有麥廠建築與仿舊水車,在Bompas and Parr的巧思中,重新喚起蘇格登歷史悠久的酒廠故事,完美度現這場別緻的品酩體驗。蘇格登獻予賓客最獨特的極致尊享,不單滿足威士忌的品飲享受,更首度開放蘇格登Glen Ord酒廠極為珍稀的「新酒」(New Make),從蘇格蘭飄洋過海、空運來台,彷彿邀請賓客親臨酒廠,第一手啜飲緩釀蒸餾臻液的清新風味、感受酒廠最純樸真實的個性,搭配取自當地烈酒保險箱(Spirit Safe)畫面,憑3D列印及立體投影技術演繹於品酩桌上,前衛藝術創作與威士忌新酒霏微香氣相互交織,激盪出跨越視覺、聽覺甚至觸覺的全感饗宴。

 

(圖說:品飲餐具當中具體而微的蘇格蘭田野風情模型)

蘇格登全感藝境的美酒佳饌更是別出心裁,Bompas and Parr特地運用蘇格蘭當地特色佳餚為基底,設計六道精緻小食,突顯蘇格登大師精選系列的迷人香氣,搭配劇場式的品酩導引,讓賓客層層體驗波本桶與雪莉桶圓融醇厚的完美平衡。而本次體驗最不能錯過的莫屬蘇格登大師精選雪莉桶版的首次品鑑,從「野味哈吉斯蛋」開啟味覺旅程,以濃郁香料帶出濃濃奶油香,在味蕾上釋放波本桶的個性;「鄉村臘腸墨魚飯」中香濃的番薯味融合了微嗆煙燻,巧妙帶出橡木桶中莓果雪莉的風味;最後一道「醇巧克力檸檬」以多層次的酸甜在舌尖化開,完美呈現大師精選雪莉桶中的平衡口感,賓客得以在聲光魅影的氛圍中,感受大師精選雪莉桶版所釋放的果香層次及豐郁醇香,以齒頰繚繞的優雅尾韻,回味令味蕾迸發的熟成風采,在蘇格登品牌大使的引述下,馳騁至最頂級的全感巔峰!

蘇格登與Bompas and Parr最完美的品酩劇場,在讚賞其無盡創意並詠嘆絢麗之際,跨越時代更是超越想像極限。蘇格登全感藝境台中場次將於2016年1月11日至2月2日,假台中親家Q+私人招待所磅礡揭示,邀請蘇格登尊榮貴賓入席品鑑。
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