星坊歡慶30th之
Angelo Gaja 20世紀對葡萄酒界最具影響力的三大人物—傳奇晚宴
繼3月30日由星坊酒業和旗下代理的智利葡萄酒品牌酒款Vina Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve(伊拉蘇酒廠麥西米亞諾典藏珍釀1983-2013)一同歡慶30歲生日所舉辦的30雙慶．典藏珍釀晚宴後，星坊酒業於近日宣佈將於2017年5月17日邀請旗下代理的義大利葡萄酒品牌Gaja歌雅酒廠莊主Angelo Gaja來台一同歡慶其30歲的生日。星坊酒業於1987年開始代理引進全球最具代表性的葡萄酒品牌，讓台灣的消費者能夠以最方便的方式取得具有品質保證的酒款。創立至今滿30個年頭，除了推出30週年形象LOGO，也在今年出版有別以往的30週年精裝版報價單, 及一糸列週邊商品…等，並規劃不同的慶祝活動，來紀念這個特別的一年。於Piedmont產區以Barbaresco起家的Gaja歌雅酒廠，可以說是全義大利最知名的酒廠之一，而和Baron Philippe de Rothschild, Robert Mondavi先生一同併列為【20世紀對葡萄酒界最具影響力的三大人物】之一的莊主Angelo Gaja今年已屆滿77歲高齡，距上次來台時間已是三年前，此次為了替星坊酒業30週年站台，特地來台和忠實酒迷們見面。晚宴活動會以”經驗分享”的方式開始進行，再以美酒搭配美食的方式延續，這也是Angelo Gaja先生一直以來的作風，希望將自己一生的經驗分享給大家。依然記得曾在他的經驗分享中聽過他的講述還入行不久時和Robert Mondavi先生的一段對話。他將Gaja酒廠比喻為”蚊子”，而將Robert Mondavi 酒廠比喻為”大象” 來引喻自己酒廠的規模遠不及Mondavi，不敢有如Mondavi先生一樣的雄心壯志。
聽他分享經驗就如同在回顧一位智者的一生對話，相信我們一定可以從這麼一個大人物的身上學習到他成功的故事。
這次的晚宴將開放給真正喜愛GAJA的朋友們，只要購買Gaja酒廠符合指定的金額，即可和傳奇人物Angelo Gaja先生一起共進晚宴。晚宴中不僅會喝到GAJA酒廠三隻價值不斐的Barbaresco單一葡萄園酒款Costa Russi, Sori’Tildin, Sori’San Lorenzo，也會有機會品嚐到GAJA先生1994年在Bolgheri產區投資的Ca’ Marcanda莊園酒款，以及使用Gaia Gaja 酒款發酵後的葡萄渣所蒸餾的白蘭地。讓大家有機會一網打進平常沒機會喝到的酒款!!
活動詳情請洽:星坊酒業旗艦店，電話：(02)2751-0999
【Angelo Gaja傳奇晚宴】
日期:2017年5月17日
時間:18:00 報到，18:30 經驗分享講座，19:30 晚宴開始
地點:西華飯店 TOSCANA 義大利餐廳
地址:台北市松山區民生東路三段111號
服裝:請著正式服裝
【Angelo Gaja傳奇晚宴菜單＆酒單】
TOSCANA SPECIAL SET MENU
Boiled Boston Lobster
Asparagus / Caramelized Butter / Asparagus purée
慢煮波士頓龍蝦
蘆筍/焦糖奶油/蘆筍泥
Rossj-Bass (Langhe DOC) 2015
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Risotto with Duck Liver
Asparagus / Morel Sauce
嫩煎鴨肝燉飯佐綠蘆筍及羊肚蕈醬汁
Ca’Marcanda (Bolgheri DOC) 2010
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Roasted Baby Lamb Rack
Porcini Cannoli / Asparagus / Mustard Seed / Mushroom Cream
爐烤羔羊排
牛肝蕈麵捲/蘆筍/芥末籽/蘑菇乳霜
Barbaresco (Barebaresco DOP) 2013
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Barolo Barrel Smoked Dry-aged U.S. Prime Rib Eye Steak
Carrot Puree / Asparagus / Sun-dried Tomatoes
巴羅洛酒桶木煙燻乾式熟成美國頂級肋眼牛排
胡蘿蔔泥/蘆筍/風乾蕃茄
OR
Pork Loin
Seasonal Vegetables / Mustard Seed Sauce
豬排
季節鮮蔬/芥末籽醬汁
Costa Russi (Barebaresco DOP) 2013
Sori’ Tildin (Barebaresco DOP) 2013
Sori’ San Lorenzo (Barebaresco DOP) 2013
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Pavlova Fruit Yogurt Tart
水果優格塔
優格蛋白霜/綜合莓果
Gaja & Rey Grappa
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Freshly Brewed Coffee or Tea
現煮咖啡或茶
