全球最具代表性的正宗櫻桃香甜酒 – Heering Cherry希琳櫻桃香甜酒，創立於西元1818年的丹麥首都哥本哈根，濃郁甜美的櫻桃與辛香料滋味瞬間風靡於歐洲各國皇室貴族，隨著全球貿易航線的移動散播至世界各地超過一百個國家，成為全球第一個國際流通的奢侈品牌，參與及見證了雞尾酒文化的誕生和興衰。明年2018年，Heering Cherry希琳櫻桃香甜酒即將迎接問世200週年的光榮時刻，也由今年開始串聯全球合作夥伴與頂尖調酒師，於全球各大城市舉辦一系列的大師講座，為接下來的Heering Classics Challenge希琳全球調酒大賽暖身。
（圖說：台灣知名調酒大師Angus Zou）
身為亞洲雞尾酒文化重鎮的台灣，當然也是整個兩百週年慶祝活動的一環，由Heering Cherry、台北萬豪酒店Marriott Taipei和台灣頂尖調酒大師Angus Zou一同於台北萬豪酒店20樓的Inge’s Bar & Grill舉辦Heering Classics Masterclass希琳大師講堂，現場超過40名來自全台各地的調酒師們，在坐擁全台最美北市河岸風景的萬豪酒店Inge’s Bar & Grill，品飲Heering Cherry希琳櫻桃香甜酒的甜美馥韻，聆聽台灣頂尖調酒大師Angus Zou對於風味養成與建立、國際雞尾酒發展趨勢的看法及分析，三小時的品飲課程及教學講座，讓與會的調酒師們對於風味有更完整的認識，期許能創造出更多精采的雞尾酒，再度驚豔全球。
（圖說：大師講座現場）
在全球大師講座結束後，緊接而來的就是一年一度的重頭戲：Heering Classics Challenge希琳全球調酒大賽，今年為了慶祝Heering Cherry 200週年，整個賽事活動將分成四大階段，分別為第一階段的「Modern Classics with a Twist翻轉經典」、第二階段「Modern Classics in the Sky空中新經典」、第三階段「200 Years Celebration Cocktail 200週年特調」以及第四階段的「The Grand Finale 終極對決」。第一階段將於4月18日至5月31日止於Heering Cherry官方網站上開始接受報名，有興趣參加的調酒師們千萬別錯過了，詳細比賽資訊及規則，請密切鎖定Heering Cherry希琳櫻桃香甜酒台灣代理商英勃特有限公司官方臉書專頁及網站。
