原於土地，忠於靈魂 2018年不可錯過的限量威士忌！
布萊迪系列顛覆味蕾想像 全台600支限定上市

2018年年節期間，威士忌領航者布萊迪隆重推出「布萊迪 畢爾古代大麥2008」(Bere Barley 2008)、「布萊迪 有機威士忌2009」(The Originic 2009)。兩款全球限量、單一農場且單一年份的無泥煤威士忌，令台灣品酩愛好者引頸期盼，並於2月初在全台限定各600支感動上市！

源自艾雷島的布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌(BRUICHLADDICH)，秉持「尊重傳統，不斷創新」的信念，始終堅持以傳統的方式人工釀造，不斷挑戰威士忌的極限。其中布萊迪系列(BRUICHLADDICH)打破艾雷島只有「泥煤」的印象，創造無泥煤卻又富含花果芬芳的大麥風味威士忌，本次全球限量祭出的便是此系列。

復刻上古風味 原創古代大麥迸發非凡果香
「布萊迪 畢爾古代大麥2008」(Bere Barley 2008)採用蘇格蘭最古老的穀物，溯源於6000年前的畢爾大麥極難培育，產量亦十分稀少，但釀造出的威士忌卻令人驚豔。細細品鑑，首先竄入鼻腔的是醋栗、蘋果、梨子的活潑清香，入口時先是醇厚的麥味，而帶有清新夏日果實的挑逗隨之而來，尾韻綿長。

原為機場免稅店的特別版的「布萊迪 畢爾古代大麥系列」，2018年節於全台菸酒通路商啟售最新2008版，這款艾雷島上Dunlossit Estate單一農場、單一年份、單一畢爾古代大麥、單一酒廠做的威士忌，挹注了畢爾古代大麥的獨有氣息，悠長的尾韻風味絕對不單一！

<「布萊迪 畢爾古代大麥系列」原為機場免稅店的特別版，2018年節於特定菸酒通路商啟售最新2008版，由艾雷島上Dunlossit Estate單一農場培育出的珍稀古代大麥釀造而成，味道絕對不單一！>

擁抱自然初心 品鑑有機大麥獨有奶油滋味
另一款同船相伴的限量佳釀則是「布萊迪 有機威士忌2009」(The Originic 2009)。如同布萊迪的蒸餾師拒絕向工業化妥協而堅持保留傳統釀造技藝，Mid Coull農場拒絕使用除草劑、殺蟲劑與人工化學肥料，布萊迪有機大麥需以七年輪替循環來耕種，天然原始的方式當然缺乏效率，但布萊迪始終認為品質與風味比效率更加重要。
「布萊迪 有機威士忌2009」(The Originic 2009)可謂完美詮釋布萊迪「原於土地 忠於靈魂」的核心理念，裹著糖衣般的柳橙與檸檬風味伴隨花果香撲鼻而來，口感則是自帶麥香的可口奶油味，真實呈現有機生長的大麥所蘊藏的純粹精髓，每一滴酒液，都感受的到布萊迪的摯樸初心。

<布萊迪 有機威士忌2009」採用需耗時7年輪耕的有機大麥，秉持品質風味至上的精神，真實呈現有機生長的大麥所蘊藏的純粹精髓。>

<布萊迪首席蒸餾釀酒師Adam Hannett以相當敏銳的五感，精細把關布萊迪威士忌所追求的卓越品質，堅持「原於土地、忠於靈魂」的理念，從環境、自然、氣候、水、麥、蒸餾器、橡木桶、人，在每個環節都小心謹慎從不馬虎。>

尊重傳統技藝 挑戰威士忌品味極限
2018全球限量的兩款珍釀創作發佈，布萊迪首席蒸餾釀酒師Adam Hannett道：「布萊迪始終認為相較於酒齡，影響威士忌熟成風味更多的是好的原料、橡木桶質量及傳統釀造工藝。『布萊迪 畢爾古代大麥2008』富有蜂蜜的柔軟質地和甜美風味，尾韻極其耐人尋味；『布萊迪 有機威士忌2009』則讓你體驗非常滑順的大麥醇香。它們都再再彰顯遵循自然風土所呈現的獨特風味，也是布萊迪一直以來堅持傳統信念的原因！」

在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪威士忌採艾雷島泉水裝瓶，無焦糖調色、不冷凝過濾而保有自然酒脂的天然營養。傳承優良傳統的同時卻富冒險精神，不斷挑戰威士忌的品味極限！2018年度全台限量發售600支的原創威士忌，恰如其分地體現布萊迪「尊重傳統，不斷創新」的野性靈魂。「布萊迪 畢爾古代大麥2008」(Bere Barley 2008)、「布萊迪 有機威士忌2009」(The Originic 2009)於一月底正式於全台特定菸酒通路起售，絕對是威士忌愛好者不容錯過的上乘選擇！

※販售通路：請洽全台各大菸酒專賣店
※布萊迪台灣官方網，詳細的酒廠與產品訊息請見：http://www.bruichladdich.com.tw
※布萊迪官方FACEBOOK粉絲頁：https://www.facebook.com/Bruichladdich.tw

※關於布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌(BRUICHLADDICH)
1881年，來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈維(William Gourlay Harvey)與兩位兄弟，在艾雷島上打造一座先進的布萊迪蒸餾廠，矢志釀出酒質最純淨的烈酒。2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官與釀酒工藝，在保存艾雷島威士忌的原始風味之餘，打破常規不斷創新，打造出多款最佳威士忌。
※產品資訊
布萊迪 畢爾古代大麥2008」(Bere Barley 2008)
�� 單一純麥蘇格蘭威士忌 無泥煤、酒精濃度50%
�� 全球限量18,000支，全台限量600支
�� 建議售價：NT$2,800
畢爾古代大麥原本是機場免稅店販售的特別版，現在開始供應給國內有稅市場銷售。畢爾古代大麥2008是艾雷島上Dunlossit Estate單一農場、單一年份、單一畢爾古代大麥、單一酒廠做的單一純麥蘇格蘭威士忌，偏偏其滋味道，絕對不單一！
− 大麥：100% Bere barley
− 農場：艾雷島Dunlossit Estate單一農場
− 發麥：無泥煤 Unpeated
− 蒸餾年份：2008 單一年份 Single vintage expression.
− 裝瓶：Bottled in 2017，採用艾雷島泉水，非冷凝過濾，無焦糖調色
− 酒精度：50% ABV
− 認證：與高地暨島嶼大學的農業學院合作生產 (Agronomy Institute, University of Highlands and Islands)
布萊迪 有機威士忌2009 (The Organic 2009)
�� 單一純麥蘇格蘭威士忌 無泥煤、酒精濃度50%
�� 全球限量18,000支，全台限量600支
�� 建議售價：NT$2,800
如同布萊迪的蒸餾師拒絕向自動化工業化妥協而放棄傳統技藝，農場主人William Rose拒絕使用除草劑、殺蟲劑與人工化學肥料，農作物的更替在此尤為關鍵。我們的有機大麥必需以七年輪替循環來耕種，其間要用來飼養有機牛、羊，種植燕麥、豆類、綠草、蘿蔔、園藝並發展綠能，對土地、土壤與氣候的尊重孕育了對風土環境真實與全盤的瞭解，造就純淨自然的布萊迪。 豐富又複雜的酒體帶出絕妙風土特色，在你喝的當下必能全然感受出不同，再一次的讓土地與酒液的結合有了最完美的詮釋。
− 大麥：100% 蘇格蘭有機栽種
− 農場：Mid Coull 單一農場
− 發麥：無泥煤 Unpeated
− 蒸餾年份：2009單一年份 Single vintage expression
− 裝瓶：Bottled in 2017，採用艾雷島泉水，非冷凝過濾，無焦糖調色
− 酒精度：50% ABV
− 認證：所有生產過程由英國 Biodynamic Association認證為有機生產