BUCKSKIN BEERHOUSE「德」意啤酒節
推出期間限定套餐 一起舉杯Prost！
信義區首家以啤酒為主角的「BUCKSKIN BEERHOUSE 柏克金啤酒餐廳」，開幕剛滿三個月，儼然已成為台北必朝聖的啤酒餐廳！店內裝潢帶有濃濃歐風，別具特色，更以各式啤酒元素點綴，時尚優雅又極富巧思，吸引許多網美與啤酒美食愛好者前往用餐打卡。隨著一年一度德國啤酒節的到來，BUCKSKIN BEERHOUSE應景推出「German-Style Oktoberfest十月節慶啤酒」，用最新鮮、最正統的德國啤酒節限定啤酒一起舉杯Prost！
到BUCKSKIN BEERHOUSE 不出國就能喝到德國啤酒節限定酒款
全世界都在瘋德國啤酒節！從9月22日開始到10月7日的啤酒節期間，BUCKSKIN BEERHOUSE將展現最「德」意的啤酒節氛圍，店內服務人員將換上德國傳統服飾Lederhose和Dirndl，消費者坐在歐式風格的裝潢裡，享用道地的德式風格啤酒，不用出國就如同身歷其境於德國小鎮中。
活動期間限量推出「BUCKSKIN BEERHOUSE德意豪飲套餐」，注入滿滿誘人黑松露醬的香嫩烤雞、特製餅皮與燻肉火腿完美搭配的火焰洋蔥烤餅，以及4杯500ml的十月節慶啤酒，只要限定優惠價2,280元，一次嚐盡德國啤酒節最經典的酒食搭配組合；除此之外，BUCKSKIN BEERHOUSE更與大家相約「酒」點半，於啤酒節活動期間，每晚9:30-9:45間「十月節慶啤酒」買一送一！
（圖說：BUCKSKIN BEERHOUSE一次推出多道以啤酒入菜的佳餚，圖為生牛肉塔塔佐煙燻啤酒凍、德式黑啤酒油封鴨腿，以及啤酒三小福）
BUCKSKIN BEERHOUSE 美酒、美食，缺一不可
有了美酒，也一定要有美食相伴，BUCKSKIN BEERHOUSE開幕以來，除了12款不同的道地德式生啤酒大受歡迎外，其精緻美味的菜餚也擄獲眾多饕客的味蕾，尤以啤酒入菜的BUCKSKIN啤酒肉凍及蘑菇啤酒蝦更是每桌必點！因此這次挑戰研發更多道以啤酒入菜的新佳餚，金車集團總經理李玉鼎表示：「啤酒是BUCKSKIN BEERHOUSE的主角，我們嘗試讓啤酒充分融入到餐廳每個角落，這次選用更多不同的啤酒入菜，雖然啤酒酒精濃度低，酒氣相對容易揮發，卻會將多層次的口感保留下來，讓整體風味更提升，更有深度。」包括以煙燻啤酒精心製成的生牛肉塔塔佐煙燻啤酒凍、長時間悉心低溫油封的德式黑啤酒油封鴨腿，以及用德式小麥啤酒新鮮拌炒的小麥啤酒風茴香炒海蛤等。
BUCKSKIN柏克金啤酒持續於國際啤酒競賽發光
BUCKSKIN柏克金黃金拉格啤酒、德式小麥啤酒甫於8月中榮獲世界啤酒大獎(World Beer Awards, WBA)台灣風格雙冠軍，旋即又於日本傳回捷報，9月中公布的日本國際啤酒大賽(International Beer Cup, IBC)，BUCKSKIN柏克金三月啤酒、德式皮爾森啤酒兩款啤酒獲得金賞的殊榮肯定，而這兩款IBC金賞酒款，只在BUCKSKIN BEERHOUSE喝的到！今年IBC國際啤酒大賽共有193間酒廠、超過750款作品參賽，參賽啤酒數量、評審團規模都是歷年之最。
金車集團於今年6月初推出BUCKSKIN柏克金啤酒，隨即在信義區開出全台第一家BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳，總經理李玉鼎說到：「因為有伯朗咖啡，我們開了咖啡館，有噶瑪蘭威士忌，所以開了展售中心，現在推出柏克金，我們開了柏克金啤酒餐廳，維持一貫金車的理念，要做就要做到最好。」未來BUCKSKIN BEERHOUSE也將持續推出更多台灣鮮釀、正統道地的德式風格啤酒與美食，展現最獨一無二的食尚啤酒態度。
特色餐點介紹：
品名：十月節慶啤酒
由於德國政府十月就開放酒廠釀造啤酒，因此十月節慶啤酒有著「慶祝」的含意，有著濃厚的麥芽香氣，為清爽啤酒的另一首選。
售價：NT$150/300ml，NT$230/500ml
品名：香嫩烤雞
注入滿滿誘人黑松露醬的香嫩烤雞，一口咬下，雞汁混合松露香氣包覆舌尖，軟嫩肉質與多汁口感，讓人忍不住一口接一口，只在啤酒節期間限定販售。現場烹烤，避免久候，需於用餐前3小時預訂。
*啤酒節期間套餐限定*
品名：火焰洋蔥烤餅
烤餅是德國國民小吃，尤其慶典時一定要吃。特製餅皮上使用大量洋蔥與燻肉火腿，外層薄脆卻又不失餅皮的軟香口感，為搭配啤酒讓人欲罷不能的必點品。
售價：NT$330/份
品名：生牛肉塔塔佐煙燻啤酒凍
通過金車嚴格品質關的熟成牛肉，佐以煙燻啤酒晶凍與有機蛋，令人脾胃大開。適合搭配煙燻啤酒更對味。
售價：NT$520/份
品名：威士忌風酥炸骰子牛
精選美國牛小排分切，先以噶瑪蘭威士忌醃製，再經舒肥後酥炸，保有牛小排的肉質滑嫩與鮮甜，最後撒上黑橄欖風乾後研磨的粉末，讓風味更具層次。
售價：NT$400/份
品名：德式黑啤酒油封鴨腿
使用正統宜蘭櫻桃鴨腿，以德式黑啤酒低溫油封，散發香甜蜜烤香氣，鴨皮脆又Q彈，於口中越嚼越香，再搭一杯德式黑啤酒，絕配！
售價：NT$600/份
餐廳資訊：
�� 地點：台北市信義區松仁路91號1樓
�� 營業時間：週日至週四：11:30am-11:00pm / 週五、週六、例假日前一天：11:30am-02:00am
�� 預約電話：(02) 2758-3655
