現場直擊！《2018台北國際酒展?年度嚴選》金賞葡萄酒得主

2018台北國際酒展年度嚴選已舉辦多年，為有指標性的賽事。以加強推廣「品酒生活化」為宗旨；符合大眾消費市場為目標，本屆引進全新評鑑制度、邀集跨界評審，打造出前所未見的葡萄酒評鑑會！

一、首度採用國際大賽評鑑標準

參賽酒款依照種類以及價格分成12類組。以矇瓶的方式進行，單就每支酒的顏色、香氣、口感來判斷，選出本年度金賞。
「相信絕對分數的公正，也尊重主觀喜好的表達。」因此除了以總分判斷金賞，更引進國際大賽評鑑標準，新增「Commended評審推薦獎」，每位評審皆有權利說明、推薦一款自己心中最喜歡的酒款。

 

二、邀集跨界評審陣容

本次邀請了米其林星級侍酒師－David蕭希辰、祥雲龍吟 Johnny張鴻亮；資深媒體人－藏酒論壇創辦人 Otto、潮人物總編輯 詹樹樹；知名餐飲集團採購 陳麒安；知名部落客－酒酒女孩、警長；兩名素人「嗜酒師」 Anson、Esther。如此組合讓評鑑會不再只聽見專業人士的聲音，而是融合多元的品酒觀點，產生更廣闊的視角。

介紹完基本資訊，接下來帶大家「深入現場直擊」，享受一場與年度金賞的靈感撞擊！

參賽的酒款近150支，拔塞聲響此起彼落，空氣中瀰漫著微醺的氣息，評審紛紛就座，評鑑會正式開始。

為保持味覺乾淨平衡，順序由輕盈到濃郁：氣泡酒－白酒－紅酒－甜酒。以下將帶大家認識幾款表現相當出色的「金賞酒」以及「評審推薦獎」！


>> 完整得獎名單詳見：https://www.twsf.com.tw/taipei/eventEvalu.asp

? 氣泡酒

《波特精靈氣泡酒》
山酩股份有限公司（攤位編號：I328）市價：$780 展場優惠：$750

金黃麥子酒色，開瓶後濃郁蜂蜜香氣中混合著優雅玫瑰花香,，徐徐而來的氣泡令口感香甜且爽口，是男女都愛不釋手的完美酒款，非常適合搭配輕食與甜點。

? 白酒

《Riflemans Chardonnay 2016》
交信企業有限公司（攤位編號：J307）、市價：$2,200、展場優惠：無

成熟柑橘皮、油桃、榛子和香草豆的氣息誘人，帶有細微肉荳蔻和檸檬蛋白甜餅的滋味。甜蜜柑橘與烤蘋果交錯，口感強烈，尾韻悠長。享受著充滿龍蝦、貝類、牛小排的燭光晚餐時，酌上一杯更臻風味。

《In Dream Chardonnay》
澳門商亞洲貝達有限公司（攤位編號：J507）市價：$1,200 展場優惠：$960

這款酒透著牛軋糖香味及酸橙皮香氣。烤堅果口感與強力的柑橘香氣交織成溫和的質感，結尾清新溫和。可謂是百搭款，海鮮或肉類餐點都可運用。

《Quita das TAPIAS Treixadura 2015》
圓頂市集（攤位編號：J409）市價：$780 展場優惠：無

以100% Treixadura 品種釀造，青蘋果、葡萄柚、水蜜桃的迷人果香，搭配著淡淡的小白花以及些許的海水風格，口中架構完整，酸度圓潤，尾韻耐人尋味。適合即開即飲，搭配海鮮料理、生蠔或台菜料理。

? 紅酒

《Vina Maipo Limited Edition Syrah邁坡限量希哈》
品諾企業股份有限公司（攤位編號：J513）市價：$2,280；展場優惠：$2,000

色澤呈現深邃的紫紅色，強烈的藍莓、黑莓的氣息持續在鼻腔中發散，貓薄荷藏身在漿果之中，適時給予一些沁甜，此外還有略帶苦味的巧克力豐富了味覺驚喜。酒體渾厚不失優雅，果酸與飽滿圓潤的單寧取的了絕妙的平衡。搭配豬肉、羊肉與熟成的起士，再適合不過。

《Puro Vicio普洛菲西紅葡萄酒》
薩摩亞商高寶酒窖有限公司台灣分公司（攤位編號：J412）市價：$1,500；展場優惠：$1,250（箱購）

100% Syrah釀造，酒色呈深黑色透著活潑紫色的光芒。深邃複雜的香氣充滿鼻腔，黑莓、紫丁香、巴薩米可醋及抹茶香。如鮮奶油般光滑的單寧與水果糖基調的口感，既滑順、優雅卻又強烈衝擊口腔，造就了悠長且充滿果味的餘味。搭配中西式紅肉、禽類、烤肉料理，極具平衡效果。

《Bodega Piedra Negra Alta Colección Cabernet Sauvignon紅葡萄酒》
亨信股份有限公司（攤位編號：J204）市價：$680；展場優惠：$544

100% Cabernet Sauvignon，色澤呈深櫻桃紅色，帶有紅色果實芬芳，甜美可人。口感活潑，單寧溫柔，鼻息帶出微微的香料氣味，礦物香氣形成口感的另一層結構。因風味以果香為主，日常餐食幾乎都可搭配。

? 甜酒

《美茵斯教堂單一園黑皮諾 特級冰酒》
穆迪貿易有限公司（攤位編號：I423）市價：$2,500；展場優惠：$4,500/2瓶

呈迷人的琥珀色，蜂蜜的味道貫穿了整個酒體。具備陳年潛力，良好的平衡帶些許的礦石氣息，尾韻帶出清爽的蘋果香氣，相當適合搭配奶油類型的甜點。

? 評審推薦

《埃格爾圖門勒公牛血二階 2011》
多卡伊企業有限公司（攤位編號：J104）市價：$1,600；展場優惠：$1,500

Johnny推薦的匈牙利公牛血，是款受原產地埃格爾 Eger 區所保護的紅葡萄酒。此款酒通過 特殊的橡木桶窖藏技術，釀製出有如紅寶石般高貴且優雅的深酒紅色。

法國諺語說道：「葡萄酒，是瓶裝的詩。」
斟杯葡萄酒，享受單寧與層次在味蕾編織成章，即是品酒美妙之處。台北國際酒展年度嚴選不是嚴肅的比賽，而是一場華麗的邂逅。氣泡酒的清爽揭開序幕；白酒、紅酒掀起重頭戲，最後由甜酒深刻收尾。若你在琳琅滿目的酒款之中感到徬徨，請試著跟隨年度嚴選的品味，必定會找到屬於你的詩。

年度巡迴酒展最終站 全台最大品酒盛會
【2018台北國際酒展】
11.16(五)－19(一) 台北南港展覽館
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