禾富酒莊於台灣「全球經典卡本內蘇維翁品鑑會」榮譽滿載

禾富黑、灰、金標均擊敗波爾多名莊奪冠

 

 

澳洲知名品牌禾富酒莊﹝Wolf Blass﹞於台北首次舉辦「全球經典卡本內蘇維翁品鑑會」(Quality Cabernet Experience)。匯集共19款來自全球著名波爾多及澳洲的佳釀，品鑑會共分成三組，以禾富酒莊黑、灰、金標葡萄酒分別與數個著名酒莊的正、副牌葡萄酒作評比。經過多名行業專家盲品打分後，黑、灰、金標均於各系列的評比中奪得冠軍，成績斐然。

 

是次「全球經典卡本內蘇維翁品鑑會」活動共有30位台灣知名媒體，專業酒評人以及業內人士參與盲品，共同品嚐並鑑賞全球精選的，來自知名酒莊以卡本內蘇維翁為基礎的混釀葡萄酒。禾富酒莊首席釀酒師克里斯•哈切爾（Chris Hatcher）先生更親臨台北主持此次品鑑會，與嘉賓共同見證禾富佳釀榮膺桂冠。

 

 

禾富酒莊首席釀酒師克里斯•哈切爾（Chris Hatcher）先生


作為專業與具有行業認受性的盲品大賽，酒莊特意挑選來自波爾多名莊愛士圖爾莊園﹝Cos d’Estournel﹞、玫瑰酒庄﹝Château Montrose﹞、李維拉斯卡堡﹝Chateau Leoville Las Cases﹞、碧尚女爵酒庄﹝Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande﹞、杜庫布卡優堡﹝Chateau Ducru-Beaucaillou﹞的正、副牌葡萄酒分別與禾富酒莊黑、灰、金標葡萄酒作盲品。嘉賓在不知道酒的名稱和生產商的情況下，僅通過視覺，嗅覺，味覺，以及專業知識和豐富經驗為19款酒品評打分。

 

全球經典卡本內蘇維翁品鑑會酒單

 
經過一小時品評後，酒莊首席釀酒師克里斯•哈切爾先生宣佈禾富酒莊黑、灰、金標葡萄酒分別以平均分93分、91分以及89分榮奪冠軍。克里斯表示十分榮幸能於台北首次舉辦此活動，同時亦為禾富酒莊的葡萄酒能夠獲得如此佳績感到驕傲，說道：「此次品鑑會得以讓禾富的葡萄酒與不同風格、不同產區的葡萄酒比評，於公平公正的競賽環境下，酒莊得到如此佳績，實在令人鼓舞。三組葡萄酒皆詮釋了卡本內蘇維翁混釀不同價位的獨特之處。此類品鑑會屬史無前例是罕有的跨國家、跨組別葡萄酒品鑑，希望透過此活動讓消費者更深入了解澳洲葡萄酒的品質，而酒莊同時亦會繼續沿襲酒莊精緻出品的風範及卓越深湛的釀酒技術，為全球葡萄酒愛好者提供多元化、優質的葡萄佳釀。」

 

禾富酒莊一直堅持質量、風格和統一的傳統，在本土和國際上共斬獲9200多個獎項，其精緻的產品、現代的釀酒技術和創新的營銷理念，獲得了全世界的公認。是次代表禾富酒莊參與評比的酒款均是極具澳洲風味的葡萄酒，都是擁有濃郁果香、口感平衡的佳釀。

 
黑標是禾富酒莊的旗艦酒款，以該年份最好的葡萄果實，釀造出最好的葡萄酒，並以超凡的技術使混釀而成。由1973年起獲獎無數，更空前絕後地四次贏得Jimmy Watson 大獎，是澳大利亞標誌性葡萄酒之一。灰標蘭霍恩河卡本內蘇維翁乃Wolfgang Blass先生於1967年創立酒莊後第一款釀製的葡萄酒，秉承著酒莊釀酒理念，是經得起時間考驗，也能立刻飲用的高品質葡萄酒，屹立於紛賦葡萄酒系列，標誌著超過40年的持久性與穩定性。而金標是頂級品種與產區混釀，果實均來自澳大利亞最好的產區。