#Campari紅．無可取代
2019亞洲金巴利調酒大賽台灣進入複賽階段！
『挺你的最愛的BARTENDER進決賽』
旗下擁有眾多知名品牌並長年培育專業調酒人才的Campari Group，繼2018舉辦首屆亞洲金巴利調酒大賽（Campari Bartender Competition Asia），在全亞洲引爆熱潮後，吸引超過三百位調酒師參與盛事。今年更擴大規模、包含印度、日本、中國、南韓、菲律賓、外蒙古、香港澳門、泰國、緬甸、印尼、越南、馬來西亞、新加坡與台灣等14個國家地區競賽。初賽上傳自製調酒影片，比創意、比專業、比吸睛；準決賽結合比賽與店家銷售，決賽選出各國冠軍，與全球高手一較高下！
初賽影片徵選分高下，複賽實作搶前五
第一階段初賽採網路影片評分，評分標準為：作品設計、故事性、成品呈現、表達技巧等，台灣共計有72位選手參與第一階段初選，每部影片爭奇鬥艷，各具用心，足見調酒師對於比賽的投入與熱情。在一片廝殺中，最後共有25名選手挺進第二階段複賽。
（圖說:王薰漢-FRANK Taichung .黃景裕-微醺告解室 .施耀汶-WO Hotel .陳振豪-Asia49(由左自右)）
而第二階段複賽也已在10月21日在甫榮獲今年亞洲BEST 50 BARS的AHA SALOON展開，這階段是選手們將第一階段網路徵選的參賽酒款現場實作呈現給評審團，所以評分更增加了香氣與口感(Cocktail Taste & Aroma)，每個選手如何在短短比賽七分鐘中將自己的作品的緣由，藉由材料杯器的選擇，連結到品牌的調性與世界的潮流，使作品在香氣、平衡、尾韻與口感能具象的呈現給評審團，現場選手無一不結合精彩生動的故事與從容的應對，在在表現出台灣調酒師的水準之高。此階段將選擇前五名選手晉級11月25日舉行的台灣區決賽。
（圖說：徐世軒-台南晶英酒店 .駱威宏-馬可波羅酒廊 .林泰安-Alley308 . 莊凱傑-與溪谷Xigu Bistro (由左自右)）
第二階段除了實作之外，參賽店家相關比賽作品宣傳與陳列也列入評分項目中，此外也安排複賽參賽選手也會在今年Whisky Live &Bar show的金巴利攤位上，輪流現調自己的比賽用酒。想喝喝看選手們的比賽酒嗎?記得11月9日至10日到華山文化創意園區，來選擇您心目中的冠軍酒款!
(圖說：高永霈-無向 Bar Without .余俊璋-The Bar – Wanderer .成鎮安-龍九(台北店) Kowloon Taipei . 賴韋鳴-BARCODE Taipei(由左自右))
（圖說：陳彥學-舟舟 Chu Chu Bar .易柏翔-ROOM by Le Kief .陳愷寧-Catmint Cafe & Bar .劉欣蓓-Closet Restaurant & Bar(由左自右)）
（圖說：?晨舫-The Shotting Fun .余振揚-GetCha Hostel&Bistro.周新翔-昨天 Bistro & Flavor .賴冠閔-Le Kief 菱玖洋服(左自右)）
（圖說：劉明杰-Closet Restaurant & Bar .陳宥任-Bar TCRC .周聖閔-樹下 Lounge Bar .許哲維-WAT(由左自右)）
Campari Taiwan 金巴利台灣粉絲頁
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源自1860年不變的經典－關於Campari
Campari(金巴利)源自於1860年，是個相當現代且深具魅力的義大利苦酒品牌，它的神秘配方至今仍從未變更過，是許多經典調酒都會廣泛應用到的基酒。酒體是來自於各種藥草、香料、跟水果所釀製而成，金巴利鮮豔的紅色酒液跟濃郁特殊的香氣，多年來讓消費者始終有著奇妙愉悅的飲用體驗，也是金巴利在全球廣為人知的熱情與傑出義式品牌形象。
關於Negroni
大約1919年於佛羅倫斯的酒吧中，一位愛喝Americano調酒的Count Camillo Negroni先生在一次去倫敦的旅程品嘗到美好琴酒的感覺，提出將Americano中的蘇打水換成Gin的要求，調酒師欣然接受並同時將原本裝飾物從檸檬換成了柳橙，並在當地大受歡迎，當時調酒師就幫這款調酒取名為Negroni，並廣為流傳到世界各地，成為經典雋永的一款調酒。完美均衡的將Campari、紅色Vermouth與琴酒搭配在一起，至今已流行了近一百年，國際調酒師協會(IBA)更將Campari列為Negroni正式配方，可以說「沒有Campari，就沒有Negroni」。
關於金巴利集團
金巴利集團成立於1860年，是目前世界第六大烈酒集團，是全球烈酒市場相當重要的一份子。擁有著超過五十種以上的來自世界各地的各式烈酒品牌，並依照各地市場特性與品牌發展策略而在不同的市場上活耀著。目前集團主要品牌包含愛普羅（Aperol）、愛普頓莊園蘭姆酒（Appleton’s Estate）、金巴利苦酒（Campari）、晴空伏特加（Skyy），野火雞波本威士忌（Wild Turkey）與柑曼怡香橙利口酒（Grand Mariner）。目前各品牌在全球超過190個市場銷售，在歐洲與美洲市場均是市場領導品牌，並持續透過強壯的品牌佈建以及選擇當地合適穩定的合作夥伴讓整體品牌更加成長茁壯。目前集團總部於義大利米蘭，在義大利擁有18個酒廠並在全球擁有超過4,000名員工，在2001已於義大利股票市場公開上市，更多資訊還請參考金巴利官方網站www.camparigroup.com
