金車柏克金 AIBA 澳洲國際啤酒大獎報捷
黃金拉格啤酒脫穎榮登「最佳歐式拉格啤酒」
共抱回 3 金 2 銀 6 銅！

2019 年澳洲國際啤酒大獎(Australian International Beer Awards, AIBA)於澳洲 5 月 16 日晚
間舉行頒獎典禮，金車 BUCKSKIN 柏克金黃金拉格啤酒脫穎而出，抱回「最佳歐式拉格啤酒」
(Best European-Style Lager)，成為台灣唯一獲得獎盃(Major Trophy)的酒廠與酒款，共帶回 1 座
獎盃(Major Trophy)、3 面金牌(Gold Medal)、2 面銀牌(Silver Medal)、6 面銅牌(Bronze Medal)，
成績斐然！
▲金車 BUCKSKIN 柏克金黃金拉格啤酒榮獲 2019 年 AIBA 澳洲國際啤酒大獎「最佳歐式拉格啤
酒」(Best European-Style Lager)，成為台灣唯一獲頒獎盃(Major Trophy)的啤酒！

AIBA 澳洲國際啤酒大獎於 1993 年成立，已舉辦超過 25 年，為目前世界最大的年度啤酒
競賽，今年吸引超過 25 個國家共襄盛舉，總計超過 400 家啤酒廠、2500 件作品參賽，由來
自澳洲與世界各地的專業人士擔任評審團隊，分為 21 種啤酒風格類別，以盲測方式針對外觀
色澤、香氣、風味等細節，確認是否符合所屬類別的標準並進行評分，再依照分數區間授予
金牌、銀牌、銅牌，並從各類別金牌中挑選出一款頒發獎盃(Major Trophy)，不僅是啤酒業界
的年度盛事，更是全球五大啤酒競賽之一。
金車 BUCKSKIN 柏克金啤酒於 2018 年 6 月上市，首次參賽就獲得高度肯定，黃金拉格啤
酒更為台灣爭光，受評審稱讚「口感平衡、風味清爽，是一款很棒的啤酒」，成為今年唯一榮
獲獎盃(Major Trophy)的台灣酒款！另外水晶小麥啤酒「擁有絕佳香氣，清透卻口感豐富，能
感受到香蕉的香氣在口齒間流動」、煙燻啤酒「是一款啤酒花、麥芽與煙燻香氣平衡的好啤酒」
也皆獲得金牌及評審的高度肯定。

金車集團總經理李玉鼎表示：「柏克金啤酒除了剛上市推出的黃金拉格啤酒、德式小麥啤
酒之外，今年再推出新品三月啤酒，同時我們和五大連鎖通路合作，推出限定啤酒，包含四
月在 7-11 上市的經典皮爾森啤酒、五月開始於全家便利商店獨賣的水晶小麥啤酒、全聯福利
中心限定的科隆啤酒、萊爾富專賣的多特蒙德出口啤酒，六月份還有家樂福獨家的窖藏啤酒，
每款啤酒的品質與風味都經過金車最嚴格的把關！下半年我們會持續推出新的酒款，讓大家
都能輕鬆享受在台灣新鮮釀造、好喝的德式風格啤酒。」

2019 年金車柏克金 AIBA 獲獎殊榮與販售通路：
– 最佳歐式拉格啤酒(Best European-Style Lager)：
柏克金黃金拉格啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、伯朗咖啡館、各大連鎖通路)
– 金牌(Gold Medal)：
柏克金黃金拉格啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、伯朗咖啡館、各大連鎖通路)
柏克金水晶小麥啤酒 (柏克金啤酒吧、全家便利商店獨家販售)
柏克金煙燻啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋)
– 銀牌(Silver Medal)：
柏克金科隆啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、柏克金啤酒吧、全聯福利中心)
柏克金德式小麥啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、伯朗咖啡館、各大連鎖通路)
– 銅牌(Bronze Medal)：
柏克金多特蒙德出口啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、萊爾富)
柏克金三月啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、各大連鎖通路)
柏克金窖藏啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、柏克金啤酒吧、6/13 起家樂福限定)
柏克金德式黑啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、柏克金啤酒吧)
柏克金慕尼黑深色啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋)
柏克金老啤酒 (柏克金啤酒餐廳、柏克金燒肉屋、柏克金啤酒吧)

限定啤酒資訊：

【柏克金水晶小麥啤酒 KRISTALLWEIZEN】
德式小麥採頂層發酵後，將酵母過濾處理，使酒液如水晶般清澈透亮，口感清爽細膩，帶有
香蕉和杏桃的清甜香氣，整體果香氣息清新舒爽，是風味相當迷人的酒款。
�� 特色：果香、柔和、清爽、透亮
�� 風味：清爽酒體，清甜果香
�� 香氣：香蕉，白桃，微微柑橘
�� 搭配：無論是清爽的沙拉、魚類，或搭配鹹酥雞、炸薯條以緩解油膩，都很適合與口感
輕盈、帶有果香的百搭型水晶小麥啤酒一同搭配，在口中韻展出微妙的柔和。
�� 苦度：低
�� 酒精濃度：5.1%

【柏克金科隆啤酒 KÖ LSCH】
源自德國科隆(Köln)地區傳統啤酒，採頂層發酵低溫熟成；淡金色酒體，帶有細膩的水梨和甜
瓜香氣，整體風味有著飽滿豐沛的果香，酒體輕盈純淨、口感乾爽易飲。
�� 特色：水梨、甜瓜、清新
�� 風味：乾爽酒體，細膩水果香伴有酒花味
�� 香氣：西洋梨、百香果、熱帶花香
�� 搭配：各式清爽食物如沙拉、雞肉、魚類與科隆啤酒的果香堪稱絕配，能讓彼此的口感，
變得更加豐富，同時保有清新爽口的滋味。
�� 苦度：低至中等
�� 酒精濃度：5.2%

【柏克金多特蒙德出口啤酒 DORTMUNDER EXPORT】
源自 1870 年代德國多特蒙德(Dortmund)工業區發展而來的出口(Export)啤酒；酒體表現強烈有
著麥芽與酒花的鮮明特色，口感乾爽滑順，尾韻略帶柑橘與辛香，風味相當平衡。
�� 特色：麥芽香氣、柑橘、辛香
�� 風味：豐富麥芽酒體與酒花苦韻平衡
�� 香氣：柑橘、辛香、白麵包
�� 搭配：多特蒙德出口啤酒有著均衡的甜度與苦韻，適合搭配味道豐富的餐點，乾爽且平
衡的風味能更加襯托菜色調味，讓味蕾感受更加繽紛精采。
�� 苦度：中等
�� 酒精濃度：5.4 %

【柏克金窖藏啤酒 KELLERBIER】
德語「Keller」意為酒窖，源於德國巴伐利亞將啤酒置於酒窖儲存和低溫熟成；琥珀色的酒液
甜潤中帶如焦糖餅乾般的烘烤麥芽香氣，新鮮口感與乾爽尾韻猶如從窖桶即飲般暢快，讓人
意猶未盡。
�� 特色：焦糖、餅乾、果乾、未過濾
�� 風味：豐富麥芽香氣，酒體圓潤
�� 香氣：焦糖、烤土司、蜜餞、泥香
�� 搭配：帶有微微焦香味的燒烤類或風味較重的料理特別能與窖藏啤酒相互呼應，其圓潤
口感和麥芽的焦糖風味能夠平衡味覺，讓料理與啤酒的風味更加相得益彰。
�� 苦度：低至中等
�� 酒精濃度：5.2 %