史上最豪華 Chivas Brothers推出陳年單一純麥「秘密斯貝塞」系列

四家神秘蒸餾廠共同推出15款威士忌　全球免稅通路限定發售

 

蘇格蘭威士忌領導品牌Chivas Brothers首度推出該品牌目前最豪華的單一純麥系列 – 「秘密斯貝塞(Secret Speyside)」，此系列共推出15款陳年單一純麥威士忌, 分別來自四座市場上罕見但聲譽極佳的蘇格蘭斯貝塞蒸餾廠。「秘密斯貝塞」系列將於七月強勢登場，首年僅限全球免稅通路限量販售，自2020年夏季後擴及全球特定市場。

 

四座神秘蒸餾廠正式亮相稀世僅存佳釀驚艷老饕

備受期待的15款「秘密斯貝塞」系列精選18年至30年威士忌，皆產自斯貝塞地區四座最神秘的蒸餾廠，包括已不復存在的Caperdonich蒸餾廠、最神祕隱世的Longmorn蒸餾廠、純淨水質勢著稱的Glen Keith蒸餾廠、以及地勢偏遠的Braes of Glenivet蒸餾廠。其中Glen Keith、Longmorn、Braes of Glenlivet各推出三瓶難得一見的單一純麥威士忌，而Caperdonich則貢獻了三瓶帶有泥煤風味和三瓶無泥煤風味的單一純麥威士忌。尤以Caperdonich蒸餾廠更顯彌足珍貴，其在2002年蒸餾最後一批單一純麥威士忌後便停止運作，已於2011年遭到拆除。每個酒莊也各有豐富且獨特的單一純麥歷史，可供威士忌愛好者細細探索和品味。


（圖說：秘密斯貝塞 系列曾經在五月下旬於台灣舉行機密品飲會，與會人士還需簽署保密協定，不得洩漏酒款以及主導品飲會的蘇格蘭來賓，圖中臉孔被遮住的就是品飲會主持人。）

身為Chivas Brothers蘇格蘭威士忌指標性人物的Alan Winchester在斯貝塞地區累積逾30年深厚蒸餾經驗，他對此系列表示：「在蘇格蘭鬼斧神工的地形中，斯貝塞地區蘊釀數百年的豐富威士忌歷史，不僅是蘇格蘭的瑰寶，更有無數不為人知的故事，Chivas Brothers團隊傾盡全力打造這套世界級系列，在精挑細選之下，介紹難得一見的蒸餾廠、麥種和故事，相信任何威士忌愛好者都能在其中找到新意，充分體會斯貝塞蒸餾廠的多元風味和特色」。


（圖說：保係時限已過，答案揭曉，品飲會主講是品牌大使IAN LOGAN）

自Pernod Ricard接手經營後，Chivas Brothers推出「秘密斯貝塞」系列，呈現著名斯貝塞地區過往少見的麥芽威士忌，絕對經的起單一純麥愛好者鑑賞，也值得品味家細細珍藏。

 


（圖說：參與品飲會的來賓合影）

 

【關於秘密斯貝賽四座蒸餾廠】

Caperdonich：已消逝的蒸餾廠

有些世事，畢生僅限一次，這座蒸餾廠於2011年拆除後，生產的單一純麥威士忌僅在此系列面世，消費者難得有此機會，能鑑賞和比較同一蒸餾廠、同一年份（21年或25年）產品有無泥煤風味的差異。

無泥煤風味威士忌富含成熟果香，令Caperdonich蒸餾廠的單一純麥威士忌展現香甜、多層次酒體、深長順口韻味；溫和泥煤風味有別於傳統斯貝塞單一純麥威士忌，為深厚口感增添細緻煙燻風味。

本系列內含六瓶來自Caperdonich蒸餾廠的威士忌，有無泥煤風味各半，泥媒風味包括18年（48度）、21年（48度）、原桶強度25年威士忌；無泥煤風味包括21年（48度）、25年（48度）、原桶強度30年威士忌，25年泥煤風味與30年無泥煤風味兩項將於2019年10月上市。

 

Longmorn﹣時代先驅的蒸餾廠

創辦人John Duff 兼具對科技和工藝的獨到見解，於1894年建立Longmorn蒸餾廠，創造出品質卓越的威士忌，甚至在廠區旁設立火車站，以便將原料運至廠房，也能更快將成品送至威士忌愛好者手中。Longmorn是蘇格蘭最神秘的蒸餾廠之一，在許多蒸餾師、調酒師、行家心目中，也達到世界級品質，常是「蒸餾師除自家產品之外，最為推崇的產品」。

Longmorn在本系列提供三種威士忌，包括18年（48度）、23年（48度）、原桶強度25年，展現較強烈且豐富的軟香太妃糖風味，備受全球蒸餾師及業界專家肯定。

 

Glen Keith﹣經典蒸餾廠指標

Glen Keith是斯貝塞地區在20世紀首座蒸餾廠，建於易斯拉河畔的舊磨坊場址，以純淨水質與野生鮭魚著稱，在本系列中，Glen Keith在21世紀首度正式推出年份威士忌。

Glen Keith在本系列提供三種威士忌，包括21年、25年和28年（均為43度），由於Glen Keith的壺式蒸餾器較高，為單一純麥威士忌延伸銅製效果，為斯貝塞風格創造豐沛滑順口感，展現多汁的夏季果香韻味。

 

Braes of Glenlivet﹣偏遠難及的蒸餾廠

Braes of Glenlivet是斯貝塞地勢最高的蒸餾廠之一，首度由Chivas Brothers品牌正式裝瓶上市，過往斯貝塞初雪總先降臨Braes of Glenlivet所在的山丘，這座蒸餾廠在夜間孤傲地獨占山頭，接受蘇格蘭嚴峻自然的淬鍊。

Braes of Glenlivet在本系列提供三種威士忌，包括25年（48度）、27年（48度）、原桶強度30年，自山丘深掘2英里汲取純淨水源，製成口感和順、均衡、富含熱帶果香的威士忌。