今夏最令人期待的精湛餐酒宴！
來自紐約之2019「美國最佳新酒吧」Existing Conditions限時客座台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill
離心、低溫萃取等特殊調酒技法 挑戰味覺領域
結合INGE’S 煙燻碳烤盛宴及270度極致高空夜景
給您色香味俱全、精采絕倫的夜體驗
用餐抽聯合公園(Linkin Park)演唱會門票
今夏最令人期待的精湛餐酒宴！來自紐約之2019 美國最佳新酒吧 Existing Conditions 即將於8/15、8/16限時兩晚客座台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill！Existing Conditions酒吧主理人Dave Arnold 及首席調酒師Jack Schramm將以離心、低溫萃取等特殊技法呈獻挑戰味覺領域的驚艷調酒，藉由不同的甜味劑、未知的酸度來源、自製的苦味酊劑等風味組合，重新定義人們對於甜鹹酸苦的認知，挑戰味覺領域！精湛調酒結合INGE’S Bar & Grill最著名之煙燻碳烤料理，及位於20樓高空、270度飽覽台北市景致的絕佳視野，色香味俱全的夜體驗，每套(每人)NTD.5000+10%，用餐抽聯合公園(Linkin Park)主要成員Mike Shinoda 8/31台北演唱會雙人門票(價值NTD.7000)！詳情請洽台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill (02)2175-7997。台北萬豪邀您謹慎飲酒。
Existing Conditions酒吧主理人Dave Arnold
人稱「瘋狂雞尾酒科學家」，著有書籍《從科學的角度玩調酒—雞尾酒瘋狂實驗室》（Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail），是一位瘋狂鑽研飲食科學的調酒師。畢業於耶魯大學哲學系、哥倫比亞大學雕塑藝術碩士，一開始從餐飲寫作入行，並在法國廚藝學院及哈佛大學擔任講師，其擅長風味的解構重組，利用當季的原料重現基本的甜酸苦鹹風味，更熱衷於技術的突破，常帶領學生用嘗試不同的創作技法，舉凡離心機、旋轉蒸餾儀、低溫烹調都是常見的教學手法。曾上美國知名脫口秀節目「Late Night with Jimmy Fallon」及「Today」受訪，現與同為飲食科學家的Don Lee共同成立的新酒吧 Existing Condition於2018年末剛開幕，今年馬上被極具影響力的 Tales of the cocktail 提名 Best New American Cocktail Bar。
Existing Conditions首席調酒師Jack Schramm
Jack Schramm學習調酒的成長曲線與一般調酒師很不同，在掌握經典調酒（如馬丁尼）前，就跟著Dave學習了非常規的調酒方式，例如他在Booker & Dax上班的第一天，就使用了離心機進行他人生第一次的備料。在2016年Booker & Dax歇業後來到了知名的 NoMad Bar 磨練速度與精準度，更發展出自己的風格與喜好。短短兩年後，Exsiting Condition的開幕酒單即是結合了Dave Arnold、Don Lee與Jack的共同創作，其中一杯名為The Helicopter的調酒，使用了多種葡萄柚的酸度(acid)調整、Aperol、Cynar和milk-washed的aquavit，他結合了自身最喜愛的味道組合，並透過味覺上的精準掌控與科學實作的精神，將多種風味平衡而細膩的呈現。
聯合公園主要成員Mike Shinoda《Post Traumatic 創傷之後》亞洲巡演台北開唱
隨著今年初啟動之世界巡迴帶來的口碑及票房，聯合公園主要成員 Mike Shinoda宣布即將以台灣為首站於 8 月底正式展開亞洲巡迴，並將與英國新興搖滾勁旅 Don Broco 共同演出，藉此宣傳麥可首張個人錄音室專輯 《Post Traumatic 創傷之後》。此次亞洲巡迴中，麥可首站將來到台北揭開亞洲巡迴序幕，並預計前往菲律賓、印尼開唱，此行更受邀至日本WIRED Music Festival擔任演出嘉賓。對於此行首站即將回到台北，Mike Shinoda 本人表示：「我真的好久沒有回到台北開唱了！非常期待能將新專輯《Post Traumatic 創傷之後》帶給台北的樂迷朋友！」
演出日期：2019/8/31（六）19:00
演出地點：大臺北都會公園幸福水漾園區
購票請洽全台ibon售票系統或網路訂購https://ticket.ibon.com.tw/Web/ActivityInfo/Details/36004
