您知道「Salon」沙龍一詞的由來嗎? 概念源自義大利,是歐洲文藝復興時期,文人雅士小聚,對文學、美學、藝術等自由談論的社交平台。而〈微醺〉,是人、酒和藝文之間最微妙的三角關係。古今中外的文學藝術家們都一致認同:在微醺的狀態下,會使人類受藝文薰陶的感知能力最大化,意即在「醺意」散發之際,靈魂奔馳的霎那間,內化成自我最具美學價值的文化「薰染」。座落在台中七期辦公大樓中一處靜謐社交空間【Pompette Salon微薰沙龍】,意涵由此而誕生。
【Pompette Salon微薰沙龍】由小提琴家/攝影師-張毓提一手打造,提供品味音樂與紅酒場域,並展示私藏東西方藝術品,有雕塑家李真、朱德群、草間彌生等大師作品,定期舉辦文學、美學與音樂沙龍活動,讓五官五感所及,皆是美。
【Pompette Salon微薰沙龍】創辦人-張毓提,在台灣、上海、紐約曼尼斯音樂學院,以及曼哈頓音樂院完成音樂學習,亦在紐約School of Visual Arts修習攝影專業學位,對於音樂、視覺藝術有深刻研究,不僅是個音樂家、藝術家;除此之外,他還是位葡萄酒專家,回台灣後致力於人文美學推廣,以高質感的交流氛圍,讓美學自然而然存在生活之中。
【Pompette Salon微薰沙龍】現場提供單杯的紅白酒、香檳及冷盤,由黑皮諾(Pinot Noir)、夏多內(Chardonnay)、阿利哥蝶(Aligoté)等受法國風土(Terroir) 薰染最為深厚的葡萄品種,品牌以勃根地(Burgundy)、隆河(Rhone)及法國其他產區為主。
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Pompette Salon 微薰·沙龍 – Pompette Salon & Wine Merchant (pompette-salon.com)
【Pompette Salon微薰沙龍】
台中市七期市政北二路鼎盛大樓27樓
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