2021 PINGTUNG CACAO 幸福可可
國境之南 可可園區
絕美純白教堂舉辦最夢幻的可可婚禮

屏東又有「台灣可可之鄉」的美稱,在地生產製造可可及巧克力近年在許多巧克力世界大賽中大放異彩,是屏東「三黑」產業之一。縣長潘孟安表示屏東可可已名揚國際,打出品牌知名度,縣府於這七年來已成功輔導42家農場自創品牌;屏東因雨水充足、水源豐沛且全年溫度超過20℃的溫暖環境,因而符合可可生長所需要的高溫多雨的環境需求,利用獨特的海島氣候及地理環境孕育出獨特的屏東風味可可,同時更運用整顆可可豆加工製造成可可茶、美妝品…等。2021年更進一步整合跨產業資源推出「屏東幸福可可進行式」婚禮套裝行程,教堂儀式、婚紗攝影及婚禮宴客一應俱全,讓你不出國也能規劃一場濃情蜜意的夢幻渡假地婚禮。

匯聚浪漫與感性,國旅觀光全台絕美可可教堂
屏東於去年規劃出「屏東可可園區」,讓擁有百年歷史的當地信仰殿堂搖身一變成全台最美的可可教堂。創園將近一年以來,可可園區不僅匯聚屏東優質可可品牌,並在園區內不定期舉辦可可AR體驗館、食農教育區、可可DIY活動、可可文創市集等,提供多元五感體驗,讓民眾進可可園區即可立即了解可可Tree to Bar產地至餐桌的製程,形成國旅觀光新亮點,同時「屏東可可園區」內獨特的全白教堂、鐘樓及大草坪,也成為許多新人喜歡去拍婚紗的新景點。

我們結婚吧!用巧克力創造最獨特的「可可婚禮」
為了創造雙倍幸福的可可殿堂,讓可可的價值加乘放大,今年屏東在不同產業的合作下共同推出了可可與婚禮套裝行程,跨領域結合了許多品牌「三恆一樹行銷公司」、「SUGARbISTRO」、「嫁日婚紗」、「聞香閣宴會餐廳」並與屏東可可農共同合作攜手推出「2021 PINGTING COCOA幸福可可」專為計畫結婚的準新人設計,協助籌備最獨一無二的幸福婚禮,打造出全套可可婚禮服務;只需與可可園區諮詢預訂,即可協助策劃與眾不同的可可婚禮,從婚禮策畫、婚紗攝影、婚禮造型秘書、婚禮小物、婚宴會場及婚禮料理等均無需煩惱,只需要當個最美最幸福的新娘。

 

跨業合作客制化服務成就幸福屏東

在地二十餘年的「嫁日婚紗」提供手工訂制婚紗及攝影、並由專屬造型秘書服務,無須出國便可在百年教堂拍出絕美婚紗照;「三恆一樹」創意行銷會為準新人量身訂制一場時尚獨特的婚禮;主推有機棕櫚糖的「日食糖224」結合縣內四家可可小農,研發出屏東可可豐收餅乾作為婚禮小物,可可的果酸味加上有機棕櫚糖創造出絕配滋味;全國金牌總舖師的「聞香閣」,傳承了三代的獨門手路,將可可入全套婚宴料理,讓新人及貴賓「品在口中、甜在心頭」感受此生幸福洋溢的一天。

屏東可可新食尚,激盪出多元創意餐飲料理
巧克力的製成是由可可果莢內的可可豆加工而成,從果莢內取出可可豆後,一顆可可果內約有20~40顆可可豆;經過發酵、日晒、粗磨等商業製程,其中「發酵」是巧克力香氣與風味的一大重點;這決定了巧克力的獨特香氣並決定巧克力風味,製程過後就變成可可膏,可可膏再經由壓榨取出珍貴的可可脂,而剩餘部分稱為可可餅;可可餅經由粉碎精磨後,就成為可可粉,加入牛奶、糖和油脂便製成各種巧克力;含金量最高的屏東可可,在屏縣府的客庄可可行銷計畫大力推廣之下,媒合多組餐飲及食品加工等業別,藉由在地可可讓更多台灣人從不同產品認識屏東可可的獨特風味。

 

統福企業有限公司
品名:可可素香鬆
售價:NT$200元/盒
成份:植物肉(大豆蛋白、小麥蛋白)、可可粉
簡介:統福以「品質、衛生、服務、創新」為公司之經營理念,重新賦予”素食”新的含義:健康、環保、養生、時尚,並研發出各種美味可口又健康的素食產品。此次結合屏東金牌級水準的可可,首創可可鬆,拌飯夾土司都適用!給人一種驚艷但又與可可不違和的風味感受!

聞香閣宴會餐廳
品名:可可特色料理
售價:NT$8,800元/桌
菜單:巧克力燉肉、巧克力烤雞、可可海鮮麵、可可甜米糕、可可烤魚、龍蝦沙拉可可堡、可可甜盅湯
簡介:聞香閣黃建榮主廚曾獲得馬來西亞烹爐大觀-金獎、全國總舖師-金牌、自由時報刊登全國十二大知名總舖師,傳承三代古早好味,此次結合有機可可,開發全套可可婚宴料理,在此生最幸福的一天,品嚐可可與料理的絮語!品在口中,甜在心頭!

日食糖
品名:屏東可可豐收餅乾
售價:NT$180元/盒
成份:屏東可可、麵粉、杏仁粉、棕梠糖、蛋、煉乳、奶油、可可粉
簡介:SUGARbISTRO 所有甜點使用低 GI 的「CAMGOLDIA 有機棕櫚糖」製成,每道甜點更是花費心思研發,挑選最健康的食材,秉持無化學食品添加劑並經由專業甜點師以工匠精神純手工製作,每個步驟都絕不馬虎,此次結合四個屏東具國際金牌水準的可可品牌,開發屏東可可豐收餅乾,可可的果酸味加上有機棕梠糖,實屬絕配!

厚禮家歐式麵包
品名:鄉村可可胖
售價:NT$200元起
成份:麵粉、酵母、水、鹽、可可仁、鳳梨果乾
簡介:厚禮家MIT台灣苦茶籽之苦茶油麵包的獨家配方、無添加糖蛋奶油、以全素植物蛋白製作健康麵包。鄉村可可胖,將心悅巧克力與瑞祥巧克力結合在一起,和諧的風味與Q彈的口感,邀請您見證厚禮家X心悅巧克力X瑞祥巧克力歐包的奇蹟。

 

漫時光早午餐
品名:屏東金牌可可鮮奶
售價:NT$70元/杯
成份:可可粉、鮮奶
簡介:嚴選配料食材,創造出獨家特色商品,與在2018年ICA亞太區特別賽可可豆比賽中,榮獲最高等級金牌獎的TC巧舖合作,結合屏東萬丹農民鮮奶,特調而成可可鮮奶,溶於你口的絕佳發酵風味,是我們對可可的熱情,邀請您來一品這絕佳的風味 。

黃金蝦餐廳
品名:穿著可可燕尾服的黃金蝦
售價:NT$680元/份
成份:可可、泰國蝦、泰式醬
簡介:傳承祖父和父親的養殖技術,養出健康安心的好蝦,蝦子均經過海水SPA過濾蝦囊及腸泥內雜質,肉質乾淨、蝦膏肥美。加入喜樂可可世界冠軍的巧克力,絕對意象不到的新風味,等您來品嚐!

鬍子先生手做咖哩專賣店
品名: 巧克力乾咖哩
售價:NT$220元/份
成份:台灣豬絞肉、洋蔥、蒜頭、茄子、番茄、紅蘿蔔、味噌、調味胡椒粉、特調咖哩粉、鹽、糖醬油、味淋、屏東巧克力
簡介:有別一般市面販售的咖哩調理包,鬍子先生採用25種天然香料調配而成獨門咖哩,食品均使用南極海鹽調味及限量自家摘種蔬果,拒絕使用合成肉塊!御巧巧克力則融合台灣和馬六甲的文化和口味,主打以馬六甲娘惹手工椰糖 (Gula Melaka)為風味,屏東可可為巧克力原料,兩個風味結合而成的巧克力咖哩飯,對美食的堅持希望給您食的安心,吃得開心!

新錤食品行
品名:巧克力麥芽餅
售價:NT$180/盒
成份:麵粉、砂糖、食用鹽、奶粉、巧克力粉、植物油、膨鬆劑、麥芽
簡介:新錤食品致力於麥芽糖的研新,改變大家對傳統麥芽餅黏、硬的刻板印象。進而研發Q軟、不黏牙專屬於麥芽餅獨特口感的麥芽糖,保有傳統風味麥芽糖,搭配新錡特製的香酥餅乾成為絕妙好滋味的麥芽餅,手工用心製作每一口幸福是我們始終如一的信念。
加入老莫可可的高純度比例巧克力,不萃取任何物質,原汁原味,呈現屏東可可的迷人風采。絕無添加防腐劑顧客可安心食用、買的安心、吃的開心!
雲端相關圖檔及新聞稿: https://reurl.cc/q1y4L0
【可可園區資訊】
Facebook:https://www.facebook.com/pingtungcacao108/
Instagram: https://www.instagram.com/pingtungcacaopark/
園區聯絡方式:
1.地址:屏東縣萬巒鄉光明路62-2號
2.電話:(08)783-1757 ※請於營業時間電洽

園區開放時間:
1.週一、二 例行性休園
2.週三、四、五、 六、日 10:00~18:00
(連續假日若有調整營業時間,請依屏東可可園區Facebook公告為準)

臨近停車場停車資訊:
1.佳佐國小(屏東縣萬巒鄉佳興路59號)-※假日開放
2.綠核心公園(屏東縣萬巒鄉新興路1-1號)
3.佳和宮廣場(屏東縣萬巒鄉佳和路34號)
4.佳和社區活動中心(屏東縣萬巒鄉新興路6-1號) ※假日開放