「織」想跟你浪漫過冬

格蘭傑「戀冬物語」，屬於你的暖心滋味

隨著天氣漸冷，也敲起了聖誕節倒數的鐘聲，冷冽的冬日就是需要能夠溫暖身心的好夥伴，而格蘭傑就在這充滿歡樂溫馨的季節推出2021年全新限量酒 –「戀冬物語（A Tale of Winter)」，此款限量酒款不僅酒體清爽香甜，同時帶有具有冬季風味的濃郁可可粉與多種熱辛香料豐富滋味，包裝更是以穿著鮮豔套頭毛衣的舒適感為靈感，打造色彩繽紛的針織設計風格，享受冬季獨有的愛戀心情。「戀冬物語（A Tale of Winter)」將於2021年12月中在全台指定菸酒專賣店販售。

每每推出新作便令人驚艷不已的格蘭傑此次推出的限量酒款「戀冬物語」是一款豐富濃郁，陳釀了13年的單一麥芽蘇格蘭威士忌，熟成於波本桶及來自西西里島的瑪薩拉酒桶中，賦予此款威士忌水果與蜂蜜清爽香甜，同時又具備濃郁可可粉和多種香料豐富滋味，散發著滿滿的冬日香氣，完美呈現在寒冷冬日裡與心愛的人依偎在家中一起度過的暖心時光。

（圖說：格蘭傑推出全新限量酒款-「戀冬物語（A Tale of Winter)」，捕捉冬日專屬的幸福時光）

格蘭傑的威士忌調酒師們在追求美味威士忌的過程中，發揮了無窮的想像力。他們在如成年長頸鹿一般高的蒸餾器中釀造出充滿果香的烈酒，讓酒體產生更豐饒的口感與香氣；接著，把酒放進全世界最好的酒桶中陳釀，再將這品嚐的歡樂送到威士忌愛好者的手中。幾年前，在一場隆冬大雪後，比爾博士在蘇格蘭家中穿上了他那件色彩最繽紛的冬季編織毛衣。他當時想著，在這白雪翻飛的時刻，能夠穿著毛衣依偎在溫暖的火爐旁享受著與愛人相處的時光是多麼的幸福，如果能將這種快樂捕捉下來分享給大家該有多好。

人稱鬼才的格蘭傑威士忌創作總監比爾•梁思敦博士表示：「我們都知道，當外面下雪時，穿上一件冬季毛衣圍繞在火爐邊是件多麼幸福的事。這款格蘭傑「戀冬物語（ A Tale of Winter）」的靈感來自源是我最喜愛的冬季針織毛衣，如此的鮮明活潑，更是重現了那些神奇又溫馨的時刻。喝下第一口的時候，迎上一陣淡淡的水果鮮甜與蜂蜜滋味，隨後迸發出濃郁可可粉、紅椒片和巴西堅果太妃糖等多重滋味層層堆疊。最後以肉桂、薑與丁香交織出獨特的辛香料餘韻，營造出冬天在火爐前的溫暖氛圍劃下句點。」


（圖說：格蘭傑推出專屬冬季暖心調酒酒譜）

 

格蘭傑威士忌濃郁、溫暖的獨特滋味更是讓致力於挑戰不同風味的讓格蘭傑靈光乍現，創意發想設計出一系列冬季的暖心調酒，在家就能輕鬆調製，享受國外聖誕市集的熱鬧氛圍。冬季調酒包括以限量版「戀冬物語」調製成的「冬日古典雞尾酒」（Winter Old Fashioned）、格蘭傑14年波特桶 Quinta Ruban為基底調出的香純濃郁的「熱巧克力」（Quinta Ruban Hot Chocolate），以及「蘇格蘭南瓜拿鐵」（Pumpkin Scotch Latte）來展現高地單一麥芽威士忌的柔滑溫潤口感「經典格蘭傑」的本色。

產品資訊｜

品名：格蘭傑「戀冬物語 – A Tale of Winter」

內含：格蘭傑戀冬物語單一麥芽威士忌 700ml 乙瓶
年份 : 13年
販售地點：全台指定菸酒專
上市日期：12月中
建議售價：NT$ 2,200（實際售價以各店家為）

*詳細販售地點與上市日期請參考官方臉書粉絲團

品飲筆記｜

  • 酒精濃度：46度
  • 色澤：琥珀色
  • 香氛：令人好奇的風味引領出帶有經典瑪薩拉酒風乾水果的前調。柑橘太妃糖的淡香混合薰衣草蜂蜜和甜玫瑰的芬芳。加水可帶出焦糖水果（柑橘和梨）風味，並帶有些許檀香、巴西堅果和松脂味。
  • 口感: 多汁的水果，濃稠略帶有胡椒味的口感；可可粉、紅椒、巴西堅果和甜大麥麥芽揉和成一股香甜的堅果風味。

 

  • 尾韻：黑糖的甜味和丁香、薑和肉桂的辛香料餘韻久久不散。

關於格蘭傑｜ 

格蘭傑的威士忌釀酒師運用無限的想像力與五大重要關鍵－木桶、水、大麥、酵母與時間－釀造出美味的單一麥芽威士忌。他們運用已經錘鍊超過175年的技藝，透過高度如同成年長頸鹿般的蒸餾器，為酒液提供更豐富的味道與香氣，打造出精緻及充滿果香的作品。這一支卓越的團隊在首席釀酒師暨威士忌創作總監比爾•梁思敦博士的帶領下，矢志為單一麥芽威士忌世界帶來新風味與可能性。格蘭傑在世界的每一個角落慶祝美味單一麥芽威士忌為人們帶來快樂，從格蘭傑莊園(Glenmorangie House)，到著名攝影師Miles Aldridge拍攝全新精彩的品牌廣告。格蘭傑利用「趣．味 妙不可言」的全新品牌定位，邀請新舊威士忌愛好者親自見識格蘭傑世界。

關於比爾•梁思敦(Dr Bill Lumsden)博士｜

總製酒師比爾•梁思敦博士最喜歡的一句話是：「如果…會怎樣？」在格蘭傑酒廠的25年歲月裡，這位酒廠的瘋狂科學家和他的團隊不斷自我挑戰，在威士忌的世界裡盡情發揮想像力–例如，格蘭傑「蛋糕 – A Tale of Cake」演繹蛋糕的魔法時刻、格蘭傑 Signet《稀印》追求咖啡與威士忌的結合、格蘭傑 Bacalta《太陽》在馬德拉度過溫暖宜人的一天、格蘭傑 Allta《野生》訴說的是釀酒廠附近美麗的大麥田等等。比爾博士具有生物化學的博士學位及數十年製酒經驗，擁有將這一切想像與構思付諸實現的能力；迄今為止，比爾博士已經多次獲得同業的讚揚與推崇。例如，他是威士忌名人堂的新成員；他贏得國際威士忌大賽年度釀酒師殊榮的次數比任何人都多；兩次被國際烈酒大賽（International Spirits Challenge）評為年度最佳製酒師。

 

格蘭傑的冬日飲品｜

格蘭傑「戀冬物語 （A Tale of Winter）」設計了一系列冷熱調酒飲品，帶領大家品嚐每款格蘭傑獨特的迷人風味。代表作-柔滑溫潤的單一麥芽威士忌「經典格蘭傑」、馥郁辛香料的「格蘭傑12年PX雪莉桶 Lasanta」、與活潑濃郁的「格蘭傑14年波特桶 Quinta Ruban」。在冷冽的日子裡，與心愛的人依偎在家中就可輕輕鬆鬆調製這些飲品，喝起來更加暖心。

冬日古典雞尾酒（Winter Old Fashioned）

材料｜

  • 50毫升 格蘭傑戀冬物語
  • 1 茶匙 蔗糖
  • 3 滴 苦精
  • 肉桂棒和橘皮裝飾

做法｜

將材料倒入古典杯（Old Fashioned glass）中。攪拌使糖溶化，加入冰塊降溫。攪拌均勻，最後再用肉桂棒和橘皮裝飾。

格蘭傑熱紅酒（Mulled Morangie） 

材料｜

  • 30毫升 格蘭傑12年PX雪莉桶 Lasanta
  • 100毫升 紅酒*
  • 50毫升 蘋果汁
  • 辛香料（肉桂棒、丁香、八角、香草）*
  • 1茶匙 蔗糖
  • 一片 柑橘片

做法｜

將材料倒入平底鍋，以小火慢煮（勿煮沸）。完成後倒入耐熱杯或馬克杯中。

*也可使用現成熱紅酒

** 熱紅酒香料包

蘇格蘭南瓜拿鐵（Pumpkin Scotch Latte）

材料｜

  • 50毫升 經典格蘭傑
  • 50毫升 濃縮咖啡
  • 50毫升 香料南瓜糖漿
  • 100毫升 熱牛奶
  • 鮮奶油及肉桂做裝飾

做法｜

將材料倒入咖啡杯中。攪拌均勻後加入鮮奶油和一點肉桂粉。

熱巧克力（Quinta Hot Chocolate）

材料｜

  • 50毫升 格蘭傑14年波特桶 Quinta Ruban
  • 50毫升 重乳鮮奶油
  • 50克 黑巧克力（切成碎塊狀）
  • 1撮 鹽
  • 1茶匙 蔗糖
  • 搭配橘皮及薑餅食用

做法｜

將材料倒入平底鍋中，小火慢煮直到巧克力溶化（勿煮沸）。以玻璃杯盛裝，杯緣放上裝飾橘皮，並準備薑餅搭配食用

 

格蘭傑官網 https://www.glenmorangie.com/
追蹤格蘭傑

Facebook: https://www.facebook.com/GlenmorangieTaiwan

Instagram: https://www.instagram.com/glenmorangie 

 

理性飲酒｜

格蘭傑公司提倡理性飲酒，並建議品飲者依據每日酒精建議攝取量，適量地品嚐格蘭傑威士忌。