格蘭利威與國際名廚江振誠聯手「台味覺醒」

格蘭利威與國際名廚江振誠聯手「台味覺醒」

秉持初衷打造源自傳統的創新風味獨獻台灣

 

全球單一麥芽蘇格蘭威士忌領導品牌格蘭利威攜手國際名廚江振誠，號召全台威士忌老饕一起「台味覺醒」。格蘭利威堅持品牌初衷、不斷創新突破的精神，與江振誠秉持初心、以創新手藝翻轉台灣味的精神不謀而合；透過層層思辯，江振誠在台灣傳統味蕾記憶之上，賦予革新工藝的深厚底蘊，巧妙結合源自百年味型的「三杯」與西式料理「燉飯」，並以格蘭利威13年雪莉桶威士忌取代米酒，創新交融新台菜與獨獻台灣的珍稀雪莉桶系列，以一道「三杯鮑魚燉飯」，激盪出新舊交織的嶄新台灣味。

 

回歸初心  最珍貴的頂級雪莉桶系列  留給最珍視的台灣

 

史上唯一橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人名廚江振誠，本著料理「初心」於2018 年毅然返台尋根，以建立台灣飲食文化認同為目標，企圖將「台灣味」推上世界舞台；如同格蘭利威13 年、15年純正雪莉桶系列，歷時多年為台灣味蕾量身打造，堅持百分百西班牙Oloroso雪莉桶熟成，只願把最好的頂級雪莉桶威士忌留在台灣。同樣珍視台灣、勇於顛覆的理念和獨到堅持促成了「台味覺醒」，將為復興本土飲食文化再掀風潮。

 

格蘭利威攜手全台20 間台菜餐廳  一同「台味覺醒」

 

為了讓全台消費者親身體驗新台菜與雪莉桶搭配的絕妙風味，格蘭利威和全台20間創新台菜餐廳及餐酒館合作，從9 月15 日至10 月31 日推出「台味覺醒」饗宴，消費者只要在活動期間至合作餐廳內用，點購指定招牌菜，並掃描店內活動QR Code加入「保樂力加酩家沙龍」Line官方帳號，該桌每位消費者皆可品酩格蘭利威13年雪莉桶威士忌，感受新台菜與格蘭利威純正雪莉桶的完美搭配，同時享有購買格蘭利威13年雪莉桶威士忌獲贈浮雕河谷威杯的優惠乙只（數量有限，兌完為止）；另外餐廳也推出「台味覺醒」專屬外帶套餐，讓消費者在家也能體驗新台菜與利威13年雪莉桶的完美搭配。

 

台味覺醒活動網址：https://www.mirrormedia.mg/campaigns/theglenlivet2021

 

 

 

 

 

 

關於格蘭利威 – 堅持始終如一成就世界標竿

 

        1824年，創辦人喬治史密斯，本著對釀製單一麥芽威士忌的堅持，他的酒受到英王喬治四世的鍾愛，因此獲頒格蘭利威區第一張合法釀酒執照。然而競爭者紛紛冒用格蘭利威的名稱於自己的酒標中，於是1884年政府特別頒布公告，只有喬治史密斯生產的單一麥芽威士忌可以使用「格蘭利威」的名稱。從此，格蘭利威便成了單一麥芽威士忌品質保證的標準。格蘭利威原創斯佩賽花果香風味，醞釀出單一麥芽威士忌應有的標竿風味，躍上鼻息的醉人香氣，入口強勁有力，隨即轉為輕柔細緻，伴隨鳳梨、桃子的香甜、與熱帶花果芬芳，交疊出剛柔並濟的感官盛宴，從風味到品味，從欣賞到鑑賞，原創口感的格蘭利威，給您完美享受。

 

關於保樂力加

 

        保樂力加集團目前在全球葡萄酒烈酒與台灣烈酒產業皆為領導集團之一，旗下擁有眾多知名烈酒及葡萄酒品牌，多年來受到廣大消費者推薦及愛好。保樂力加向來堅持企業的社會責任，以提供最優質的產品並提倡正確飲酒觀念為經營理念，深深獲得消費者認同，並領先酒類同業，在市場上佔有一席之地。