雅沐特致敬經典酒款「融合10周年紀念 Fusion X」釋出全球首發「泥煤馬德拉台灣桶」以及「藍山茶」工藝琴酒終於來了!

   

 

慶祝10周年!雅沐特酒廠 Fusion X 單一麥芽威士忌 限量紀念款上市

 

印度酒廠雅沐特為慶祝Fusion 「融合」上市10周年,並紀念該品牌已故董事長亦被稱為印度單一麥芽之父的Neelakanta Rao Jagdale,特別推出了Fusion X 十周年紀念酒,全球限量1,010瓶。

 

雅沐特 Fusion於2010年推出後連續獲得了無數獎項,首創以印度六稜大麥與蘇格蘭泥煤大麥結合,榮獲全球威士忌中單一品項獲獎最多的威士忌,並被威士忌聖經作者Jim Murray評為世界第三的優質威士忌,雅沐特自此讓印度威士忌在全球佔有了一席之地。

 


Fusion X是雅沐特對印度威士忌的過往與未來美好願景的致敬,以經典的Fusion為基調,而後在西班牙PX雪莉桶中成熟了四年,在香氣與口感的表現上提供了全新感受。在外包裝上使用英國知名陶瓷品牌Wade手工製作的瓷瓶,瓶身印有Neelakanta肖像與具有紀念意義地標的素描插畫,並使用葡萄牙進口軟木塞,瓶頭加裝以天鵝絨布袋包覆,值得威士忌收藏家收藏。

 

Fusion X裝載與Vlinder合作的特製NFC晶片,是印度威士忌首次嘗試使用的高科技技術,智慧型手機輕掃描瓶頭後,便可得知從原料到裝瓶的所有資訊,並驗證該瓶是否已被人開啟,以最先進科技提供豐富資訊也提高瓶封安全性。

 

 

酒款資料:

品  名:雅沐特「Fusion X」

紀念瓷瓶 單一麥芽威士忌

酒  廠:AMRUT 雅沐特酒廠 

商品類別:限量款

包裝:原廠紙盒 (單箱/6入)

酒精度:50%

總 數 量 :全球1,010瓶

 

建議售價: NTD$ 8,800 / Bottle

 

 

品飲筆記:

【香氣】

明顯的熱帶水果與鹽焦糖香氣,漸漸地帶出了香濃太妃的甜味,慢慢地,杏仁糊、香草奶油與淡淡泥煤緩緩浮現

【品飲】

由鮮明的柳橙甜味轉變為熱帶水果香氣;中段展現出豐富乾果、香草奶油、太妃糖和厚實橡木的複雜層次與絲質般的滑順口感

【尾韻】

香甜水果、豐富香料與清爽泥煤縈繞

雅沐特首次「泥煤馬德拉桶」單一桶麥芽威士忌 豪邁限定 全台限量登場

 

由豪邁國際獨家代理的雅沐特,今年特別為台灣威友們獻上「泥煤馬德拉桶」單一桶麥芽威士忌,香甜水果與淡雅泥煤交織出的甜蜜風味,讓威士忌的品飲層次更加立體,全球僅台灣市場限定販售,珍稀限量180瓶。

 

與過去熱銷的「馬德拉過桶」50% 單一麥芽威士忌相較之下,本次單一桶全程使用馬德拉桶陳,以原桶強度呈現,醇厚酒體與馬德拉酒燉煮水果及堅果的風味更加鮮明動人,並使用蘇格蘭泥煤大麥來增添輕柔的泥煤香氣,兩者的完美交融使整體口感充滿豐富層次,細細品飲令人意猶未盡。

 

酒款資料:

品  名:雅沐特「泥煤馬德拉」單一麥芽威士忌

酒  廠: AMRUT 雅沐特酒廠 

商品類別:全球首發限量款

包裝:原廠紙盒 (單箱/6入)

酒精度:60%

總 數 量 :台灣獨賣180瓶

 

建議售價: NTD$ 4,000/ Bottle

 

 

 

品飲筆記:

【香氣】

豐富乾果、杏仁巧克力、泥煤與清爽橡木香氣,並帶出利口酒與甜蜜的糖漿風味

【品飲】

帶有淡淡泥煤的杏仁糕點,與少許煙草、無花果、花果香的油潤辛香口感

【尾韻】

杏仁香氣夾帶著輕柔泥煤,尾韻偏乾
 

選印度香料結合藍山紅茶 雅沐特工藝琴酒首次亮相

 

「我們認為雅沐特的蒸餾廠像是一個米其林廚房,我們不斷嘗試各種的創新。琴酒在過去兩年中持續的醞釀,而現在就是推出它的最佳時機。」雅沐特酒廠總經理Thrivikram G Nikam向我們傳達了其酒廠的製酒信念,而「藍山茶」琴酒來自於雅沐特已故董事長Neelakanta的構想,雅沐特能做出世界最好的威士忌,為何不試看看琴酒呢?曾風靡一時的英國琴酒,其香料來源之多數甚至是從印度出口,身為香料王國的印度,雅沐特也要做出一款能代表印度的工藝琴酒。

 

雅沐特團隊因此開始了這場琴酒之旅,酒廠總經理Thrivikram G Nikam 說: 「工藝琴酒需要時間與耐心,我們多次走訪特選草藥莊園及藍山茶園,從來自南印度的香料和草藥中挑選,以正確的比例條配獲得豐富的草本香氣。我對這款作品的風味非常滿意,也相信我們的顧客會喜歡它,正如他們喜歡我們的其他商品一樣」。

 

以印度藍山Nilgiris命名的雅沐特「藍山茶」工藝琴酒,融合印度的在地風味,帶來香料與茶葉優雅結合的典範,非常適合茶文化盛行的台灣消費者。

 

酒款資料:

品  名:雅沐特「藍山茶」印度工藝琴酒

酒  廠:AMRUT 雅沐特酒廠  

酒精度:42.8%

總 數 量:台灣獨賣180瓶

 

建議售價: NTD$ 1,100 / Bottle

 

【酒款主配方】

檸檬草、肉桂、肉豆蔻、鳶尾草根、藍山茶葉、當歸、核果、蔞葉(檳榔葉)、杜松子

 

品飲筆記:

【香氣】

大量柑橘與充滿辛香的基底,佐以細緻茶香和溫柔花香相互點綴

【品飲】

滑順;充滿奶油氣息的杜松子、青芒果和柑橘的完美融合,而後帶出胡椒顆粒、印度檳榔葉與蘭山紅茶的豐富層次

【尾韻】

清爽;後勁十足且厚實的綿長尾韻。

 
雅沐特單一麥芽威士忌酒廠成立於1948年,在80年代開始了威士忌的蒸餾,經過20年的努力研發,2004年8月正式在英國蘇格蘭格拉斯高發表其第一款Amrut雅沐特單一麥芽威士忌,其堅持最高品質的製程理念,使得雅沐特單一麥芽威士忌於各項威士忌競賽獲獎無數,成為世界品質名列前茅的知名威士忌酒廠。

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