全球威士忌教父暢銷經典代表作！
《查查爾斯．麥克萊恩的威士忌聖經》
Whiskypedia: A Gazetteer of Scotch Whisky
查爾斯．麥克萊恩——蘇格蘭雙耳小酒杯執持大師（蘇格蘭威士忌產業中最高榮譽）、蘇格蘭首屈一指威士忌專家、麥芽威士忌世界權威。
你知道嗎？蘇格蘭威士忌崛起的契機，竟是大英帝國 1725 年對麥芽課以重稅所致！所謂「看中蘇格蘭的優質水土」，是因為人們必須遠離都市、躲到偏僻山區偷偷釀酒；「裝桶」的步驟則是為了逃過稅務官的檢查，而此舉意外成了威士忌熟成的關鍵！
蘇格蘭威士忌精妙之處，就在於可以讓你在微醺的情況下，享受它帶來的多層次體驗。它的風味既受科學影響，也因為地區的歷史、工藝和傳統所影響，在在賦予了威士忌獨特的風味。
《查爾斯．麥克萊恩的威士忌聖經》，書中探討蘇格蘭蒸餾的每一種麥芽威士忌的風味和特性、每個釀酒廠的製作過程及製作方法，以及查爾斯．麥克萊恩所自創的「威士忌風味輪」，同時完整收錄 164 支血統最純正的蘇格蘭威士忌，絕對是威士忌迷們最佳參考工具書。
《查爾斯．麥克萊恩的威士忌聖經》
◆ 蘇格蘭首屈一指威士忌專家
◆ 麥芽威士忌世界權威
《泰晤士報》、《獨立報》、《每日電訊報》……等盛讚推薦，全球威士忌迷必讀百科全書
