全球獨創「Somerset Pomona Spirit Cask」過桶
格蘭菲迪實驗室系列全新創作「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」上市
【2022年10月14日 台北訊】Glenfiddich格蘭菲迪為第一個將單一麥芽威士忌推向世界的品牌，多年來秉持著「領路者精神」的品牌核心，持續為威士忌產業帶來突破性的創舉。最能展現箇中精髓的格蘭菲迪「實驗室系列」，以突破傳統製酒框架為靈感，創造出多款顛覆眾人想像的驚喜作品。承襲如此堅持，今年格蘭菲迪實驗室系列驕傲宣布即將迎來全新第五號作品「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」，「伊甸蘋果」是全球第一款以「Somerset Pomona Spirit Cask」過桶熟成的威士忌，使酒液在格蘭菲迪經典的水果風味之上，增添清新蘋果香氣，啜飲入喉，讓人彷彿置身豐收蘋果園，令人驚喜。此酒款即將於今年10月底正式在台上市，並限定販售兩年，勢必將再次引燃威士忌迷收藏與品飲風潮。
格蘭菲迪攜手同樣具有領路精神的Temperley家族 共創新品「伊甸蘋果」
格蘭菲迪自2016年首度推出實驗室系列後，陸續了發表4款個性鮮明的作品，皆展現了格蘭菲迪擅於將不同領域的專業匯聚融合成完美跨界之作。在此基礎下，格蘭菲迪積極尋找同樣熱衷於開創革新的合作對象，而位於英國薩默塞特郡(Somerset)，生產蘋果酒白蘭地的Temperley家族便在眾多嘗試後脫穎而出，成為新作的不二首選。時間回溯1985年，自行生產蘋果蒸餾酒在英國仍不成氣候，Temperley家族便積極地將此蒸餾技術從歐洲引進英國；在1989年，他們成為英國史上第一個擁有蘋果蒸餾酒生產許可的酒廠，爾後便專注生產屢獲殊榮的蘋果酒白蘭地，這般開創精神正如同格蘭父子家族專注於蘇格蘭威士忌生產時，從未放棄冒險信念，持續在自身領域內發揮影響力，實踐領路者精神，新品「伊甸蘋果」是兩個不同領域領路者雙強聯手的跨界之作。
再次領先業界！「伊甸蘋果」為全球首款以「Somerset Pomona Spirit Cask」過桶的威士忌
實驗室系列新品「伊甸蘋果」的製酒靈感源於「Somerset Pomona Spirit Cask」獨特且精緻果香風味。Somerset Pomona Spirit多次蟬聯執世界最佳餐廳排行牛耳、位於丹麥哥本哈根的Noma 指定使用的桌上珍釀。格蘭菲迪首席調酒師Brian Kinsman說道，「在過去的幾年裡，格蘭菲迪積極尋找新的過桶來源，我對於Somerset Pomona Spirit Cask能為格蘭菲迪經典的水果風味之上，增添更多蘋果和西洋梨的風味非常感興趣；且能和具有相同價值理念的品牌合作是非常開心的事。」「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」先於美國橡木桶中熟陳數年，再移至Somerset Pomona Spirit Cask陳釀四個月，使酒液自開瓶後香甜果實香氣撲鼻而來，入口後，格蘭菲迪新鮮西洋梨和熱帶水果風味在Somerset Pomona Spirit的細膩甜味相襯之下更顯豐富，尾韻悠長而甜美。而外包裝上青綠色綴以紅潤蘋果色澤，同樣展現豐盛果園的氛圍，是一款令人驚喜的甜美作品。
（圖說：格蘭菲迪實驗室系列全新創作「伊甸蘋果單一麥芽威士忌」正式在台上市（展示者為 格蘭菲迪品牌大使James））
格蘭菲迪實驗室系列 以實驗精神為其標誌性果香碰撞出驚喜風味
格蘭菲迪實驗室系列自2016年起，以追求無限可能的實驗精神，陸續創作出多款極具開創性的作品，深獲威士忌迷的喜愛，其系列包括：首創以精釀啤酒 IPA 桶過桶的1號作品「精釀啤酒 IPA 風味桶」；由格蘭菲迪首席調酒師 Brian Kinsman 領軍與20 位全世界最了解格蘭菲迪的品牌大使共同選定 20 桶威士忌熟成的2號作品「20 大師選」；以加拿大冰酒桶過桶的3號作品「冰風暴 Winter Storm」；以煙燻味交織糖蜜甜香，讓多層次風味在口中一次呈現的4號作品「甘蔗烈火Fire & Cane」與2022年全新第5號作品「伊甸蘋果」，各款威士忌皆綻放獨特生命張力，只為帶給品飲者更豐富、創新的品飲體驗。「伊甸蘋果」將於2022年10月底正式在台上市並限期供應兩年，敬邀您細細品嘗。
商品資訊
格蘭菲迪實驗室系列伊甸蘋果單一麥芽威士忌
新鮮西洋梨和成熟水果的經典格蘭菲迪香氣，在經過四個月Somerset Pomona Spirit橡木桶過桶熟成後，變得更加明顯和豐富，彷彿走在豐收的果園，迎面而來一股清新鮮爽的水果風味。
聞香：經典格蘭菲迪西洋梨風味中，帶有新鮮蘋果與細緻橡木氣息。
口感：入喉後熱帶水果風味逐漸轉化成甜美的奶油太妃糖、焦糖蘋果和優雅木質調性。
餘韻：香甜而持久
建議售價：TWD. 1,500
酒精濃度：43%
販售通路：大潤發、家樂福與全台私藏酒窖
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關於格蘭菲迪Glenfiddich
西元1886年，威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當天蒸餾出第一滴的威士忌。格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌，包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌－格蘭菲迪單一麥芽威士忌(Glenfiddich Single Malt Whisky)，百富單一麥芽威士忌(THE BALVENIE Single Malt Whisky)，格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)，三隻猴子三重麥芽威士忌(Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky)及亨利爵士琴酒(Hendrick’s Gin)、傑瑞水手蘭姆酒(Sailor Jerry Rum)等全系列產品。
在1963年全球市場都還是調和式威士忌的天下，格蘭父子家族第四代經營者Sandy Grant Gordon大膽地將自家Glenfiddich格蘭菲迪酒廠生產的單一麥芽威士忌由英國推向全世界，挑戰市場並且一戰成名，從此開創全球單一麥芽威士忌市場潮流，建立起品牌的核心「Maverick Spirit 領路者精神」，至今格蘭菲迪的腳步跨入世界多達180個國家，成為全世界指標性的單一麥芽威士忌經典傳奇。
關於格蘭父子
西元1886年，威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當天蒸餾出第一滴的威士忌。格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌，包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌－格蘭菲迪單一麥芽威士忌(Glenfiddich Single Malt Whisky)，百富單一麥芽威士忌(The Balvenie Single Malt Whisky)，格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)，三隻猴子三重麥芽威士忌(Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky)及亨利爵士琴酒(Hendrick’s Gin)、傑瑞水手蘭姆酒(Sailor Jerry Rum)等全系列產品。
