凝封時光．卓越非凡
Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾 船承之夜
11/18、11/19 珍稀啟航
【2022年11月3日 台北訊】人類透過文字紀錄歷史，證明稍縱即逝的時間曾經存在，然而卻有人能藉由威士忌，具體形塑百年來分秒的輪廓，讓人們在品飲的同時，擁有追溯、探詢時間的能力。高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)馳騁超過一世紀的足跡，以傳承四代的頂級釀造工藝，打造出超高年份及珍稀單一麥芽威士忌，奠定威士忌界無出其右的指標性存在，酒款甫一上市隨即售罄，更是收藏家們爭相競逐的夢幻逸品。為了讓台灣的威士忌行家及入門新手，能夠親身體驗百年工藝所打造的精淬風味，台灣總代理廷漢企業於11/18(五)、11/19(六)推出『高登麥克菲爾船承之夜』的體驗活動，一次品飲四大系列酒款，先以探索系列的特調作為序曲，接著品飲到酒廠印記以及甫上市的行家首選Clynelish 2006 15年單一麥芽威士忌，緊接著是兩款高年份珍稀老酒，包含頂級行家首選與私人典藏，機會非常難得，即日起於Accupass活動通開放購票，每場次名額數量有限，活動詳情請洽台灣總代理廷漢企業（Cottingham Ltd.）或上Facebook粉絲頁「廷漢—威士記事」。
廷漢企業行銷總監Matty Huang表示：單一麥芽威士忌是高登麥克菲爾自1895年創立至今的127年來，專注發展的重要核心，而為了讓品飲過程發揮最極致的感受，本次活動特別著重在視、聽、味覺的感官體驗，安排從淡水河畔的大稻埕碼頭啟航，一邊搭乘<藍天一號Madam Anna>遊艇遠離城市日常的喧囂欣賞夜景，一邊現場聆聽受邀於各大音樂節演出的爵士樂團—The Flat Five演奏，並品嚐曾獲2018美味生活Howliving美味星廚的吳謝私廚精心設計的佐餐小點，映襯出各式酒款獨一無二的頂級風味。
時至今日，已有127年歷史的高登麥克菲爾，將打造卓越品質的單一麥芽蘇格蘭威士忌視為使命，歷經家族四代經營，以自有訂製的橡木桶熟成超過一百家蘇格蘭蒸餾廠的新酒，由於這獨特的深度與廣度經驗，使高登麥克菲爾能夠將橡木桶、烈酒和時間相結合，創造出世界上絕無僅有的代表性威士忌。
【Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾船承之夜—活動詳情】
時間：11/18(五)，17:00-20:00(16:30登船，17:00準時開航，逾時不候)
11/19(六)，18:00-21:00(17:30登船，18:00準時開航，逾時不候)
地點：大稻埕碼頭 淡五號水門碼頭(貨櫃市集旁)，藍天一號MADAM ANNA遊艇
費用：NT$3800 / 位
購票方式：Accupass活動通
https://www.accupass.com/go/GordonMacPhail2022
活動品飲酒單：
【高登麥克菲爾探索系列布納哈本11年雪莉風味單一麥芽威士忌(Gordon & MacPhail Discovery Bunnahabhain 11 Years Old Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度：43%
桶型：雪莉桶
品飲筆記：雪莉桶與柑橘果醬交織，逐漸轉化成水果乾與些許香料氣息，伴隨綿密的香草太妃糖香氣。
入口滑順、隨即帶出柔和的肉桂香氣，緊接著浮現燉煮烏梅、棗子、核桃，以及綿密的橡木桶氣息。尾韻在口腔縈繞著絲緞般滑順的牛奶巧克力香氣，並逐漸隱沒在細緻的水果與堅果後韻之中。
【高登麥克菲爾 酒廠印記格蘭伯吉21年單一麥芽威士忌(Gordon & MacPhail Distillery Label Glenburgie Distillery Aged 21 YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度：46%
桶型：雪莉桶
品飲筆記：濃郁的燉水果和烤榛果香氣，融合了秋季香料的氣息，深色蜂蜜及少許黑糖的甜香，則與柔和的生薑辛香達到互補，糖漿太妃糖與水果蛋糕的甜味，因淡淡的白胡椒味而取得平衡，尾韻帶有繚繞不絕的焦炭橡木氣味。
【高登麥克菲爾 行家首選克里尼利基2006 15年單一麥芽威士忌
(Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Clynelish 2006 15YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度：59.6%
桶型：首注雪莉桶
品飲筆記：香料蘋果伴隨燉葡萄乾與濃郁的水果蛋糕調性，其中包含苦橙皮、丁香和輕柔的綠薄荷香氣，由於受雪莉桶的影響，能感受到粗粒的黑胡椒風味，以及糖漬覆盆子、甘草和濃郁香甜的太妃糖風味，最後則是以烘烤榛果和夏季水果收尾。
【高登麥克菲爾 頂級行家首選格蘭伯吉 1990 31年單一麥芽威士忌
(Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Upper Glenburgie 1990 31 YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度：45.8%
桶型：再注美國桶
品飲筆記：清爽鳳梨及蘋果派香甜氣息中，伴隨著濃郁的香草莢香氣，接著柑橘皮、石榴與牛奶巧克力隨之浮現。入喉先是感受到滑順的青蘋果與檸檬雪酪香氣，而後由葡萄柚、巴西堅果和可可粉交織而成，尾韻乾爽不甜，帶有烤杏仁、橡木與檸檬皮的香氣。
【高登麥克菲爾 私人典藏格蘭利威1978 43年單一麥芽威士忌
(Gordon & MacPhail Private Collection Glenlivet 1978 43 YO Single Malt Scotch Whisky)】
酒精濃度：55.2%
桶型：再注雪莉桶
品飲筆記：濃郁的蘇丹娜葡萄乾及肉桂辛香後，接續輕柔的柑橘調，而後德拉馬拉糖和香甜的水果蛋糕隨之而來。辣椒辛香與香甜糖蜜風味中，黑胡椒伴隨李子、與焦烤橡木的風味，最後以飽滿悠長、縈燒烘烤堅果的餘韻結尾。
【高登麥克菲爾 十六家指定通路】
區域 店名 地址 電話
北區 廷漢會所
Cottingham Prestige House 台北市內湖區金莊路100號 02 2796 8863
北區 珈品洋酒 台北市大安區永康街42號 02 2357 8772
北區 亨玖洋酒 台北市文山區景福街204號 02 2932 4607
北區 浤福洋酒 新北市新莊區頭興街172 號 02 2998 3600
北區 酒窩菸酒 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段29號 03 988 7311
北區 鋐釀酒坊 桃園市龜山區文興路128號1樓 03 327 7289
北區 威浪菸酒 桃園市八德區桃德路96號 03 364 9665
中區 東成洋酒 苗栗縣苑裡鎮客庄30鄰94號 03 786 8063
中區 方酒坊 台中市西區五權五街40號 04 2372 2969
中區 酒水沙龍 台中市西屯區惠中路152號 0970 998 887
中區 華威洋酒 彰化縣彰化市南平街22號 04 711 3678
南區 醇爵洋酒 台南市中西區海安路一段26號 06 220 0507
南區 金富祥菸酒 台南市新市區銘傳街76號 06 589 8278
南區 合歡菸酒 台南市南區夏林路148號 06 264 4252
南區 品鑫洋行 高雄市楠梓區軍校路862號 07 362 5588
南區 振昌洋酒 高雄市鼓山區明誠三路638號 07 555 7999
關於 高登麥克菲爾Gordon & MacPhail
超過125年來，高登麥克菲爾(Gordon & MacPhail)始終秉持一個使命：打造品質卓越的單一麥芽蘇格蘭威士忌。經過四代傳承，高登麥克菲爾已經將100多間蘇格蘭酒廠的烈酒注入自家訂製的橡木桶中。管理一整批橡木桶需要非常複雜的專業技藝，高登麥克菲爾經過不斷磨練，已經熟練掌握不同類型的烈酒在橡木桶中的熟成時間。這個橡木桶熟成過程，讓高登麥克菲爾得以持續產出完美熟成的威士忌。他們專業的熟成管理技術，打造出獨特、繁複，完美平衡且絕無僅有的單一麥芽威士忌。公司總部的核心單位是樣品室，這是一間無與倫比的酒品圖書館，收藏了跨越一個多世紀，涵蓋各種年份與風味的蘇格蘭威士忌。這些非凡的歷史時刻，並不只是令人讚嘆的傳家之寶，更能協助與型塑未來的決策，成為後代子孫無價的指引。G O R D O N A N D M A C P H A I L .C O M
關於 高登麥克菲爾五大系列Gordon & MacPhail Portfolio
1. Discovery (探索系列)－一段穿越蘇格蘭的烈酒之旅
此系列為風味導向系列，運用了傳承Urquhart家族四代的經驗與專業，以蘇格蘭威士忌三大風味為主軸(雪莉、波本與煙燻)，為品飲者提供了品鑑高登麥克菲爾單一麥芽蘇格蘭威士忌的一個完美起點。
2. Distillery Labels (酒廠印記系列)－長遠合作關係的結果
“酒廠印記”是極其罕見的單一麥芽威士忌，還保有原始酒廠的印記，此系列慶祝高登麥克菲爾與蘇格蘭酒廠建立的長期關係、世代以來的好交情，將酒廠的獨有圖騰標記無償讓G&M在裝瓶其威士忌時呈現在酒標上。這是其他獨立裝瓶廠無法擁有的殊榮！
3. Connoisseurs Choice (行家首選系列)－專家讚賞的美味
高登麥克菲爾的核心系列，非冷凝過濾、自然色、小批次生產，每一批次都是獨一無二的產品。Gordon & MacPhail的“行家首選”系列開創了新局面，給予許多甚至從未嘗試供應單一麥芽威士忌的蘇格蘭所有地區的單一麥芽酒廠一個新的平台。
超過120年致力專精於成為單一麥芽蘇格蘭威士忌熟成大師。在60年代，第一代Urquhart家族成員之一的George Urquhart塑造了Gordon & MacPhail的未來，用他選擇、熟成和裝瓶的一系列單一麥芽蘇格蘭威士忌開創先鋒。
歷經四個世代，對單一麥芽蘇格蘭威士忌的熱情一直是我們家族企業的核心。 這個系列是以酒廠的獨特觀點裝瓶、品項豐富多元。非冷凝過濾, SINGLE CASK(單桶)及小批次產量, 原酒強度裝瓶及獨特木桶熟成。 對於麥芽威士忌探索者而言，透過行家首選系列帶來的不同風味、尾韻、強度和年份進行一場探索之旅。CONNOISSEURS CHOICE UPPER頂級行家首選為高年份精選酒款,以木盒包裝，皆以原酒強度裝瓶。
4. Private Collection (私人典藏系列)－一個家族的蒸餾歷史
此系列由Urquhart家族成員特別精選著名或鮮為人知或已關廠的單一麥芽威士忌。針對低調、知名或是已關廠酒廠的高年份威士忌做裝瓶。絕對是威士忌裡的最純粹精華，每一瓶都是值得珍藏的上乘之選！
此系列由Urquhart家族成員特別精選著名或鮮為人知或已關廠的單一麥芽威士忌。
此系列由Gordon&MacPhail的董事特別選擇，包括第三代和第四代家族成員，使用已經在三個不同的世紀傳遞下來選擇烈酒和酒桶的熟成知識，酒桶因它們極端的品質和個性而被使用。
“私人典藏”系列由我們的董事選擇了個別酒桶、裝瓶，並給予標籤詳細記載酒桶編號、年分和濃度。它也是我們一些更特殊的酒桶成熟方法的根本。在這裡，一些最受歡迎的蒸餾廠被裝入各樣不同的後桶，包括來自世界級酒廠的酒桶，這給了一個額外豐富層次的果味和無與倫比的深度。此系列的前四種單桶單一麥芽威士忌在2014年被裝瓶並發布，以慶祝家族企業向下一代的穩步傳承。
每一瓶從獨立桶中灌入的四個獨特和有歷史意義的瓶子Gordon&MacPhail私人典藏的一部分，並且由Urquhart家族的第三和第四代成員選擇。包含極其稀有的威士忌，在上個世紀中期完全注入在Gordon&MacPhail自己的酒桶中，“私人典藏系列”代表了來自斯佩賽地區Glenlivet、Linkwood、Mortlach和Strathisla等釀酒廠的一些最好的單一蘇格蘭威士忌。四個酒桶總共熟成243年，它突出Gordon&MacPhail高品質的熟成技巧和酒桶策劃的精神。
5. Generations(世代系列) －蘇格蘭的烈酒歷史
享譽聲望、具年份、珍稀且獨家傑作的系列。
「世代系列」彰顯了威士忌數十年來的緩慢熟成，以及創辦人家族四代的傳承經營。高登麥克菲爾的世代系列隆重推出史上最悠久的單一麥芽蘇格蘭威士忌，象徵蘇格蘭威士忌史的經典時刻。先前已推出的世代系列包括：來自慕赫 (Mortlach) 酒廠的世代系列 70 年威士忌、來自格蘭利威酒廠的世代系列 70 年威士忌、來自格蘭利威酒廠的世代系列 70 年威士忌（第二版），以及來自慕赫 (Mortlach) 酒廠的世代系列 75 年威士忌，今(2021)年9月推出來自格蘭利威酒廠的世代系列 80 年威士忌，為至今最高酒齡的威士忌。
