台北萬豪酒店推出三款精巧蛋糕甜蜜獻禮

迎接母親節台北萬豪酒店推出三款精巧蛋糕甜蜜獻禮
健康首選「桂花鳳梨檸檬優格慕斯」、夏日風情「繽紛水果塔」、絕美質感「珍珠聖多諾黑蛋糕」即日起至5月8日開放訂購

溫馨母親節將至，台北萬豪酒店推出造型精美的三款特製蛋糕，以適合4至5人享用的小尺寸蛋糕搶攻小家庭市場，健康首選「桂花鳳梨檸檬優格慕斯」5吋每顆980元；洋溢夏日風情、以水果珠寶盒概念設計的「繽紛水果塔」4吋每顆980元；經典質感法式「珍珠聖多諾黑蛋糕」4吋每顆880元，為母親節獻禮提供典雅大器的選擇。2022年4月19日至5月8日開放訂購，詳情請洽台北萬豪酒店(02)2175-7970。

台北萬豪酒店點心房主廚發揮巧思，以潔白高雅的珍珠為設計靈感，將蛋糕幻化成視覺味蕾雙饗宴。健康首選「桂花鳳梨檸檬優格慕斯」5吋每顆980元，以桂花凍綴上繽紛巧克力小花、金色珍珠及少許金箔，中間以紅絲絨巧克力花嵌入銀色巧克力珍珠的鏤空「MOM」字樣，傾訴對摯愛母親的情意。外層則以希臘優格及馬斯卡邦起司製成的慕斯包覆，一匙舀下，層層堆疊的風味映入眼簾，包含以乾桂花、桂花釀、土鳳梨汁、新鮮檸檬汁加入法國依思尼奶油熬煮後，再混合以威士忌酒、香草莢糖漬後的土鳳梨丁製成的酸甜鳳梨奶油餡，中層夾入口感清新、以日本進口100％純柚子汁及乾桂花製成的柚子檸檬果凍，最底層則以杏仁蛋糕增添紮實口感；洋溢夏日風情的「繽紛水果塔」4吋每顆980元，以水果珠寶盒概念設計，將香甜鬆軟的杏仁塔做底，中間填入杏仁奶油餡，再放上覆盆莓果醬及杏仁奶油酥餅一同烘烤後，擠上粉紅草莓香緹，上層放上草莓、藍莓等各式繽紛水果，再以珍珠白巧克力脆珠、金箔點綴，塔側包覆粉色造型巧克力，讓酸甜果香在口中四溢；絕美質感「珍珠聖多諾黑蛋糕」4吋每顆880元，有別於傳統聖多諾黑的焦糖色泡芙，特別改以溫柔杏白色泡芙為整體注入高級質感，蛋糕以可口酥皮千層做底，鋪上以草莓香緹為內餡的小巧酥皮泡芙、塔中放入新鮮草莓，再擠上以草莓果泥、法國法芙娜Valrhona奇想草莓巧克力、馬斯卡彭起司製成的奶油起司香緹，最後以大小珍珠白巧克力脆珠點綴，多層次的豐富口感與典雅外觀，是適合送給氣質系媽咪的甜蜜驚喜。

台北萬豪酒店母親節限定蛋糕，可透過台北萬豪酒店節慶中心電話02-2175-7970(請於上午11時至晚間7時來電)、線上商城https://reurl.cc/OAb49v、Email(festival@taipeimarriott.com.tw)或現場訂購。須至台北萬豪酒店現場取貨(請於至少取貨前三日預訂)，並以冷藏或冷凍保存。台北萬豪酒店地址: 台北市樂群二路199號

台北萬豪酒店母親節蛋糕販售資訊
「桂花鳳梨檸檬優格慕斯」每顆980元/5吋
「繽紛水果塔」每顆980元/4吋
「珍珠聖多諾黑蛋糕」每顆880元/4吋
販售日期：2022年4月19日至5月8日
提貨日期：2022年4月29日至5月8日 | 請於上午11時至晚間7時取貨
取貨地點：台北萬豪酒店中城廣場一樓節慶中心現場取貨
訂購方式：詳情請洽台北萬豪酒店外賣櫃(02-2175-7970) | 請於上午11時至晚間7時來電)線上商城訂購連結：https://reurl.cc/OAb49v、現場訂購或Email(festival@taipeimarriott.com.tw)
註: 請於提貨前至少三日預訂

圖１.台北萬豪酒店推出造型精美的三款特製母親節蛋糕，以適合4至5人享用的小尺寸蛋糕提供典雅大器的選擇。2022年4月19日至5月8日開放訂購。