微醺香水．北海道の琴酒工藝
「鍛高譚 赤紫蘇琴酒」，日式優雅全新上市!!
【2022年6月22日 台北訊】不再讓歐美獨領風騷，日本正以後起之秀姿態，掀起一陣日式優雅琴酒的獨特型態。
70, 80年代白蘭地熱潮，到90年代的威士忌熱潮，再到近年琴酒興起，全球襲起一股難以抵擋的琴酒風潮，正將帶領起全新品飲概念。
近年日式琴酒多以帶著日本印象的柚子、櫻花、茶類、木質等元素以「複合香氣」為主打特色陸續出現於市場，在一片複合香氣的日本印象琴酒中，卻獨獨少了一款獨特存在、鮮明個性，卻又代表著日本的琴酒。
北海道東部的一鄉間村落-白糠町裏，合同酒精-旭川蒸餾所加入了地域活化的行列、委託白糠町農家契約栽培旗下品牌-鍛高譚所用全量的”赤紫蘇”，並將最具日本代表元素的”紫蘇”加入琴酒當中，再以北海道旭川清冽的水釀造成一款極具日式特色、優雅清香的-「鍛高譚 赤紫蘇琴酒」。
嚴選使用北海道白糠町契約栽培、擁有絕佳高度香氣的赤紫蘇與5種香料植物，並以旭川清冽的水以一貫化地個別分桶浸漬、蒸餾、最後再經混釀而成手工精釀琴酒。
華麗的紫蘇香氣與5種香料植物的巧妙平衡，交織出優雅纖細的風味。
略低ABV37%，沒有帶走琴酒該有的香氛，反倒突顯了微醺香水的美名，理所當然地加冰直飲之外，做為調製經典的GIN TONIC更顯香氣的與眾不同。
是一款非常適合琴酒初心者或想一探繽紛琴酒世界的愛好者必需入手的酒。
