台味互尬，鹽酥雞入鍋！石研室攜手師園推出限定蒜你狠「爆炒鹽酥雞石頭鍋」、辣個鍋「麻辣鍋尬鹽酥雞」，石師聯手打造2023年顛覆味蕾最潮火鍋吃法！
春節連假結束，天氣仍舊寒冷，正是吃火鍋的好時機，創立七週年主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」，攜手台灣四十年必吃鹽酥雞品牌「師園」合作，將鹽酥雞加入爆炒石頭鍋及麻辣鍋中，於2/8到3/31推出全新限定，蒜你狠「爆炒鹽酥雞石頭鍋」及辣個鍋「麻辣鍋尬鹽酥雞」，以創新口味詮釋台式文化。石研室選用新鮮上等師園鹽酥雞配搭秘製醬料，在特製的石頭鍋中爆炒，香味四溢的金黃色澤，令人口水直流；鹽酥雞吸附麻辣鮮香的麻辣鍋底，嚐起來非常過癮，更是讓人回味無窮。
「爆炒鹽酥雞石頭鍋」每鍋優惠368元，將鹽酥雞放入鍋中爆炒，再沖入鮮甜高湯，肉質軟嫩多汁的鹽酥雞，經過爆炒後產生的「梅納反應」，讓肉香加倍，湯頭更夠味，越吃越涮嘴，顛覆您味覺的搭配，吸引愛嘗鮮的饕客；另一款「麻辣鍋尬鹽酥雞」每鍋優惠408元，將師園鹽酥雞涮入使用多種中藥材熬煮的川香麻辣鍋，鹽酥雞吸附香麻帶勁的湯汁，香滑的鹽酥雞一咬就化開，舌尖上感受麻辣湯頭帶來的酥麻爽感，配搭滷得入味的嫩豆腐及鴨血，別有一番風味，2023年最潮的火鍋及鹽酥雞吃法，邀您來品嘗。
石研室為慶祝與師園首度聯名，2/28到3/31期間來店消費任一鍋物，即可用優惠價49元（原價79元）加購師園鹽酥雞一份，更多元有創意的鹽酥雞吃法，就等您來創造。
石師聯手台味互尬 台灣人最愛的兩種美食爆出新滋味
台灣人愛吃火鍋為世界第一，據統計台灣一年擁有400億的火鍋商機，各家火鍋業者不斷推陳出新，搶攻火鍋市場；2016年成立於台中的石研室，秉著傾訴在地故事的精神，持續鑽研石頭火鍋的本質，將熟悉的台灣料理，經爆炒烹調後搭配石頭火鍋原湯，打造全台獨創的特色石頭火鍋，以實驗精神挑戰石頭火鍋新風味，目前全台共7家門市。
2023年開春，石研室力邀台灣最強夜市小吃「師園鹽酥雞」聯手，結合台灣人最愛的兩大元素「火鍋」及「鹽酥雞」，打造全新「爆炒鹽酥雞石頭鍋」和「麻辣鍋尬鹽酥雞」，台灣小吃與濃醇火鍋湯底結合出新滋味，熱愛台味的你絕對不能錯過！
湯鍋奇「雞」想不到的美味 等你來挖掘
石研室與師園聯名首推「爆炒鹽酥雞石頭鍋」，將蒜頭及洋蔥先放入石頭鍋中爆炒，再倒入師園鹽酥雞炒至金黃焦香，最後沖入以蔬果及大骨熬煮的經典原湯，鹽酥雞與洋蔥爆炒的梅納反應，提升湯頭濃醇風味，濕潤軟嫩的鹽酥雞與酥炸口感截然不同，賦予鹽酥雞全新吃法。
嗜辣必吃的「麻辣鍋尬鹽酥雞」，使用辣椒、花椒、大紅袍及數種中藥材熬煮的麻辣鍋底，湯頭溫潤、入喉清辣馥郁，鍋中涮入整包師園鹽酥雞，浸潤後的鹽酥雞表皮蓬鬆柔軟，猶如排骨酥般口感，肉質厚實多汁，入口後微麻微辣，令人齒頰留香。
台灣必吃鹽酥雞 冷凍包還原店面美味
師園鹹酥雞創立於民國1984年，良好食材品質且堅持每日更換新油，深得老饕們的喜愛，更榮獲網路票選台灣必吃五大鹽酥雞之一，為讓更多人品嘗到飄香近四十年的鹽酥雞美味，師園特別推出「師園鹽酥雞冷凍包」，嚴選台灣優質雞肉，透過獨家中藥配方醃漬提升肉香，強調業界最薄裹粉技術，讓每口炸雞都能吃到超過95％的雞肉本體，並利用急速冷凍技術鎖住肉質美味，另外特別將胡椒鹽加入炸粉中，讓炸雞更為鹹香不膩口，在家就能輕鬆還原店面美味，還能創造不同創意吃法，增加食趣。
蒜你狠 爆炒鹽酥雞石頭鍋
原價430元
優惠價368元
將蒜頭及洋蔥先放入石頭鍋中爆炒，再倒入師園鹽酥雞炒至金黃焦香，最後沖入以蔬果及大骨熬煮的經典原湯，鹽酥雞與洋蔥爆炒的梅納反應，提升湯頭濃醇風味，濕潤軟嫩的鹽酥雞與酥炸口感截然不同，賦予鹽酥雞全新吃法。
辣個鍋 麻辣鍋尬鹽酥雞
原價480元
優惠價408元
使用辣椒、花椒、大紅袍及數種中藥材熬煮的麻辣鍋底，湯頭溫潤、入喉清辣馥郁，鍋中涮入整包師園鹽酥雞，浸潤後的鹽酥雞表皮蓬鬆柔軟，猶如排骨酥般口感，肉質厚實多汁，入口後微麻微辣，令人齒頰留香。
師園鹽酥雞
優惠加購49元
為讓更多人品嘗到飄香近四十年的鹽酥雞美味，師園特別推出「師園鹽酥雞冷凍包」，嚴選台灣優質雞肉，透過獨家中藥配方醃漬提升肉香，強調業界最薄裹粉技術，讓每口炸雞都能吃到超過95％的雞肉本體，並利用急速冷凍技術鎖住肉質美味，另外特別將胡椒鹽加入炸粉中，讓炸雞更為鹹香不膩口，在家就能輕鬆還原店面美味，還能創造不同創意吃法，增加食趣。
分店 營業時間 地址
和億北車店 02 2371 5580
週日～週四11:00-21:30
週五～週六11:00-22:00
台北市中正區忠孝西路一段36號B1(和億北車站)
微風南山店 02 2722 6692
週日～週三11:00-20:30
週四～週六11:00-21:00
台北市信義區松智路17號B2
南港中信店 02 2785 0558
週一～週日11:30–21:30
台北市南港區經貿二路186號C棟3樓
松山車站店 02 2748 8298
週一～週日 11:00-21:30
台北市松山區市民大道六段131號3樓
中壢SOGO店 03 4257 890
週日～週四11:00-20:30
週五～週六11:00-21:00
桃園市中壢區元化路357號B1
台中站前秀泰店 04 2215 5156
週一～週日11:00–22:00
台中市東區南京路76號S1館2樓（秀泰影城）
台中勤美店 04 2302 0067
週一～週日11:30–23:30
台中市西區公正路99號
