格蘭多納推出桶裝強度原酒Batch11單一麥芽蘇格蘭威土忌
展現雪莉桶卓越的釀酒深度
隱身於高地山丘東邊、福格山谷肥沃腹地的格蘭多納酒廠，推出擁有濃醇雪莉桶風味的單一麥芽威士忌鉅作，格蘭多納桶裝強度原酒第11批次，完全展現出雪莉木桶卓越的陳釀深度，同時延續酒廠創辦人James Allardice於1826年將高地烈酒結合西班牙橡木桶的傳統。
格蘭多納桶裝強度原酒，採用酒廠自 20 世紀初保持至今以威士忌原桶酒精強度裝瓶的習慣，讓鑑賞家得以深入了解釀酒廠的特性。第11批次的格蘭多納桶裝強度原酒，屬於蘊含濃醇雪莉桶風味的高地單一麥芽蘇格蘭威士忌。其釀造方式是以Pedro Ximénez 與Oloroso雪莉桶所慢慢陳釀，為威士忌提供豐富的層次。
格蘭多納首席調酒師Dr Rachel Barrie調製每一款雪莉桶釀造的格蘭多納高地單一麥芽威士忌時，均以繁複工法為本，才得以讓兩款酒桶的卓越特質，賦予高地烈酒深邃的色澤與豐沛的香氣。
Rachel Barrie 博士表示：「第11批次的格蘭多納桶裝強度原酒，以安達盧西亞所製造的高級Pedro Ximénez 與Oloroso雪莉桶陳釀，展現出格蘭多納知名的西班牙橡木桶釀酒風格。」
「在此款最新推出的原酒液裡加入一至兩滴水，能散發出豐富的風味，包括略帶辛口的濃醇黑莓酒及香甜太妃糖芳香，還有餘韻悠長的苦橙皮與肉豆蔻氣息，加上焦糖與馬拉斯奇諾櫻桃的風味。」
此款威士忌與所有的格蘭多納產品一樣，都是源自於西班牙製橡木桶中緩慢熟成，而呈現出渾然天成的深古銅色澤，體現出格蘭多納酒廠卓越的製酒工藝及精神。
品飲筆記：
格蘭多納桶裝強度原酒Batch 11單一麥芽蘇格蘭威土忌
色澤： 深古銅色。
香氣： 溫熱的蔓越莓、柳橙與丁香利口酒，融合蜂蜜般的深色糖蜜與堅果橡木基底所呈現的香氣。
口感： 辛口的濃醇黑莓酒和香甜太妃糖芳香，穿插了巧克力葡萄乾、肉桂楓糖與蘇丹那淺色葡萄風味。
餘韻： 餘韻的苦橙皮與肉豆蔻香，加上焦糖與馬拉斯奇諾櫻桃形成極其綿長的尾韻。
酒精濃度(ABV)： 59.8%
建議零售價：2520
關於格蘭多納酒廠：
格蘭多納酒廠坐落於東高地丘陵深處的福格山谷中，為蘇格蘭最古老的特許酒廠之一，格蘭多納酒廠傳承了純正的高地風格，堅守傳統，結合工法繁複的蒸餾原酒與純正雪莉桶陳釀，孕育出個性鮮明的重雪莉風格，成品非冷凝過濾亦不經焦糖著色，引領行家探索純正蘇格蘭雪莉桶威士忌的深度與內涵。
從嚴選之Pedro Ximénez 雪莉桶的香甜水果風味，到Oloroso 雪莉桶釀造出不甜口與帶有堅果香氣的威士忌，具有豐富風味的高地單一麥芽雪莉桶威士忌，酒體飽滿並以深邃的顏色與鮮明的風味廣受好評。
