威士忌傳奇島嶼 – 艾雷島 首款蘭姆酒
艾雷浪潮 首發版 全台180瓶 極限量上市!

傳奇島嶼X獲獎無數獨立裝瓶廠=艾雷傳奇新篇章
位於蘇格蘭西南方的艾雷島,面積僅500平方公里(約為兩倍台北市面積),人口不到3,500人,卻是蘇格蘭威士忌最傳奇的一座島嶼。16世紀釀酒技術傳至艾雷島後,這座小島的命運就此與釀酒分不開。2022年艾雷島嘉年華(Fèis Ìsle)期間,世界上第一款於島上生產的蘭姆酒「艾雷浪潮」正式上市,為艾雷島的釀酒歷史開啟了全新的篇章!

艾雷蘭姆酒廠 (Islay Rum Company)位於艾倫港口(Port Ellen),原本是島上一個歷史悠久的家族所擁有的檸檬水工廠,2021年由獲獎無數的佳釀威士忌公司(Vintage Malt Whisky Co., Ltd.)改建為艾雷島上的第一座蘭姆酒廠。佳釀威士忌擁有品牌,如:艾雷客(Ileach)、艾雷瘋(Finlaggan)、酷選大師(The Cooper’s Choice)。創辦人 – Brian Crook先生即是艾雷島土生土長的島民,其創辦之宗旨,便是將故鄉的酒推廣到全世界!

艾雷島專屬海盜風情 全台限量珍藏!
艾雷浪潮(The Original Islay Rum Geal)承襲加勒比海蘭姆酒的傳統製程,使用野生酵母和傳統發酵媒介 – Dunder,進行168小時超長時間發酵,加上蘇格蘭威士忌的蒸餾技術;在紅銅打造的雙罐壺式蒸餾器(Double-Retort Pot Still)裡長達7小時的緩蒸慢餾,賦予艾雷浪潮有別於法式蘭姆酒(Rhum Agricole)的濃郁、飽滿花果香氣,但仍保有輕盈、柔順的酒體!

全程手工、小批次製作,首發全台限量僅180瓶,除了單獨加冰品飲外,也很推薦當作經典調酒,如:蘭姆可樂(Rum & Coke)、黛綺莉(Daiquiri)的基酒。

*Geal (發音為ge-al),在蘇格蘭蓋亞語中代表白色、純淨、明亮的意思,也借指艾雷浪潮純淨無瑕的酒體。

代理商 豪邁國際有限公司 HotMalt
成立於2008年4月,創辦人廖家興在台灣酒業從業超過20年的經驗,針對市場需求全力打造專屬頂級品飲威士忌全新市場。15年來豪邁國際以專業的品酒知識與豐富的選酒經驗,專精於代理進口品質優良的單一麥芽威士忌與推廣優質的酒類品飲文化。

代理知名品牌:「艾德菲」、「雅沐特」、「艾德麥康」、「艾雷瘋/艾雷客 艾雷島精選威士忌」、「酷選大師」用最好的服務、提供最好的酒款,創造屬於豪邁的威士忌文化。

酒款資料:
艾雷浪潮 Islay Rum 2022年全球限量首發版
(The Islay Rum Company – The Original Islay Rum Geal, Inaugural Release 2022)

產地:蘇格蘭艾雷島艾倫港口(Port Ellen)
酒精度:45%

 艾雷島手工釀製蘭姆酒
 全球限量首發 2,500 瓶
 採「雙罐壺式蒸餾器」製作
 168 小時長發酵與 7 小時慢蒸餾
 手工製造,小批次生產
建議售價: NTD$ 1,680/ Bottle

 

品飲筆記:
【色澤】
澄澈透明。
【香氣】
太妃糖、奶油糖果、青蘋果和淡淡的柑橘香氣。
【口感】
滿滿的熱帶水果氣息、香蕉、草本風味,後段有更多的青蘋果和麥芽餅乾的風味。