燒肉丼變火鍋！石研室聯手開丼推出季節限定「爆炒甜蔥醬燒鍋」超澎湃肉量，火鍋搭燒肉丼一次滿足！6/21~7/5聯名鍋物9折優惠
【2023年6月20日 台北訊】台灣人愛吃火鍋，無論夏天冬天，一年四季都可以吃火鍋，主打台式爆炒石頭火鍋的「石研室」聯合地表最強燒肉丼品牌「開丼」合作，打造適合夏日享用的台式醬燒鍋，將開丼壹號燒肉醬加入爆炒石頭鍋中，於6/21到 8/31推出全新限定「爆炒甜蔥醬燒鍋」每鍋398元起，石研室使用開丼招牌「壹號燒肉醬」搭配新鮮洋蔥熬煮高湯，洋蔥的清甜融入甘醇將之中，湯頭呈現清爽甘甜滋味，非常適合喜歡喝湯的食客。
除了鍋物外，這次石研室還特別復刻了開丼的經典招牌「爆炒日出燒肉丼」，使用豬五花肉和洋蔥搭配開丼壹號燒肉醬，用石頭鍋爆炒製成鹹香燒肉，與一顆新鮮生蛋黃點綴，濃郁金黃蛋汁包裹著燒肉片，口感滑順非常下飯，只要點「爆炒甜蔥醬燒鍋」及附贈一碗「爆炒日出豚燒肉丼」，雙主餐帶來大滿足。
為慶祝石研室與開丼首度聯名優惠，6/21到8/31期間來店消費任一鍋物，即可用優惠價68元（原價78元）加購爆炒日出豚燒肉丼一份，此外6/21至7/5，只要是石研室或開丼會員即可享聯名鍋物9折優惠。
燒肉丼搭火鍋 台式創意美味鍋物 令人石指大丼
在台灣「火鍋」和「燒肉」可以說是民眾們聚餐的兩大選擇，據統計火鍋和燒肉市場約有500億的商機；2016年成立於台中的石研室，秉著傾訴在地故事的精神，持續鑽研石頭火鍋的本質，將熟悉的台灣料理，經爆炒烹調後搭配石頭火鍋原湯，打造全台獨創的特色石頭火鍋，以實驗精神挑戰石頭火鍋新風味，目前全台共4家門市。
今年夏天石研室力邀有著「地表最強燒肉丼」稱號的「開丼」聯手，結合深受台灣人喜愛的兩大元素「火鍋」及「燒肉」，創造出全新「爆炒甜蔥醬燒鍋」，肉量滿點的燒肉丼與甘甜的火鍋湯底迸出的美味火花，令人食指大動！
一鍋多吃雙主餐肉量滿點 開鍋就送燒肉丼
石研室與開丼聯名的「爆炒甜蔥醬燒鍋」，將洋蔥及肉片搭配開丼壹號醬與洋蔥一同熬煮的醬汁爆炒，肉片炒至焦香後沖入石研室以蔬果及大骨熬煮的經典原湯，肉片爆炒後產生的梅納反應讓湯頭更為濃醇且充滿肉香，吸飽湯汁的肉片軟嫩夠味，非常下飯，可搭配石研室自助吧提供的蔬菜，自製充滿個人風味的「爆炒甜蔥醬燒鍋」。
另外，點購「爆炒甜蔥醬燒鍋」及附贈一碗「爆炒日出豚燒肉丼」，使用豬五花肉和洋蔥搭配開丼壹號燒肉醬爆炒，放上一顆生食級的新鮮生蛋黃點綴，濃郁金黃蛋汁與鹹香燒肉片一同入口，甜度與滑順感瞬間加倍，鹹甜交錯的濃郁風味，讓白飯變得更加美味！
地表最強燒肉丼 十週年持續突破創新
創立於2013年的「開丼」，主打創新口味燒肉丼深獲消費者喜愛，曾連續三年榮登網路最強燒肉丼之王寶座，過去十年開丼不斷挑戰，從聯名正義聯盟、與知名百萬Youtuber合作拍片、打造爆品燒肉丼等，經營逾十年累積許多忠實顧客，目前全台灣有11家門市，為現今最活躍的燒肉丼品牌之一。
爆炒甜蔥醬燒鍋加日出豚燒肉丼
主餐牛五花
售價418元
主餐豬五花
售價398元 將洋蔥及肉片搭配開丼壹號醬與洋蔥一同熬煮的醬汁爆炒，肉片炒至焦香後沖入石研室以蔬果及大骨熬煮的經典原湯，肉片爆炒後產生的梅納反應讓湯頭更為濃醇且充滿肉香，吸飽湯汁的肉片軟嫩夠味，非常下飯。
爆炒日出豚燒肉丼
優惠加購價68元
原價78元 使用豬五花肉和洋蔥搭配開丼壹號燒肉醬爆炒，放上一顆新鮮生蛋黃點綴，濃郁金黃蛋汁與鹹香燒肉片一同入口，甜度與滑順感瞬間加倍，鹹甜交錯的濃郁風味，讓白飯變得更加美味！
石研室店鋪資訊
分店 營業時間 地址
和億北車店
02 2371 5580 週日～週四11:00-21:30
週五～週六11:00-22:00 台北市中正區忠孝西路一段36號B1(和億北車站)
微風南山店
0958226692 週日～週三11:00-20:30
週四～週六11:00-21:00 台北市信義區松智路17號B2
南港中信店
02 2785 0558 週一～週日11:30–21:30 台北市南港區經貿二路186號C棟3樓
台中勤美店
04 2302 0067 週一～週日11:30–23:30 台中市西區公正路99號
